Développement durable et territoire : quels rôles pour les coopératives agricoles ?

1. Développement durable et territoire : quels rôles pour les coopératives agricoles ? Projet PSDR « COMPTER » M. Filippi (UMR Gaia), J. Weill (COOP de France, Aquitaine) 5ème Focus

2. Les coopératives agricoles, des entreprises économiques et sociales Activité dominante 70% 60% IAA 50% Commerce de gros 40% Autres activités 20% 10% 0% Nombre de groupes Effectif salarié CA Effectif salarié coop mère • Coopération Agricole en France 2011 • - 3 agriculteurs sur 4 dans 2900 coopératives • - 82,4 milliards d’euros de CA cumulé • - 150 000 salariés • - 40% des IAA • - Plus d’un salarié sur 2 dans les filiales de droit commercial • - Un nombre d’entreprises à statut coopératif en baisse mais une concentration accrue 30% Coopération agricole en Aquitaine = 220 coop, 120 filiales, 860 Cuma, 10 000 salariés, 3,2 Mds € de CA, 50 000 adhérents (Coop de France, Aquitaine, 2010). Sources : enquêtes INSEE-LIFI et INSEE/SESSI/SCEES-EAE 2005

3. Assurer une meilleure valorisation des productions des adhérents sur un territoire Sources de compétitivité Innovation Compétences Gouvernance • Acteurs majeurs du lien agriculture et alimentation • Ni opéables, ni délocalisables • Au cœur des chaines de valeurs • Différentiation selon les filières • Manager les producteurs vers l’orientation marché • Garantir la qualité des produits dès la parcelle • Créer et conserver de la valeur sur les territoires

4. Vers de nouveaux pactes sociaux, réconcilier producteurs et consommateurs • Aquitaine : une Région pilote • Première entreprise évaluée AFQ 26000: Cave de Buzet en 2011. • Premier groupe français AFQ 26000: Maisadour en 2012 • Initiation du Collectif 3D, 70 entreprises en France • Le développement durable dans un engagement concret • Mettre au point et en application de nouveaux systèmes de production innovants pour Répondre à la pression concurrentielle par la créativité collective