1 / 11

Indpasning af korn- og proteinafgrøder i foderforsyningen på økologiske malkekvægbrug

Indpasning af korn- og proteinafgrøder i foderforsyningen på økologiske malkekvægbrug. Troels Kristensen Peter Lund Lisbeth Mogensen. Indpasning af korn- og proteinafgrøder ud fra tre perspektiver. A: Næringsstoffer til koen B: Udbytte i marken C: Bedriftens selvforsyning. Resultatenhed.

oleg-mclaughlin
Download Presentation

Indpasning af korn- og proteinafgrøder i foderforsyningen på økologiske malkekvægbrug

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Indpasning af korn- og proteinafgrøder i foderforsyningenpå økologiske malkekvægbrug Troels Kristensen Peter Lund Lisbeth Mogensen A A R H U S U N I V E R S I T E T Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet

  2. Indpasning af korn- og proteinafgrøderud fra tre perspektiver A: Næringsstoffer til koen B: Udbytte i marken C: Bedriftens selvforsyning Resultatenhed Ydelse pr. ko Udbytte pr. ha “Udbytte” pr. ha

  3. A: Næringsstoffer til koen Korn og proteinafgrøder skal bidrage med • Koncentreret energi • Aminosyrer (AAT) Kan desuden bidrage med • Fedtsyrer • Stivelse

  4. Korn- og proteinafgrøder – som fodermiddel Energi FE pr. kg ts. Kvælstof g pr. FE AAT g pr. FE Stivelse g pr. FE Byg Havre Triticale Lupin Ært Hestebønne Rapsfrø Rapskage Kløvergræs 1,11 0,92 1,19 1,33 1,28 1,18 1,89 1,25 0,91 1,56 1,78 1,41 4,26 3,00 4,22 1,65 4,31 3,12 87 86 88 82 79 65 25 98 76 547 523 562 11 385 362 8 20 16

  5. Korn- og proteinafgrøder – ny energiværdi Energiværdi for byg pr. kg ts. og relativt hertil indenfor system NORFOR NEL20 FE Byg Havre Triticale Lupin Ært Hestebønne Rapsfrø Rapskage Kløvergræs Majsensilage 1,11 84 107 120 115 106 170 113 86 79 7,58 84 103 108 109 108 168 105 93 90 Foder med hurtig vom- omsætning nedvurderes Proteinrigt foder nedvurderes Grovfoder opvurderes

  6. Hvilken art skal vælges? Kornarter, der er langsomt nedbrydelige, giver et godt vommiljø og mere mælk, men med lavere fedtindhold. Mængde kg (FE) Fedt % Protein % Tilskud Mælk EKM 23,6 26,2 14,6 14,9 24,0 24,2 24,2 24,8 15,9 16,3 24,3 24,0 4,17 3,53 4,67 4,73 4,25 4,12 3,47 3,35 3,47 3,44 3,28 3,27 6,8 (6,4) 7,6 (6,0) 3,1 (2,9) 4,0 (3,1) 2,3 (2,3) 1,9 (2,1) Byg Havre Byg Havre Korn bl. Lupin

  7. Effekt af AAT på mælkeproduktion - fire eksempler med varmebehandling, udtrykt ifht. tilskud af alm. byg Tilskud varmebeh. Mængde kg ts. Mælk, kg Fedt, g Protein, g Byg Lupin Rapskage Rapskage 4,5 4,4 4,0 2,1 1,5 1,5 3,1 1,3 22 5 -10 10 75 56 50 30 Tilskud med højt AAT øger mælkeprotein ydelsen, men effekten er afhængig af grundrationen

  8. Fodring – mælkens fedtindhold Tilskudsfoder Korn Rapskage Rapsfrø Rationen - fedtsyre, g pr. kg ts. Mælk - fedt, % i mælken - CLA, % af fedtsyre 18 4,47 0,72 24 4,12 0,76 44 3,85 1,15 Kilde: Skau Nielsen et al., 2005

  9. Udbytte pr. ha – kerne og energi Relativt FE NORFOR Energi, FE Kerne, kg1 • 100 • 109 • 107 • 75 68 • 88 83 • 67 66 3765 4113 4198 2838 3329 2538 3990 5260 4150 2510 3060 2530 Byg Havre Triticale Lupin Ært Hestebønne 1) Landsforsøg 2001-05

  10. Bedriften Produktiviteten mål i kg mælk pr. ha er stærkt koblet til udbyttet i FE pr. ha på bedrifter med høj selvforsyning. Derfor afgørende, at der er fokus på (i prioriteret rækkefølge): Grovfoder - hvor kvalitet sikrer høj foderoptagelse Sædskifte - hvor korn sikrer udbytte og stabilitet og proteinafgrøder øger N-forsyning Foderrationen - hvor korn øger energikoncentrationen og proteinafgrøder kan afbalancere rationen med AAT og stivelse

  11. Indpasning af korn- og protein- afgrøder i foderforsyningen på økologiske malkekvægbrug Sunde køer i et sundt sædskifte Tak for opmærksomheden

More Related