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PROPUESTA DE UN PROYECTO PROTOTIPO: “PRODUCCIÓN SEMI INTENSIVA DE TRUCHAS PARA PROMOVER LA PESCA DEPORTIVA COMO TURISMO DE AVENTURA, Y SU COMERCIALIZACIÓN, EN LAS LAGUNAS ALTO ANDINAS DEL PERÚ ”. Eloy Ananías, AZURÍN DIAZ. Betty Victoria, MUÑIZ DE AZURÍN. Eloyazurin@hotmail.com
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PROPUESTA DE UN PROYECTO PROTOTIPO:“PRODUCCIÓN SEMI INTENSIVA DE TRUCHAS PARA PROMOVER LA PESCA DEPORTIVA COMO TURISMO DE AVENTURA, Y SU COMERCIALIZACIÓN, EN LAS LAGUNAS ALTO ANDINAS DEL PERÚ” Eloy Ananías, AZURÍN DIAZ. Betty Victoria, MUÑIZ DE AZURÍN. Eloyazurin@hotmail.com Bettymuniz@hotmail.com
RESUMEN Palabras Claves: • Esta propuesta reúne las exigencias de un proyecto de desarrollo rural con generación de fuente de trabajo, de descentralización del desarrollo tecnológico a la zona rural y respuesta de oportunidad de trabajo en el campo para inhibir la migración campo – ciudad Turismo rural Producción semi – intensiva Recursos lénticos
METODOLOGIA A) Identificación limnológica con fines acuícolas de algunas lagunas alto andinas en el área de estudio
B) Localización de la laguna objeto del proyecto y coordinación con la comunidad campesina responsable de la administración del Proyecto País : Perú Región : Cusco Provincia : Acomayo Distrito : Acopía Localidad : Comunidad Campesina de Acopía
C) Elaboración del proyecto. El Presidente de la comunidad señor Rubén Condori nos ofreció su ayuda para acceder a la laguna y tener el apoyo de los otros miembros del Consejo de Administración para guiarnos y acompañarnos en el reconocimiento adecuado de la laguna. El presidente del Consejo de la Comunidad Campesina de “Acopía”, se comprometió en convocar a una “Asamblea General de comuneros”, para constituir una “Empresa Comunal de producción semi intensiva de truchas para promover la pesca deportiva, en la laguna de Acopía”
Correspondería a la segunda etapa del proyecto de investigación.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN: Propuesta de un proyecto prototipo: “Producción semi intensiva de truchas para promover la pesca deportiva como turismo de aventura, y su comercialización, en las lagunas alto andinas” “Producción semi intensiva de truchas para promover la pesca deportiva como turismo de aventura y su comercialización en la laguna de Acopía - 2013” 1. Proyecto de inversión: • Eloy A. AZURIN DIAZ: Ingº Pesquero- Magister en Desarrollo Rural. • Betty V. MUÑIZ DE AZURIN: Biólogo- Con mención en pesquería 2. Responsables de la elaboración del proyecto: 2.1Responsables:
2.2 Descripción del proyecto de inversión. 2.2.1 Alcances
d) El proyecto se ejecutará a partir del 1º de Noviembre del 2013 bajo la administración de la Empresa Comunal de la comunidad campesina de Acopía, quienes contarán con los servicios del personal profesional técnico, social y financiero de la ONGD “Challwaqocha” requerido para la buena marcha del proyecto.
2.2.2 Especie a Utilizar Será la Trucha "Arco iris" Oncorhynchusmykiss. 2.2.3 Manejo técnico del proceso productivo El proceso productivo de la crianza de truchas será semi-intensivo Las actividades que requieren cronogramación y su fiel cumplimiento, para así garantizar el logro de los objetivos productivos del proyecto, son: c) Pescas mensuales, para determinar el proceso del crecimiento de los peces, a través de su biometría respectiva. a) Fertilización quincenal de la laguna, con abono orgánico b) La guardianía permanente de día y de noche. i) Doceavo mes: 5% ii) Treceavo mes: 20% iii) Catorceavo mes: 50%iv) Quinceavo mes: 20% V) Dieciseisavo mes: 5% d) Extracción cronogramada con artes de cortina selectivo, a partir del Doceavo mes, siguiendo el siguiente porcentaje de extracción:
3.0 FINANCIAMIENTO 3.1 Aporte Comunal: i) Un muelle – desembarcadero, ii) Una residencia de uso múltiple, y iii) Un restaurante pesquero. La comunidad campesina de Acopía o el Consejo distrital de Acopía, aportará con media (1/2) hectárea de terreno a) Para construir la infraestructura terrestre, que contará con: Así mismo la comunidad aportará a través de sus faenas, con la mano de obra requerida para abrir la trocha carrozable para unir, del "Circuito turístico de las 4 lagunas". Constituida por alguna institución de la cooperación económica nacional o internacional; aportará con la suma de 419,838.00 Nuevos soles, y el aporte de los beneficiarios, como contra parte será de S/. 20,991.90 Nuevos soles. 3.2 Institución Financiera/ Donante:
4.0 EJECUTORES: será administrado por la “Empresa comunal de producción semi intensiva de truchas para promover la pesca deportiva, en la laguna de Acopía”. • Unidad ejecutora del proyecto: • ONGD: Centro de Estudios y Promoción del Ordenamiento y Desarrollo Pesquero Peruano “Challwaqocha”. A través de sus profesionales en los cargos de:
5.0I N V E R S I O N R E Q U E R I D A PARA TRES AÑOS 5.1 Inversión A) Costo del estudio del Proyecto S/.13,500.00 B) Costo de las Obras e instalación en tierra S/. 78,750.00 C) Costo del Equipamiento del Proyecto S/. 49,122.00 D) Costo de Instalación en la laguna S/. 12,000.00 S/. 266,466.00 E) Costo del capital de trabajo Subtotal S/. 419,838.00 Imprevistos 5% del costo total del proyecto. S/. 20,991.90 COSTO TOTAL DEL PROYECTO S/. 440,3829.90
6.0 INGRESO DEL PROYECTO 6.1 Primera campaña de producción (1° de Enero 2015 a 1° de Enero 2016) B) Precio de venta de un kilo de trucha : s/. 10.00 nuevos soles A) Truchas comerciales producidas : 10,000 kilos • C) Ingreso total: S/. 252,000.00 • El alquiler de 4 botes adecuadamente equipados, para paseo de turistas en la laguna S/. 24,000.00 nuevos soles. trucha para preparar platos pesqueros se obtendrá = S/. 144,000.00 nuevos soles por campaña • El alquiler de las unidades pesqueras equipadas dará un ingreso anual de S/. 24,000 nuevos soles • . Por venta de truchas frescas = S/. 60,000.00/ Campaña
Por venta de truchas frescas S/. 60,000.00 Nuevos soles • Por preparación de platos base de trucha S/.144,000.00 Nuevos soles • Por alquiler de botes para pesca deportiva S/. 24,000.00 Nuevos soles • Por alquiler de botes para paseo S/. 24,000.00 Nuevos soles ingreso por campana de: S/.252,000.00 Nuevos soles
BIBLIOGRAFIA • AZURIN, E.; MUÑIZ, B; y AZURIN, J. (2005) Propuesta de desarrollo de la Macro Región Sur del Perú a través de los recursos Pesqueros marinos y continentales. UNA-PUNO. Edit. VIAMONTE, Juliaca, Puno-Perú. • AZURIN, E. (1993) Problemática de la tecnología pesquera en el lago Titicaca y sus posibilidades de desarrollo. Tesis de Maestría no publicada- UNA-PUNO. • AZURIN, E. (2011), El sector pesquero en el nuevo modelo de desarrollo nacionalista que el Perú necesita. CIRHP. Artículo publicado en Blogspot Pesquería sostenible.