Costos un Enfoque Gerencial

1. Costos un Enfoque Gerencial Costos estándar y análisis de desviaciones Dr. Carlos A. Barreno Córdova, Mg.

2. Concepto y objetivo del costo estándar • Son costos predeterminados que se utilizan con el objetivo de conseguir una producción eficiente. • La planificación y control de costos de fabricación precisa conocer, además de los costos en que se ha incurrido, los costos que deberían ser. • Define los factores que deben consumirse y los precios de dichos factores.

3. Concepto y objetivo del costo estándar • Su objetivo es establecer un costo de referencia para cada tipo de producto. • Se predeterminará el costo por unidad de cada uno de sus componentes: • Materiales directos • Mano de obra directa • Gastos generales de fabricación • Se establecerá, para cada uno de ellos, un precio estándar (Ps) y una cantidad estándar (Cs).

4. Diferencias: Costos estimados y Costos Estandar

5. Ventajas de los costos estándar • Permiten realizar el presupuesto de producción. • Se valoran los distintos volúmenes a producir de forma rápida. • Analizando las desviaciones entre los costos estándar y los reales, se puede evaluar el rendimiento y tomar las acciones correctoras oportunas. • Se crea una conciencia de lo que cuestan las operaciones y su importancia en el resultado final.

6. Ventajas de los costos estándar • Permiten tomar decisiones anticipadas sobre precios de compras, venta, rentabilidad de productos, evaluación de un departamentos, etc., sin tener que esperar los datos reales. • Permiten incentivar a los trabajadores en función del cumplimiento de los estándares, incrementando así la productividad. • Obliga a la dirección a definir responsabilidades por centros de costo.

7. Inconvenientes de los costos estándar • Provocan inseguridad si no están bien elaborados, asentados en la experiencia y contrastada su viabilidad. • Con frecuencia están basados en juicios de valor y no en hechos. • Se corre el riesgo de ser demasiado ajustados o al contrario, demasiado permisivos: (continúa)

8. Inconvenientes de los costos estándar • Si no son razonablemente alcanzables desmotivan a los trabajadores, que no lo consideran un objetivo a conseguir. • Si son muy permisivos, no motivan al personal hacia la mejora de tiempos y costos. • Deben ser revisados constantemente para comprobar su validez, tanto en el estándar técnico como en el precio.

9. Establecimiento de los estándares ¿Cómo y quién establece los estándares de producción? Cómo Quién Los ingenieros cuando diseñan y determinan los niveles de calidad de los productos • Enfoque de ingeniería • Análisis de datos históricos

10. Tipos de estándar Estándar ideal. Se calcula suponiendo: • Una eficiencia máxima • Bajo la hipótesis de actividad óptima • Sólo es alcanzable en condiciones tremendamente favorables • No se utiliza en la práctica por ser utópico. Su utilización puede desmotivar al trabajador. • Sirve de punto de referencia para estándares más reales.

11. Tipos de estándar Estándar normal • Representa objetivos alcanzables con un esfuerzo razonable. • Se revisa cada año. Estándar a presupuesto fijo • Se elabora partiendo de la base de que se va a conseguir el objetivo de producción y venta. Estándar a presupuesto flexible • Se elabora a posteriori, cuando se conocen los niveles de producción y venta reales. • Evalúa lo que “debería haber costado la realidad”

12. Establecimiento del estándar • Se comenzará por elaborar un presupuesto global de explotación, especificando y cuantificando los ingresos a obtener y los costos que estos ingresos van a ocasionar. • Comparando ambos (ingresos y costos) obtenemos el: RESULTADO PREVISTO, que es el objetivo a alcanzar.

13. COSTOS ESTANDAR • DIFERENCIAS ENTRE LOS COSTOS ESTANDAR • La diferencia entre el Costo Real y el Estándar se le llama VARIACIÓN. • Las Variaciones indican el grado en que se ha logrado un determinado nivel de actuación establecido. • Las variaciones pueden agruparse por departamento, por costo o por elemento de costo. • Los costos estándar se determinan con anticipación a la producción.

14. CÁLCULO DE LAS VARIACIONES Materiales • La diferencia entre el Costo Real y el Costo Estándar de los Materiales empleados, se refleja en dos variaciones: • La Variación del Precio de los Materiales, y la • Variación del uso de los Materiales..

15. CÁLCULO DE LAS VARIACIONES Materiales (cont.) • La variación del Precio de los Materiales, representa la diferencia entre el Costo Estándar de los materiales comprados y el Costos Real de estos materiales.

16. Diferencia Costo Real Vs. Costo Estándar • Pero, que significa los términos FAVORABLE o DESAFAVORABLE. • Recordamos la definición de Costos Estándar “Son costos CIENTÍFICAMENTE.....” • Por lo tanto, para efectos prácticos, no puede haber desviaciones Favorables, todas las variaciones son Desfavorables. • Cuando existe una diferencia entre lo Real y el Estándar se dice que existe una VARIACIÓN, ésta puede ser Favorable, cuando lo Real es menor que el estándar, ó Desfavorable cuando el Real es mayor que el Estándar.

17. Variaciones (cont.) • El costo estándar de las materias primas consta de dos elementos CANTIDAD Y PRECIO • Cantidad. Deben de considerar todo tipo de materia prima y materiales que se utilicen, existen catálogos o relaciones de todos los materiales y materia prima que componen cada producto. • PRECIO.- Requieren planeación de los materiales y procedimientos de control (precios bajos) • VARIACIÓN DE MATERIALES • NORMAS ESTÁNDARES DE COSTO DE LOS MATERIALES

18. Variaciones (cont.) • Cuando el precio real de materia prima es mayor que el costo estándar existe una variación desfavorable de los materiales . • Aunque la variación del precio de los materiales puede no ser controlable, es un medio por el cual la Gerencia recibe importante información para fines de Planeación y Toma de Decisiones • Volvemos con las Variaciones y su cálculo • Variaciones (cont.) • Variación en Precio X Volumen Real • VARIACION DEL PRECIO DE LOS MATERIALES

19. Variaciones (cont.) • La variación del uso o cantidad de Materiales resulta de emplear mayor o menor cantidad que lo contemplado en los estándares fijados. • La variación del uso de los materiales puede deberse a distintos factores; Materiales de inferior cantidad, robos, deficiencia de la mano de obra etc. • VARIACIÓN DEL USO DE MATERIALES

20. Variaciones (cont.) • Diferencia en cantidad de materiales X Precio Estándar de Materiales. • VARIACIÓN DEL USO DE MATERIALES (variación en eficiencia)

21. Variaciones (cont.) • El costo estándar de mano de obra consta de dos elementos : La producción estándar por hora y la tasa salarial Estándar. • PRODUCCIÓN ESTÁNDAR POR HORA. Frecuentemente aquí se utilizan estudios de tiempo y movimientos, algunas empresas utilizan tirajes de pruebas como base para establecer el tiempo de mano de obra. • ESTÁNDARES DE MANO DE OBRA

22. Variaciones (cont.) • TASA SALARIAL ESTÁNDAR POR HORA.- Es necesario conocer la calidad de la Mano de Obra que lleva el producto y los salarios que intervienen de acuerdo al contrato sindical (tabulador) • ESTÁNDARES DE MANO DE OBRA

23. Variaciones (cont.) • La variación del Precio de Mano de Obra representa la diferencia entre el precio real y el precio estándar fijado. • VARIACIÓN DE LA TASA DE MANO DE OBRA

24. Variaciones (cont.) • Diferencia en precio por hora de mano de obra X Cantidad de horas reales utilizadas • VARIACIÓN EN PRECIO DE MANO DE OBRA

25. Variaciones (cont.) • Diferencia horas de mano de obra utilizada X Precio Estándar por hora de mano de obra • VARIACIÓN EN CANTIDAD DE HORAS DE MANO DE OBRA (Variación de eficiencia

26. Variaciones (cont.) • Establecer normas para los materiales directos y la mano de obra directa es más sencilla en teoría que determinar los estándares de los gastos indirectos de fabricación . • Por lo general, los rubros de gastos indirectos variables constan de algún elemento conveniente por ejemplo: Servicios Públcios, para los cuáles se pueden determinar normas de uso para una cantidad determinada de producción. • ESTÁNDARES DE LOS GASTOS INDIRECTOS

27. Procedimiento para la determinación de las variaciones de los CIF • Variación Presupuesto • CIF Presupuestado – Cif Real • Variación de la capacidad • (Horas Pres.-Horas Est.)* Costo H.Est. • O • Variación Presupuesto • CIF Presupuestado – Cif Real • Variación de la capacidad • (Horas Pres.-Horas Reales)* Costo H.Est. • Variación en cantidad • (Horas Est. - Horas Reales)* Costo H.Est.