10 likes | 210 Views
Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice „Gheorghe Ionescu-Şişeşti” Institutul Naţional de Cercetare – Dezvoltare pentru Biologie şi Nutriţie Animală – IBNA Baloteşti Calea Bucure s ti nr.1, cod 077015 Balote s ti, jud. Ilfov
E N D
Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice „Gheorghe Ionescu-Şişeşti” Institutul Naţional de Cercetare – Dezvoltare pentru Biologie şi Nutriţie Animală – IBNA Baloteşti Calea Bucuresti nr.1, cod 077015 Balotesti, jud. Ilfov Tel/Fax: (+40 21) 351. 20.80; Tel. (+40 21) 351.20.81; 351.20.84; 351.20.82; e-mail: secretariat@ibna.ro; porus@ibna.ro; web: www.ibna.ro TEHNOLOGIE DE OBTINERE A UNUI NOU CONSERVANT BIOLOGIC IN VEDEREA IMBUNATATIRII CALITATII SILOZURILOR OBTINUTE DIN PLANTE GREU INSILOZABILE SI INFLUENTA ACESTUIA ASUPRA PRODUCTIEI DE LAPTE Nr. 130 din 15.09.2006; Programul: CERCETARE DE EXCELENŢĂ (MODUL I) – BIOTECH; Autori (director de proiect):Dr. Ing. Aurelia SOARE Parteneri proiect: I.N.C.D.B.N.A Balotesti; Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara din Iasi; I.N.M.A. Bucuresti; Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara din Bucuresti. Numar de contract: 130 din 15.09.2006Durata de desfasurare a proiectului:15 septembrie 2006 – 30 septembrie 2008 Obiectivele proiectului: elaborarea unei tehnologii de obtinere a unui nou conservant biologic in vederea imbunatatirii calitatii silozurilor obtinute din plante greu insilozabile si influenta acestuia asupra productiei de lapte, dar si pentru protejarea sanatatii animalelor si siguranta alimentara a consumatorilor. Domenii de utilizare: folosirea conservantului biologic la insilozarea lucernei cu umiditate ridicatasi influenta silozului in furajarea vacilor de lapte asupra calitati si cantitatii laptelui. Beneficiari: fermierii agricoli din Romania. Rezultate obtinute: tehnologii, produse, servicii si documentatii. 1. TEHNOLOGIE DE OBTINERE A UNUI NOU CONSERVANTBIOLOGIC MONOCULTURI BACTERII ACIDOLACTICE (Insamantarea tulpinilor selectionate care apartin speciilor: L. acidophilus T 101 -10%, L. acidophilus T 105 -10%, L. plantarum T104 -10%, L. plantarum T108 -10%, L. casei T106 - 10%, E. faecium T31 -50%). STERILIZAREA MEDIULUI DE CULTURA LICHID (Hidrolizor) INOCULAREA CU POLICULTURA DE BACTERII ACIDOLACTICE SELECTIONATE Incubare la 35 - 37°C, timp de 72-96 h (Termostator ) AMESTECARE Nutret combinat + Policultura de bacterii acidolactice (Omogenizator orizontal ) AMBALARE (Instalaţie complexă pentru dozare şi ambalare) DEPOZITARE – CONSERVARE Tepameratura 10-15°C INCUBARE Temperatura 35-37°C, timp de 72-96 h 2.STATIE PILOT PENTRU OBTINEREA DE PRODUSE BIOTEHNOLOGICE PE BAZA DE BACTERII ACIDOLACTICE A B • Instalatia pentru produs policultura de bacterii acidolactice • Instalatie pentru trecerea pe suport a policulturii de bacterii acidolactice • Instalatie de ambalare bioconservant C 3.DISEMINAREA REZULTATELOR OBTINUTE IN CADRUL PROIECTULUI LA DIFERITI FERMIERI, CRESCATORI DE ANIMALE, SPECIALISTI, MASTERANZI, STUDENTI DIN ROMANIA Responsabil poster: Aurelia SOARE, tel: 021351.20.81 , email secretariat@ibna.ro