donderdag 5 juni 2014

1. donderdag 5 juni 2014 2009 Loopt op zijn einde! Denk reeds aan de feesten voor eindejaar

2. Het is nog niet te laat: Maak er nog het beste van... en proef vlug nog een nieuwe wijn.

3. Dom. du Bosc - Chardonnay Sauvignon Smaak: De wijn bezit een briljante, licht strogele kleur. In de neus krijgen we een mengeling van frisse Sauvignon aroma’s met wat boter en exotisch fruit. In de mond een zeer dynamische halfvolle wijn met aangename fruitaroma’s met in finale citrus indrukken. Samenstelling: 40% Chardonnay 60% Sauvignon blanc Serveren bij: Zeevruchten Geitenkaas Vis met lichte saus Ga nog snel achter je doelstellingen aan !

4. Geniet van je weekends met... Moncaro wit Verdicchio del Castelli di Jesi Classico Smaak: De Verdicchio dei Castelli di Jesi is genoemd naar de druif waaruit de wijn geproduceerd is. De kleur van de wijn is licht strogeel met groene tinten. Na de fermentatie met gecontroleerde temperatuur blijft de wijn op zijn droesem waardoor hij pittig en fris blijft. Een karaktervolle wijn met een fruitig boeket van appeltjes, peertjes en citrusachtige impressies en een snuifje kruiderij. Een strak droge wijn met een lichte, frisse en pittige smaak. Sprankelend met duidelijke zuren waardoor hij perfect als aperitief of terraswijn kan geschonken worden. Maar ook voor zomerse slaatjes, mozzarellakaas en visschotels met schaaldieren zal deze wijn de ideale begeleider zijn. De wijn wordt gebotteld in een typische anfora fles. Te serveren bij: Aperitief Mozarellakaas Salades - zomers Vis

5. Neem desnoods risico's! Een roodviolet gekleurde wijn die fris en aromatisch is. Aroma’s van klein rood fruit zijn aanwezig. In de mond een frisse stijl met veel zwarte bosvruchten en rijpe tannines. Het is een toegankelijke wijn binnen de appellatie met toch enige onderbouw. Smaak: Domein: Dit wijnklooster is eigendom van de familie Bouchard, deze familie die tevens eigenaar is van de wijngaarden van Deshenry (één van de beste) in de AOC Côtes de Thongue. De hoofdzetel is gelegen in Alignan en de oude kelders in Laurens. Samenstelling: 20% Carignan 40% Grenache 10% Cinsault 30% Syrah Serveren bij : Kalfsvlees Barbecue Duif Gevogelte Lamsbout

6. Verwen je vrienden en huisgenoten Barbera del monferato Smaak: Dieprode kleur. Elegante neus met indrukken van zwart fruit, lichte houttoets en gedroogde vijgen. Zuiders. In de mond rond, vol, geconcentreerd, cassis en zwarte bes. De wijn eindigt op structuur met mooie aantrekkelijke tannines en een goede dosis zuren. De hoge concentratie aan alcohol valt niet op door de goede densiteit. Te serveren bij: Wild Vlees - rood Stoofpotje Pizza / Pitta

7. Verras uw vrienden en geef hen een“wijn geschenkbon”. Met de “Wijn geschenkbon” heeft u het perfecte wijngeschenk voor uw familie, vrienden en relaties. De ontvanger van de “Wijn geschenkbon” kan rustig zijn/haar voorkeur wijn uitkiezen uit de informatieve catalogus op de website http://wijnen.krols.euen vervolgens bestellen. U bepaalt zelf het bedrag. Een persoonlijk cadeau dus! Sherry Pedro Ximénez MAAK IEMAND BLIJ! Antique Pedro Ximénez50 cl. 30,73€ Pedro Ximénez75 cl. 18,13€ Voor meer info of bestelling, contacteer ons:raf@krols.eu

8. Een ideaal en origineel geschenk voor jezelf of een goede vriend: een flesje zoete heerlijke sherry.. “ Pedro Ximénez” Pedro Ximénez Triana Merk: D.O.:JEREZ-XERES-SHERRY - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda Produkt: Sherry Produktiegebied: Jerez de la Frontera, CÁDIZ, SPANJE. Oorsprong: D.O. JEREZ – XEREZ - Sherry Categorie: 100% Pedro Ximénez Waardering:Gouden Medaille London Wine Challenge 2006 Lagering: Gedurende jaren verouderd op een solera (vaten boven elkaar) van oude Amerikaanse eiken vaten in Sanlúcar de Barrameda DEGUSTATIE NOTA Kleur: Donker bruin tot zwart Aroma: Rozijnen Smaak: zoet, vol, met de smaak van rozijnen Neem tijd voor een spelletje! Schenktemperatuur: 10 - 12 °C of op frisse kamertemperatuur Bewaarpotentieël: meer dan 10 jaar Producent: Bodegas Hildalgo – La Gitaba Pedro Ximénez 75 cl. 18,13€

9. en vooral: Een ideaal en origineel geschenk voor jezelf of een goede vriend: een flesje zoete heerlijke sherry.. ‘Antique Pedro Ximénez’ Merk: Fernando de Castellia Antique Pedro Ximénez PX” Produkt: Sherry Produktiegebied: Jerez de la Frontera, CÁDIZ, SPANJE. Oorsprong: D.O. JEREZ – XEREZ - Sherry Categorie: Antique Pedro Ximénez Produktiemethode: De Pedro Ximénez druiven variëteit wordt 10-12 dagen op stromatten gedroogd. Deze druiven worden dan geperst en zo wordt een zeer zoete wijn bekomen die dan in eiken vaten wordt gedaan waarin de wijn dan meer dan 20 jaar zal rijpen. Alcoholisch gehalte: 15% DEGUSTATIE NOTA Kleur: Donker bruin tot zwart Aroma: Rozijnen met een zweem van eikenhout. Smaak: aangenaak zoet, vol, met smaken van pruimen en rozijnen. RELAX Pedro Ximénez 30,73€ (50 cl.)

10. Het is vandaag donderdag 5 juni 2014 en het is 05:06 uur Pedro Ximénez (30,73€) Bonnaire Th. Blondel (29.23€) (23.16€) Cava Vallformosa (7,53€) Château LansemanSaint Emilion (11.24€) Dank u voor uw aandacht, en tot een volgend weerzien ! Wijnen Raf Krols Kanunnik Ullenslaan, 7 B- 2980 Halle – Zoersel 03/385.14.72 0476/23.49.93 De indicatieve prijzen van de wijnen in onze presentaties zijn incl.btw en onderhevig aan eventuele wijzigingen van prijs of jaar. Sommige foto’s werden gekozen in samenwerking met de kookclub http://www.hilariteit.be De volledige catalogus kan u downloaden van: http://wijnen.krols.euraf@krols.eu Groetjes,Rosa & Raf