GESTIÓN, PLANEACIÓN Y PERDURABILIDAD EMPRESARIAL EN EL SECTOR TURÍSTICO

1. GESTIÓN, PLANEACIÓN Y PERDURABILIDAD EMPRESARIAL EN EL SECTOR TURÍSTICO

2. DATOS GENERALES DEL SECTOR • INDICADORES GENERALES DANE ABRIL 2010 • Personal ocupado: Aumento del 0.6 con respecto 2009. • Motivos viaje residentes: Negocios 44.2%, ocio 42,5% y convenciones 9%. • Motivos viajes no residentes: Negocios 55.5%, ocio 33.4%,convenciones 7.9% • Porcentaje de ocupación de hoteles 46.9% • Aumento promedio de tarifa 1.1% respecto 2009

3. DATOS GENERALES DEL SECTOR • Incentivos tributarios para construcción o remodelación de hoteles como exención de impuesto de la renta por 30 años. • Inversión total de US$900 millones en 2009 y se proyecta un crecimiento del 25% para 2010, según Cotelco. • Ingreso de cadenas como Marriot y NH de España • Aumento en un 10.7% de turistas extranjeros en 2009 • El 10% del PIB mundial y el 3.2% del nacional

4. CERTIFICACIONES CERTIFICACIÓN CALIDAD TURÍSTICA ICONTEC APLICA PARA: • CATEGORIZACION HOTELES POR ESTRELLAS , DE ACUERDO A PARAMETROS DE NORMA NTSH 006 . • CATEGORIZACIÓN DE RESTAURANTES POR TENEDORES, DE ACUERDO A NORMA SECTORIAL COLOMBIANA NTS-USNA 008 • AGENCIAS DE VIAJES • CARANTÍA DE CALIDAD PARA ALOJAMIENTOS RURALES, DE ACUERDO A NORMA NTSH 008.

5. TECNOLOGIA TURISTICA • Sistemas CRS y GDS (Amadeus, Galileo), entre los años 50 y 80 propiciados por las aerolíneas • Internet ,en los 90, llegando al usuario final • Dynamic Packaging (itinerario personalizado) • Yield Management ; en compañías aéreas y hoteles, optimiza el precio y capacidad de un servicio, modelo para aerolíneas de bajo costo Ej: Ryan Air • Vienen: GRPS-UMTS; dotación a turistas de guías de viaje personalizado

6. TENDENCIAS • INFORMACION + TECNOLOGIA+ FUSIONES , ALIANZAS= COBERTURA MUNDIAL • BAJA EN COSTES DE VIAJES AEREOS • NUEVOS DESTINOS TURISTICOS, PAISES EMERGENTES • PERSONALIZACIÓN DEL SERVICIO • VIAJES ON LINE • TURISMO SOSTENIBLE Y VERDE • REFERENCIAS A TRAVES DE LAS REDES SOCIALES • AUMENTO DE TURISMO EN CRUCEROS Y ESPACIAL

7. TURISMO DE SALUD • DEFINIDO POR EL GOBIERNO COMO SECTOR DE TALLA MUNDIAL • En 2009 INGRESOS POR US$126 MILLONES • RETOS: ACREDITACIONES, INFRAESTRUCTURA , PERSONAL BILINGÜE E IMAGEN INTERNACIONAL. • VENTAJAS: COSTOS ENTRE 25% Y 40% DE PAISES COMO EE UU, PROFESIONALES Y TIEMPOS DE RESPUESTA. • AVANCES: 25 INSTITUCIONES RECONOCIDAS, 7 ZONAS FRANCAS DE SALUD Y CLUSTER DE MEDICINA Y ODONTOLOGIA EN MEDELLIN.

8. CONTEXTO EMPRESARIAL DE HOY • QUE SIGNIFICA SER EMPRESARIO HOY EN EL SECTOR DEL TURISMO ? • CUALES SON LOS PRINCIPALES RETOS DE LOS EMPRESARIOS DEL SECTOR TURÍSTICO? • CUAL ES LA SITUACIÓN ACTUAL DE LOS SECTORES? • CUALES SON LAS VARIABLES IMPERATIVAS DEL ENTORNO EMPRESARIAL?

9. CONTEXTO EMPRESARIAL DE HOY EL EMPRESARIO ACTUAL DEL SECTOR DEL TURISMO, PARA ENFRENTAR CON ÉXITO ESTOS DESAFIOS Y ASEGURAR QUE SU EMPRESA SEA SOSTENIBLE EN EL FUTURO NECESITA UTILIZAR EL PENSAMIENTO ESTRATEGICO EN SU ORGANIZACIÓN

10. QUE ES PENSAMIENTO ESTRATÉGICO? Forma de poder representar un determinado "modelo mental que debe llevar a la organización a reflexionar sobre su proyecto empresarial, es decir, sobre lo que quiere ser y hacer, analiza la conveniencia o no de cambiar lo que se está haciendo en el presente, el tipo de organización a que se ha llegado, con el fin de tener un futuro mejor, como respuesta efectiva a su reto estratégico” ( Eduardo Bueno)

11. PUNTOS BÁSICOS DE REFLEXION • CONOCIENDO MI EMPRESA • MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA • MIS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO • UNA LECTURA A MI MERCADO • MI FAMILIA EN LA EMPRESA • CONSOLIDANDO MI EMPRESA

12. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA PROCESO DE EVALUACIÓN INTEGRAL PERMANENTE DE CADA UNA DE LAS ÁREAS DE LA EMPRESA CON EL FIN DE DETERMINAR FORTALEZAS Y OPORTUNIDADES DE MEJORAMIENTO PARA MI ORGANIZACIÓN. DEBO EVALUAR ASPECTOS COMO ENTORNO E INTEGRACIÓN, COMERCIALES,CONTABLES Y FINANCIEROS, ORGANIZACIONALES Y DE PROCESOS

13. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA ESTRATEGIA Y ENTORNO La empresa concentra las ventas en pocos clientes? Cuales son los competidores de la empresa? Cual es el nivel de experiencia de la empresa? Cuenta la empresa cuenta con un proceso formal de toma de decisiones? La empresa evalúa los resultados de la gestión de forma regular? Como son las relaciones con mis proveedores?

14. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA MERCADEO Y COMERCIO Cual es el nivel de reconocimiento de la empresa dentro del sector? La empresa tiene detectadas y evaluadas las necesidades de sus clientes? Se tiene definido claramente el portafolio de servicios? Se cuenta con un plan de acción de ventas? La empresa desarrolla constantemente nuevos servicios y paquetes? La empresa cuenta con canales formales de comercialización?

15. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA CONTABLE Y FINANCIERO Existe un sistema de contabilidad y costos eficiente? La empresa cuenta con facilidades para financiarse? Se conoce la rentabilidad de la empresa y de cada uno de los servicios ? Se conocen los costos fijos de la empresa? Cuento con el capital de trabajo necesario ?

16. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA ORGANIZACIÓN Y PROCESOS Se cuenta con una estructura organizacional formal? El personal cuenta con una vinculación formal? Las oficinas tienen la distribución adecuada? Se tienen documentados procesos y funciones ? Se tienen definidas metas y cumplimientos generales? Se cuenta con algún tipo de software contable? Se tienen definidos perfiles de cargos principales?

17. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA DIAGRAMA DE DIAGNÓSTICO

18. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA DIAGRAMA DE DIAGNÓSTICO ESTRATEGIA Y ENTORNO COMERCIALES 100% 100% 80% 80% 60% 60% 40% 40% 20% 20% 0% 0% ORGANIZACIÓN Y PROCESOS CONTABLES Y FINANCIEROS

19. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA como resultado de nuestro diagnóstico podemos detectar cuales son nuestras principales fortalezas. adicionalmente encontrar cuales son nuestras oportunidades de mejora o debilidades mas relevantes y a partir de esto desarrollar actividades para lograr cambios

20. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA TALLER INVENTARIO DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE MI EMPRESA

21. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA PLAN DE MEJORAMIENTO CONTINUO Conjunto de actividades que debo adelantar para asegurar que una debilidad de mi organización en el corto y mediano plazo transforma su desempeño y me permitirá altos niveles de productividad.

22. 1. CONOCIENDO MI EMPRESA TALLER PLAN DE MEJORAMIENTO PARA MIS DEBILIDADES

23. 2. MI SITUACION FRENTE A LA COMPETENCIA

24. 2. MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA EL COMPORTAMIENTO DEL SECTOR TURISTICO DEPENDE DE LAS ACTUACIONES DE LAS EMPRESAS QUE LO COMPONEN CUANDO ATIENDEN A UN GRUPO DE CONSUMIDORES O CLIENTES

25. 2. MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA EL EMPRESARIO DEBE ASUMIR EL RETO DE CONOCER LAS DEMAS EMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO , A PARTIR DE UN REAL CONOCIMIENTO DE LO QUE SUS CLIENTES NECESITAN.

26. 2. MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA IDENTIFICACIÓN DE EMPRESAS TURISTICAS, HOTELERAS Y AGENCIAS DE TURISMO QUE ACTUALMENTE DESARROLLAN ACTIVIDADES SIMILARES A LAS DE MI EMPRESA O QUE POTENCIALMENTE Y EN UN FUTURO CERCANO LO PODRIAN HACER

27. PROCESO DE DIAGNÓSTICO LLEVADO A CABO POR UNA ORGANIZACIÓN DEL SECTOR TURÍSTICO TENIENDO EN CUENTA EL COMPORTAMIENTO Y CARACTERÍSTICAS DE LAS EMPRESAS QUE COMPONEN EL ENTORNO DE NEGOCIOS DEL SECTOR, QUE LE PERMITE IDENTIFICAR POSIBLES POSICIONES ESTRATÉGICAS A OCUPAR EN EL MERCADO. 2. MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA

28. 2. MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA CUALES SON LOS FACTORES CLAVES QUE LLEVAN A UN CLIENTE A COMPRAR MIS PRODUCTOS O SERVICIOS ? FACTORES CLAVES DE EXITO IDENTIFICACIÓN DE MOTIVACIONES O INDUCTORES QUE LLEVAN A QUE UN CONSUMIDOR DEMANDE UN SERVICIO. CARACTERISTICAS DEL SERVICIO TURÍSTICO INFRAESTRUCTURA REQUERIDA

29. 2. MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA +COMPETIDORES CONSULTA CLIENTES FACTORES CLAVES DE EXITO PE + COMPAÑIA COMPETIDORES

30. DESEMPEÑO DE MI EMPRESA CON RESPECTO A MIS COMPETIDORES EN EL SECTOR TURISTICO 2. MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA

31. DETERMINACION DE LAS FORTALEZAS Y DEBILIDADES QUE POSEE MI EMPRESA CON RESPECTO A LAS EMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO. 2. MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA

32. 2. MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA

33. COMO ES MI DESEMPEÑO FRENTE AL DE LAS DEMAS EMPRESAS DEL SECTOR TURÍSTICO? QUE BUENAS PRACTICAS QUE LLEVA A CABO LA COMPETENCIA PUEDO INCORPORAR A MI EMPRESA? REALMENTE CUALES SON MIS FORTALEZAS? CONOZCO CUALES SON MIS DEBILIDADES Y COMO ESTAN MIS COMPETIDORES CON RESPECTO A ELLAS ? 2. MI SITUACIÓN FRENTE A LA COMPETENCIA

34. 3.MIS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO

35. 3. MIS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO TENIENDO EN CUENTA QUE CADA EMPRESA SE ENFOCA EN ATENDER CLIENTES CON ALGUNAS CARACTERISTICAS, ASUMIENDO PLANTEAMIENTOS ESTRATEGICOS DIFERENTES, ES IMPORTANTE QUE IDENTIFIQUEMOS: • QUE USUARIOS DE LOS SERVICIOS TURÍSTICOS ESTAN SIENDO ATENDIDOS EFICIENTEMENTE.

36. 3. MIS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO 2. QUE ESTRATEGIAS NO SE ESTAN UTILIZANDO O CUALES SE ESTAN PRIVILEGIANDO CON EL FIN DE LLEVAR A CABO PLANTEAMIENTOS INNOVADORES EN EL MERCADO .

37. 3. MIS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO NUESTRA EMPRESA DEL SECTOR TURÍSTICO DEBE CARACTERIZAR OPORTUNIDADES TENIENDO EN CUENTA AQUELLOS FACTORES CLAVES DE ÉXITO QUE NO ESTAN SIENDO ATENDIDOS POR LAS DEMAS EMPRESAS IDENTIFICANDO OPORTUNIDADES EN LOS FACTORES CLAVES DE EXITO

38. 3. MIS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO CUANTAS Y QUE EMPRESAS ATIENDEN LOS FACTORES CLAVES DE ÉXITO DEL SECTOR TURÍSTICO DE MIS USUARIOS POTENCIALES Y REALES? PORQUE FACTORES CLAVES ES RECONOCIDA MI EMPRESA ? PORQUE FACTORES ME GUSTARÍA QUE FUESE RECONOCIDA MI EMPRESA?

39. 3. MIS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO DEBEMOS IDENTIFICAR OPORTUNIDADES DE ACUERDO AL TIPO DE CLIENTES QUE ATIENDO YO Y MIS EMPRESAS COMPETIDORAS QUE TIPO DE CLIENTES ATIENDE MI EMPRESA?

40. 3. MIS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO QUE CUBRIMIENTO TIENEN LAS EMPRESAS CON QUIEN COMPITO ? CUAL ES EL CUBRIMIENTO DE MI EMPRESA?

41. EL SUB SECTOR TURÍSTICO EN QUE ME ENCUETRO PRESENTA HACINAMIENTO INDUSTRIAL O COMERCIAL ? ESTOY ATENDIENDO REALMENTE LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS DE MIS CLIENTES? QUIENES REALMENTE SON MIS COMPETIDORES? REALMENTE QUE MERCADOS DEBO ATENDER ? QUE OFERTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS DEBE COMPONER MI PORTAFOLIO? 3. MIS OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO

42. 4. UNA LECTURA A MI MERCADO

43. 4. UNA LECTURA A MI MERCADO CADA EMPRESA ATIENDE CIERTAS ZONAS GEOGRÁFICAS QUE RESULTAN SER VITALES PARA FAVORECER SU CRECIMIENTO, CADA EMPRESA DEBE EVALUAR LAS OPORTUNIDADES Y AMENAZAS DE LOS ENTORNOS DONDE OPERA O DONDE POTENCIALMENTE PUEDE OPERAR

44. 4. UNA LECTURA A MI MERCADO TIPOS DE ENTORNO • LOCALES: FORMADO POR BARRIOS Y/O ZONAS GEOGRAFICAS DE LA CIUDAD O MUNICIPIO. • MUNICIPALES:INTEGRADOS POR UN CONJUNTO DE MUNICIPIOS QUE NORMALMENTE IDENTIFICAN UNA REGIÓN • DEPARTAMENTALES: CONFORMADO POR DEPARTAMENTOS NORMALMENTE VECINOS

45. 4. UNA LECTURA A MI MERCADO 4.NACIONALES: CUANDO ABARCAN MAS DE UNA REGIÓN DEL PAÍS 5.INTERNACIONALES: FORMADOS POR PAISES DIFERENTES DEL PAIS DE ORIGEN TIPOS DE ENTORNO

46. 4. UNA LECTURA A MI MERCADO FACTORES A TENER EN CUENTA DE ACUERDO AL ENTORNO • ENTORNO LOCAL, MUNICIPAL Y DEPARTAMENTAL: PODER ADQUISITIVO, UBICACIÓN, TEMPORALIDAD VENTAS, COMPETENCIA DESLEAL, HACINAMIENTO, VÍAS DE COMUNICACIÓN, INSEGURIDAD ETC. 2. ENTORNO NACIONAL: POLITICA ECONOMICA, POLITICA TRIBUTARIA, POLITICAS DE EMPLEO , DESARROLLO DE INFRAESTRUCTURA, MODELOS DE EDUCACIÓN Y CONOCIMIENTO ETC.

47. 4. UNA LECTURA A MI MERCADO 3. ENTORNO INTERNACIONAL: ENTRADA DE NUEVOS COMPETIDORES, ESTABILIDAD CAMBIARIA, CAMBIOS DE HABITOS DE CONSUMO, RECESIONES MUNDIALES, TRATADOS COMERCIALES, CAMBIOS CLIMATICOS Y AMBIENTALES ETC. FACTORES A TENER EN CUENTA DE ACUERDO AL ENTORNO

48. EL ENTORNO DE NEGOCIOS DONDE OPERO ES FAVORABLE? COMO AFECTA EL COMPORTAMIENTO DEL ENTORNO A MI EMPRESA? DEBO PERMANECER EN MI ENTORNO ACTUAL DE NEGOCIOS? QUE TENDENCIAS DEL ENTORNO CONDICIONAN EL FUTURO DE MI EMPRESA? QUE OPORTUNIDADES TENGO PARA CRECER? 4. UNA LECTURA A MI MERCADO

49. 5. MI FAMILIA EN LA EMPRESA

50. 5. MI FAMILIA EN LA EMPRESA DEFINICIÓN DE LA EMPRESA DE FAMILIA Que su propiedad o patrimonio es controlado por una familia Vínculo laboral y /o Control de la gestión de la misma familia Una definición ampliada agrega a las anteriores la condición de que haya el deseo de perpetuar el negocio y la obra del fundador.