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Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen

Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen. Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen. Der Expertenstandard fordert, dass Pflegende Risikofaktoren für Mangelernährung kennen und identifizieren können. Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen.

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Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen

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Presentation Transcript

  1. Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen

  2. Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen • Der Expertenstandard fordert, dass Pflegende Risikofaktoren für Mangelernährung kennen und identifizieren können

  3. Risikofaktoren für Mangelernährung feststellen • Der Expertenstandard fordert, dass Pflegende Risikofaktoren für Mangelernährung kennen und identifizieren können ⇨ je früher ein Risiko erkannt ist umso eher können Maßnahmen dagegen eingeleitet werden

  4. Allgemeine Risiken für eine Mangelernährung

  5. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen

  6. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • akute und chronische Krankheiten

  7. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • akute und chronische Krankheiten • Multimorbidität

  8. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • akute und chronische Krankheiten • Multimorbidität • Auswirkungen von Krankheit oder Behinderung z. B. Übelkeit, Erbrechen, Diarrhö, Schmerzen

  9. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • akute und chronische Krankheiten • Multimorbidität • Auswirkungen von Krankheit oder Behinderung z. B. Übelkeit, Erbrechen, Diarrhö, Schmerzen • Nebenwirkungen von Medikamenten z. B. Müdigkeit, Appetitlosigkeit

  10. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • Erhöhter Energie-, Nährstoff- oder Flüssigkeitsbedarf z. B. bei offenen Wunden, Fieber, Tumorerkrankung, motorischer Unruhe

  11. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • Erhöhter Energie-, Nährstoff- oder Flüssigkeitsbedarf z. B. bei offenen Wunden, Fieber, Tumorerkrankung, motorischer Unruhe • kognitive Beeinträchtigung z. B. durch Demenz, geistige Behinderung

  12. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • Erhöhter Energie-, Nährstoff- oder Flüssigkeitsbedarf z. B. bei offenen Wunden, Fieber, Tumorerkrankung, motorischer Unruhe • kognitive Beeinträchtigung z. B. durch Demenz, geistige Behinderung • Körperliche Beeinträchtigungen z. B. Mobilitätseinschränkungen, Funktionseinschränkungen

  13. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • verminderte Sinneswahrnehmung

  14. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • verminderte Sinneswahrnehmung • Schluckstörung

  15. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • verminderte Sinneswahrnehmung • Schluckstörung • schlechter Mund- und / oder Zahnstatus

  16. Krankheits-, therapie- und altersbedingte Einschränkungen • verminderte Sinneswahrnehmung • Schluckstörung • schlechter Mund- und / oder Zahnstatus • Appetitlosigkeit

  17. Psychosoziale Einschränkungen

  18. Psychosoziale Einschränkungen • Depression

  19. Psychosoziale Einschränkungen • Depression • Einsamkeit, Isolation, fehlendes soziales Netz

  20. Psychosoziale Einschränkungen • Depression • Einsamkeit, Isolation, fehlendes soziales Netz • ungünstiges Ernährungsverhalten durch Armut, Unkenntnis, Gewohnheit, Abhängigkeit von Alkohol und anderen Suchtmitteln

  21. Psychosoziale Einschränkungen • Ängste z. B. im Zusammenhang mit Allergien, Unverträglichkeiten oder Vergiftungen (Paranoia)

  22. Psychosoziale Einschränkungen • Ängste z. B. im Zusammenhang mit Allergien, Unverträglichkeiten oder Vergiftungen (Paranoia) • „Schlankheitswahn“

  23. Spezielle Risiken für Mangelernährung im Krankenhaus

  24. Spezielle Risiken für Mangelernährung im Krankenhaus • Ernährungsbeeinträchtigende Krankheiten bzw. chirurgische Eingriffe z. B. große intestinale Operationen, Nahrungskarenz, künstliches Koma, intensivmedizinische Behandlung • Angst vor Diagnose und Therapie • ungewohnte, befremdliche Umgebung

  25. Spezielle Risiken für Mangelernährung im Krankenhaus • Abneigung und Ablehnen von Krankenhauskost, z. B. Geschmack, Angst vor unbekannten, nicht gewünschten Speisezusätzen bzw. –inhalten • Unterbrechung bei den Mahlzeiten z. B. durch Visite, Untersuchungen

  26. Spezielle Risiken f. Mangelernährung in der stationären Langzeitpflege, Wohngruppen

  27. Spezielle Risiken f. Mangelernährung in der stationären Langzeitpflege, Wohngruppen • störende Umgebungsfaktoren z. B. Lärm, Unruhe bei den Mahlzeiten • störende Mitbewohner • Scham, Zurückhaltung oder mangelnde Ausdrucksfähigkeit beim Einfordern von Unterstützung

  28. Spezielle Risiken f. Mangelernährung in der stationären Langzeitpflege, Wohngruppen • ungeäußerte Wünsche, Bedürfnisse oder Bedürfnisse beim Essen oder Trinken • Abneigung oder Ablehnung der Speisen und Getränke in der Gemeinschaftsverpflegung

  29. Spezielle Risiken in der ambulanten Pflege

  30. Spezielle Risiken in der ambulanten Pflege • Einschränkung bei der Lebensmittelversorgung: mangelnde Einkaufsmöglichkeiten, finanzielle Einschränkungen • Einschränkungen bei der selbständigen Lebensführung z. B. Lebensmittelbesorgung, Zubereitung der Mahlzeiten

  31. Spezielle Risiken in der ambulanten Pflege • Einschränkungen beim selbständigen Essen und Trinken • Soziale Isolation, Einsamkeit, Depression

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