Publiczne Gimnazjum w Cieszkowie im. Jana Pawła II

1. Publiczne Gimnazjum w Cieszkowieim. Jana Pawła II Opiekun projektu Agnieszka Góral

2. Temat projektu Wpływ różnych czynników na tempo kiełkowania nasion.

3. Kiełkowanie Kiełkowanie jest to stopniowe przechodzenie nasienia ze stanu spoczynku w stan aktywności fizjologicznej, przejawiającej się wzrostem zarodka. Warunkiem kiełkowania nasion jest: - pełna dojrzałość, żywotność czyli zdolność do kiełkowania nasienia oraz - odpowiednia temperatura, wilgotność środowiska oraz dostęp powietrza. Kiełkowanie przebiega w trzech fazach: • pęcznienie – pobieranie wody przez nasienie, wskutek czego nasienie pęcznieje (jest to proces fizyczny, niezależny od zdolności kiełkowania – napęcznieć mogą również nasiona martwe) • uruchomienie zapasów pokarmowych w bielmie, dzięki którym zarodek zaczyna się rozrastać • właściwy wzrost i rozwój zarodka - Najpierw wydłuża się korzeń, który przebija łupinę i wysuwa się z nasienia, jako tzw. kiełek. Następnie pod naporem rozrastającego się zarodka łupina się rozrywa i wysuwa się z niej pęd. W siewce zaczyna tworzyć się chlorofil, co zwykle zbiega się z wyczerpaniem materiałów zapasowych i wtedy roślina stopniowo staje się samożywna.

4. Budowa nasienia: • A) dwuliściennej (rzeżucha): a) łupina nasienna, • b) bielmo, • c) liścień, • d) zarodek

5. Nasiona rzeżuchy • To roślina z rodziny kapustowatych. W Polsce występuje 10 gatunków. Rzeżucha znana też jako pieprzyca, pochodzi z północno-wschodniej Afryki i południowo-zachodniej Azji. Jest bogata w łatwo przyswajany jod, ponadto zawiera pewne ilości witamin: A, B1, B2, E, PP oraz siarkę, chrom, potas, mangan, magnez i wapń. Jedzenie rzeżuchy zalecane jest osobom cierpiącym na cukrzycę, osteoporozę, anemię, dolegliwości tarczycy, chorobę wieńcową, reumatyzm, mających kłopoty z krążeniem, z problemami skórnymi i z paznokciami.

6. Doświadczenie • Doświadczenie przebiegało w dwóch etapach. • Ośmioro uczniów miało za zadanie posadzić po 20 ziaren rzeżuchy do różnych typów ziemi (ziemia do storczyków, ziemia uniwersalna, torf, piasek). • Pierwsze cztery miały podlewać sadzonki wodą. • Kolejne cztery sokiem jabłkowym, pepsi, octem i jodyną.

7. Ziemia do storczyków • Patryk Stasik i Kinga Broda • Rzeżucha Kingi podlewana była wodą, a Patryka pepsi • Każdy zasadził 20 nasion

8. Sadzonka Kingi

9. Sadzonka Patryka

10. Procent wykiełkowanych nasion

11. Ziemia uniwersalna • Daniel Kuś i Kinga Morawska • Rzeżucha Kingi podlewana wodą, a Daniela jodyną • Zasadzono 20 nasion

12. Sadzonki Daniela i Kingi Woda Jodyna Woda Jodyna Woda Jodyna

13. Procent wykiełkowanych nasion

14. Piasek • Sandra Sozańska i Krzysztof Dwojak • Rzeżucha Sandry podlewana wodą, a Krzyśka sokiem jabłkowym • 20 nasion

15. Sadzonka Sandry

16. Sadzonka Krzyśka

17. Procent wykiełkowanych nasion

18. Torf • Żaneta Krawczyk i Marcin Zakowicz • Żaneta podlewała wodą a Marcin octem • 20 nasion

19. Sadzonka Żanety

20. Sadzonka Marcina

21. Procent wykiełkowanych nasion

22. Podsumowanie • Dzięki doświadczeniom zdobyliśmy nowe wiadomości na temat budowy nasion i wpływu różnych czynników na tempo ich kiełkowania. Jesteśmy zadowoleni, że doświadczenia nam się udały (mimo, że wymagały dużo pracy i cierpliwości). Cały projekt bardzo nam się podobał.

23. W projekcie wzięły udział następujące osoby • Broda Kinga • Dwojak Krzysztof • Kuś Daniel • Krawczyk Żaneta • Morawska Kinga • Pomogier Sara • Sozańska Sandra • Stasik Patryk • Zakowicz Marcin • Żyto Marta

24. Dziękujemy za uwagę