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Le Mildiou de la Vigne

Avril 2010. Le Mildiou de la Vigne. Mathilde DUMERY Florence DURILLON Benjamin DUTERTRE Chedly ESSOUSSI Benoit EUDIER Angélique EVERAERE. Oral de Pathologie Végétale Pr. Selim SAMEH. Plan:. I: Description et classification II: Plante hôte III: Conditions climatiques

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Le Mildiou de la Vigne

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Presentation Transcript

  1. Avril 2010 Le Mildiou de la Vigne Mathilde DUMERY Florence DURILLON Benjamin DUTERTRE Chedly ESSOUSSI Benoit EUDIER Angélique EVERAERE Oral de Pathologie Végétale Pr. Selim SAMEH

  2. Plan: • I: Description et classification • II: Plante hôte • III: Conditions climatiques • IV: Cycle biologique • V: Symptomatologie • VI: Lutte

  3. Introduction: • De renommée mondiale, le secteur viticole est l’une des plus importantes filières agricoles en France. • Les enjeux économiques sont considérables. • La vigne, outil principal de cette production, est la cible de nombreuses attaques de son environnement (climatique, parasitaire,…).

  4. I: Description du Mildiou • Plasmopara ViticolaMildiou de la vigne • mycélium cryptogame et parasite obligatoire. • début du printemps  récolte • Découverte au 19ème siècle aux USA • Maladie épidémique • Présente dans le monde entier

  5. I: Classification du Mildiou

  6. II: Plante hôte • Infecte la plupart des espèces du genre Vitis • Cultivars  très sensibles • Espèces sauvages  relativement résistantes • Autres types de Mildiou: • Peronosparasparsa  rosier • Phytophthora infestans pomme de terre, tomate

  7. III: Conditions climatiques • Hiverne à l’état d’oospore • Périodes prolongées de pluie ou de temps humide, par temps frais : • T°C minimum : 11°C • Précipitations d’au moins 10mm • Transport par les gouttes de pluie

  8. IV: Cycle biologique • Formation des oospores (Automne-hiver) • Forme de résistance pendant l’hiver • A l’intérieur des feuilles tombées au sol • Reproduction sexuée par hétérogamie • Fécondation (spermatocyste + oogone  oospore)

  9. IV: Cycle biologique • Infection primaire : contamination de la plante hôte (Printemps) • Pluie + T° > 11 °C • Germination des oospores Sporanges Zoospores • Contamination des feuilles basses : contact direct flaques d’eau et éclaboussures par la pluie.

  10. IV: Cycle biologique

  11. IV: Cycle biologique • Incubation (Printemps) 7-10 jours • Enkystement zoospores autour des stomates • Tube germinatif pénètre la chambre sous stomatique • Formation de vésicules sous stomatique (cytoplasme zoospores) • Développement des hyphes

  12. IV: Cycle biologique • Sporulation • Hyphes  Sporangiophores • Sporangiophores contiennent des sporanges • Apparition d’un feutrage blanc

  13. IV: Cycle biologique • Infection secondaire (été-début automne) • Pluie + vent = libération des sporanges contenue dans les sporangiophores • Sporanges zoospores = nouvelle infection • Contamination de tous les organes possédant des stomates (feuilles, grains..)

  14. IV: Cycle biologique

  15. V: Symptomatologie - foliaire Fructifications conidiennes en périodes humides Tache diffuse juste après incubation Tache d’huile Mildiou mosaïque Ne pas confondre :aux premiers stades de la contamination, les symptômes (taches translucides) peuvent ressembler à celles provoquées par Uncinulanecator. Ce dernier forme un feutrage sur les deux faces des feuilles.

  16. V: Symptomatologie - grains Rot blanc Un feutrage blanc sort de l’épicarpe Rot brun -> brunissement , flétrissement

  17. V: Symptomatologie - sarments

  18. VI: Lutte • En amont: • Choix des variétés • Fertilisation judicieuse • Taille et attache des rameaux • Ramassage et brûlage des feuilles à l’automne • Drainage

  19. VI:Lutte • Traitement n°1 utilisé en préventif: le sulfate de cuivre • + eau + base = bouillie • application en pulvérisation • 3 traitements au moins nécessaires • Quand pousses mesurent 10 à 15 cm • Aussitôt après floraison • Commencement de la véraison • NB: Si saison humide, sulfatage chaque semaine

  20. VI: Lutte • Autre préventif: décoction de prêle + produit à base de soufre. • Utilisation de fongicides systémiques et/ou de contact • ex: Zinèbe, Zirane, Captane • Modèle « potentiel système »  évolution de la pression épidémiologique et des contaminations

  21. Bibliographie • http://www.inra.fr/internet/Produits/HYP3/pathogene/3plavit.htm • http://ispb.univ-lyon1.fr/mycologie/Site_labo_myco/Enseignement/3/Maladievignes02.htm • http://www.vin-web.com/dossier/vignoble,mildiou,vigne-023.php • www.omafra.gov.on.ca • www.vignevin-sudouest.com/publication/Fiches-pratiques/mildiou.php • « réussir la vigne » n°151 • « Larousse Agricole » - LAROUSSE p418-419

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