1 / 8

Expressa em Calorias Kcal = 1000 cal

A energia nos alimentos ! Os valores energéticos dos alimentos são estimados em função da quantidade de carboidratos, proteínas e lipídios que eles contêm. Expressa em Calorias Kcal = 1000 cal. Energia Consumida. Valor energéticos de alguns alimentos. (kcal). Dormir = 90kcal/h

metea
Download Presentation

Expressa em Calorias Kcal = 1000 cal

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. A energia nos alimentos!Os valores energéticos dos alimentos são estimados em função da quantidade de carboidratos, proteínas e lipídios que eles contêm. Expressa em Calorias Kcal = 1000 cal

  2. Energia Consumida Valor energéticos de alguns alimentos. (kcal) Dormir = 90kcal/h Assistir tv = 70kcal/h Ler = 91kcal/h Computador = 126kcal/h Ficar sentando = 100kcal/h Permanecer em pé = 120kcal/h Trabalho caseiro leve = 180kcal/h Caminhar = 263Kcal/h Andar de bicicleta = 480kcal Correr = 620kcal/h Subir escadas= 900kcal/h Achocolatado com leite integral = 1 copo = 165 Arroz cozido = 2 colheres = 140 Feijão cozido = 1 concha = 210 Filé de frango = 100g = 107 Hambúrguer = 1 unidade = 296 Batata = 50g = 44 Pão francês = 1 unidade= 135 Biscoito de chocolate = 2 unidades = 140 Pão de queijo = 1 unidade = 75 1 lata de refrigerante= 150

  3. Necessidades EnergéticasDepende da idade, do tipo de atividade da pessoa, do sexo, da massa corporal e da altura para manter o metabolismo do organismo.

  4. Pirâmide Alimentar – OMS Uma dieta equilibrada deve conter nutrientes variados em quantidades adequadas.Pirâmide Alimentar proposta por Walter C. Willett –Ela é baseada em alimentos funcionais, ou seja, alimentos que exercem funções importantes, além da nutrição, como o aumento do HDL (bom colesterol) e diminuição do LDL (colesterol ruim), prevenção do aparecimento de câncer, dentre outras funções. Também encontramos nela a recomendação da prática de exercícios físicos, incentivada para o controle do peso adequado.

  5. Café da manhã – 20% das calorias diárias de um adolescentes (500 Kcal/dia). Semáforo da Alimentação • Sinal Verde para água, sucos naturais, frutas e cereais. • Porções liberadas. • Sinal Amarelo para fontes de carboidratos como mel, bolos, pães, biscoitos e laticínios. • Porções moderadas de queijos “brancos”. • Preferência para bolo de frutas, de cenoura, de 7 grãos e outros. • Sinal Vermelho para lipídios, doces, refrigerantes, pizzas, salgadinhos, hambúrguer e salsichas. • Permissão para pequenas porções de manteiga ou margarina, geléias, queijo “amarelo”, biscoitos recheados e amanteigados e frios.

  6. Fontes de alimentos ricos em: Carboidratos Sais Minerais: Cálcio Leite, requeijão, iogurte e queijos (branco e ricota). • Amido: pães, bolos e biscoitos. • Sacarose: açúcar comum , açúcar mascavo e cristal. • Lactose: leite • Glicose: mel • Celulose: fibras. Flocos de gérmen de trigo, semente de linhaça e de gergelim , grãos de pólen e outros que são os famosos 7 grãos em pães, bolos, biscoitos e os chamados cereais matinais. Maça, laranja, aveia e cenoura – fibra solúvel. Vitaminas: Vitamina C • Frutas: morango, laranja, tangerina, limão, manga ...

  7. Obesidade Saúde? Aumento de peso. Fatores que levam à obesidade: • Dieta inadequada. • Genéticos. • Psicológicos. • Culturais. • SEDENTARISMO. • Diagnóstico da Obesidade 1- Cálculo IMC = peso/altura² IMC/OMS – classificação: < 16 – magreza grau III 16 – 16,9 - magreza grau II 17 – 18,4 - magreza grau I 18,5 – 24,9 – adequado 25 – 29,9 – pré obeso 30 – 34,9 – obesidade grau I 35 – 39,9 - obesidade grau II 40 - obesidade grau III • Medida da cintura: mulheres - até 88cm. homens – até 100cm. • Adipômetro É a maneira mais simples de medir a espessura da pele. Taxa de gordura corporal: mulheres – 25%. homens – 16%. • Anorexia e Bulimia • Desnutrição

  8. Acessar http://noticias.uol.com.br/ultnot/cienciaesaude/album/1202_livro_lancha_album.jhtm#fotoNav=7

More Related