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Problemática fitosanitaria. Algunas enfermedades del tomate. Protección Vegetal Hortícola 15/06/05. Ing. Agr. María Emilia Cassanello EEFAS Salto. TOMATES. Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. Ing. Agr. María Emilia Cassanello. PROBLEMÁTICA FITOSANITARIA.
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Problemática fitosanitaria Algunas enfermedadesdel tomate Protección Vegetal Hortícola 15/06/05 Ing. Agr. María Emilia Cassanello EEFAS Salto
TOMATES............................... Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases Ing. Agr. María Emilia Cassanello
PROBLEMÁTICA FITOSANITARIA • Características de los cultivos protegidos • Características de los cultivos al aire libre • Enfermedades bióticas • Enfermedades abióticas • Manejo de enfermedades Ing. Agr. María Emilia Cassanello
CARACTERISTICAS DE LOS CULTIVOS PROTEGIDOS Inversión importante Nuevas variedades Concentración de los cultivos Optimización del riego Superposición en el tiempo Daños Gran número de plagas y enfermedades Introducción de nuevos parásitos Características arquitectónicas Ing. Agr. María Emilia Cassanello
CARACTERISTICAS DE LOS CULTIVOS AL AIRE LIBRE • Inversiones menores • Variedades diferentes • Variedad de cultivos alrededor • Elección de época y lugar • Expuestos a las inclemencias del clima • Daños Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Los principales patógenos trasmitidos por semilla y los nombres comunes de las enfermedades Fuente: Raymond A.T. George. 1985. Vegetable seed production. University of Bath. Longman, 318pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
ENFERMEDADES BIOTICAS HONGOS BACTERIAS NEMATODOS Ing. Agr. María Emilia Cassanello
HONGOS • Caída de almácigos • Oidiopsis taurica • Alternaria spp. • Erysiphe polygoni • Fulvia fulva • Botrytis cinerea • Phytophthora infestans • Fusarium spp. • Sclerotinia sclerotiorum Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Caída de almácigos Síntomas Factores predisponentes Fusarium sp., Phytophthora sp., Botrytis cinerea, Rhizoctonia sp., Alternaria spp.;Pythium sp., etc. Hongos involucrados: Manejo integrado Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Caída de almácigos Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Caída de almácigos Foto tomada por la Unidad Fitopatología. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
SINTOMAS Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
SINTOMAS Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases.PS. 62pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Alternaria dauci f.sp. solani Síntomas Sobrevivencia Diseminación Factores predisponentes Eliminar residuos cosecha Revisar la fertilización Manejo integrado Regular riego y aereación Tratamientos químicos Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Ciclo de Alternaria solani Agrios, G. N. 1985. Fitopatología .Ed. Limusa. 756pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Fulvia fulva o moho foliar Síntomas Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Fulvia fulva o moho foliar • Síntomas Conidios muy resistentes • Sobrevivencia Residuos de cosecha Estructuras Viento,agua de riego, semilla contaminada, ropa, herramientas • Diseminación • Factores favorables 20 – 27ºC; HR > 90% Eliminar residuos de cosecha Aerear al máximo • Manejo integrado Usar semilla sana Regar de mañana Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993.214pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Phytophthora infestans Agrios, G. N. 1985. Fitopatología.Ed. Limusa.756pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
TIZON TARDIO • Síntomas plantas voluntarias restos de cosecha • Sobrevivencia pilas de frutos podridos malezas Viento, salpique y escurrimiento de agua o riego, almácigos infectados • Diseminación HR > 90%; temp. 20ºC, neblinas, rocíos, días grises • Factores predisponentes Eliminar restos de cosecha Arar profundo • Manejo integrado No plantar cerca papa Tratamientos químicos Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Fusarium sp. Agrios, G. N. 1985. Fitopatología.Ed. Limusa.756pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Fusariosis Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici Fusarium oxysporum f.sp. radici-lycopersici • Síntomas • Sobrevivencia Suelo, asociado a restos, semilla infectada Agua de riego, arrastre superfi., almácigos Enfermos, viento, labor • Diseminación 1. suelos cálidos, > 27ºC • Factores favorables 2. suelos húmedos, < 18ºC Semilla sana Rotación Eliminación residuos Evitar: excesos de agua,maq. contaminada. Var. res. • Manejo integrado Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Base del tallo Detalle del tallo Vista del cultivo Fotos tomadas en la Unidad Fitopatología Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas y signo Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Sclerotinia sclerotiorum Agrios, G. N. 1985. Fitopatología.Ed. Limusa.756pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Sclerotinia sclerotiorum Síntomas Esclerocios en el suelo y/o con restos enfermos varios años Sobrevivencia Diseminación Suelos húmedos, lluvias, neblinas,temp. entre 0 y 28ºC; óptima 16-20ºC Factores favorables evitar exceso de humedad rotación Manejo integrado canteros altos, solarización tratamientos químicos Ing. Agr. María Emilia Cassanello
SINTOMAS Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases.PS. 62pp. Reche Mármol,J. 1991. Enfermedades de hortalizas en invernadero.SEA. 189pp Ing. Agr. María Emilia Cassanello
oidios Erysiphe polygoni Oidiopsis taurica Síntomas Restos de tejidos enfermos, malezas, estructuras Sobrevivencia Diseminación viento Temperaturas altas (26ºC) Baja humedad relativa (52 – 75%) Factores favorables Eliminar totalmente residuos Manejo integrado Tratamientos químicos Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Foto tomada por la Unidad Fitopatología Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Foto tomada por la Unidad Fitopatología Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Fotos tomadas por la Unidad Fitopatología Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Las enfermedades del tomate. Min.Agr. Pesca y Alim.1993. 214pp. Foto tomada por la Unidad Fitopatología Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Ciclo de Botrytis cinerea Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Botrytis cinerea • Síntomas • Sobrevivencia Restos de tejidos enfermos, malezas, estructuras • Diseminación viento Humedad > 90%, 18 – 25ºC, nieblas, rocíos, días nublados • Factores favorables Ventilar (HR <90%, temp. < 21ºC) Podar brotes pequeños • Manejo integrado Canteros altos Densidad adecuada, reducir N Evitar riegos muy frecuentes Ing. Agr. María Emilia Cassanello
BACTERIAS Ralstonia solanacearum Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis Pseudomonas syringae pv. tomato Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Podredumbre parda, murcha, marchitez de las solanáceas Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Ralstonia solanacearum • Síntomas • Sobrevivencia Habitante del suelo Semilla, trasplantes, navajas, nematodos, agua • Diseminación • Factores favorables 15 – 37ºC óptimo: 29 – 35ºC Semilla sana Trasplantes libres Rotación • Manejo integrado Control de malezas Maquinaria limpia Desinfección Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Foto tomada por la Unidad Fitopatología Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Foto tomada por la Unidad Fitopatología Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Foto tomada por la Unidad Fitopatología Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis • Síntomas • Sobrevivencia • Diseminación • Factores favorables 1 – 35ºC; óptima: 26ºC Semillas y plantines libres desinfección Tratamiento de semillas • Manejo integrado Control malezas No trabajar cultivo húmedo químicos Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Foto tomada por la Unidad Fitopatología Gabor, B;Wiebe, W. 1997. Tomato diseases. PS. 62pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Las enfermedades del tomate.1993. SEA. 214pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Las enfermedades del tomate.1993. SEA. 214pp. Ing. Agr. María Emilia Cassanello
Síntomas Foto tomada por la Unidad Fitopatología Ing. Agr. María Emilia Cassanello