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Analisi e Contabilita’ dei Costi

Analisi e Contabilita’ dei Costi. Prof. Patrizia Modica A.A. 2009/2010. Università degli Studi di Cagliari Facoltà di Economia Corso di Laurea in Progettazione e Gestione dei Sistemi Turistici. Riferimenti. Prof. Patrizia Modica Ricevimento studenti tutti i VENERDI’

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Analisi e Contabilita’ dei Costi

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Presentation Transcript

  1. Analisi e Contabilita’ dei Costi Prof. Patrizia Modica A.A. 2009/2010 Università degli Studi di Cagliari Facoltà di Economia Corso di Laurea in Progettazione e Gestione dei Sistemi Turistici

  2. Riferimenti Prof. Patrizia Modica • Ricevimento studenti tutti i VENERDI’ h 12.00 studio 17; Email: modica@unica.it Dott. Alessandro Falilò Email: falilo@unica.it Ricevimento studenti il GIOVEDI’ h 12.00 studio 17 (previo appuntamento)

  3. OBIETTIVI FORMATIVI GENERALI • GESTIONE DEI COSTI E DEI RICAVI • RILEVAZIONI DI CONTABILITA’ ANALITICA • MANAGEMENT DELLE AZIENDE TURISTICHE

  4. OBIETTIVI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO • APPROFONDIMENTO DELLE METODOLOGIE TRADIZIONALI E INNOVATIVE DI CONTABILITÀ DEI COSTI • CULTURA CONTABILE RELATIVA AI SISTEMI DI CONTABILITA’ ANALITICA • CONOSCENZA SULLE TECNICHE DI GESTIONE DEI COSTI E DEI RICAVI NELLE AZIENDE TURISTICHE

  5. Metodi di apprendimento ࢢ Lezioni teoriche ࢢ Esercitazioni svolte in aula ࢢ Prove di autovalutazione sul programma svolto ࢢ Approfondimenti su casi aziendali ࢢ Visite aziendali/Visiting guests

  6. Materiale Corso Materiale a supporto del Corso Il materiale delle lezioni, esercitazioni, e quello a supporto del Corso saranno disponibili sul sito della Facoltà di Economia:www.econoca.it DIDATTICA DOCENTI M MODICA PATRIZIA Password apertura file: Cost2009

  7. PROGRAMMA • Il ruolo della contabilità dei costi nelle aziende turistiche. • I costi aziendali. • Gli oggetti di attribuzione dei costi: i prodotti e i servizi; le attività e i processi; i centri di responsabilità economica, i clienti e i segmenti di clientela. • Livelli e contenuti del costo di produzione; rilevanza gestionale delle configurazioni di costo nelle aziende che forniscono servizi turistici. • Le modalità di determinazione dei costi: il costo di prodotto secondo le metodologie tradizionali; la determinazione del costo di produzione attraverso l’activity based costing; la determinazione dei risultati dei centri di responsabilità. • Modalità di svolgimento della contabilità dei costi; i sistemi contabili: metodo unico e duplice contabile. • Management delle aziende turistiche. • Il sistema uniforme dei costi per le imprese alberghiere e di ristorazione. • La contabilità dei ricavi. I sistemi di gestione dei rendimenti: le tecniche di yield management.

  8. TESTI CONSIGLIATI • P. Modica, Analisi economiche per le aziende turistiche, Aracne, Roma, 2008

  9. Modalità d’esame 2 Verifiche intermedie Novembre E Dicembre o Gennaio Verifiche positive Orale: 1 domanda sulla seconda parte del programma

  10. Modalità d’esame Per coloro che non hanno superato le verifiche intermedie • Orale intero programma sessioni febbraio/giugno/luglio/settembre

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