Kaju paneer masala recipe in Marathi - Kaju paneer masala - Neelam Barot : BetterButter
Kaju paneer masala Recipe in Marathi Kaju paneer masala बनवणà¥à¤¯à¤¾à¤¸à¤¾à¤ ी साहितà¥à¤¯ ( Ingredients to make Kaju paneer masala Recipe in Marathi ) 1.कटे हà¥à¤ पà¥à¤¯à¤¾à¤œ 2 2.छीले और कटे हà¥à¤ टमाटर 2 3.बारीक़ कटा हà¥à¤† हरा लहसà¥à¤¨ 1/2 कप 4.बारीक़ कटा हà¥à¤† अदरक 5.घिसा हà¥à¤† बीट 1 बड़ी चमà¥à¤®à¤š 6.घी 2 बड़े चमà¥à¤®à¤š 7.तेल 2 बड़े चमà¥à¤®à¤š 8.कशà¥à¤®à¥€à¤°à¥€ लाल मिरà¥à¤š पाउडर 1 छोटी चमà¥à¤®à¤š 9.हलà¥à¤¦à¥€ पाउडर 1/2 छोटी चमà¥à¤®à¤š 10.धनिया जीरा पाउडर 1 बडी चमà¥à¤®à¤š 11.नमक सà¥à¤µà¤¾à¤¦ के अनà¥à¤¸à¤¾à¤° 12.लवंग 2 13.बड़ी इलाइची 1 14.दालचीनी 1 15.जायफल पाउडर 2 चà¥à¤Ÿà¤•à¥€ à¤à¤° 16.सफ़ेद गà¥à¤°à¥‡à¤µà¥€ 2 बड़ी चमà¥à¤®à¤š ( काजू 15 मगजतरी के बीज 2 छोटी चमà¥à¤®à¤š खसखस 2 छोटी चमà¥à¤®à¤š दूध जरà¥à¤°à¤¤ के हिसाब से) 17.गरम मसाला 1/2 छोटी चमà¥à¤®à¤š 18.पनीर 200 खीसा हà¥à¤† 19.काजू 25/30 20.कटा हà¥à¤† हरा धनिया 1 बड़ा चमà¥à¤®à¤š 21.चीनी 1/2 छोटी चमà¥à¤®à¤š (अगर पसंद है तो) 22.ताजा मलाई 2 बड़े चमà¥à¤®à¤š 23.पà¥à¤¦à¥€à¤¨à¤¾ पतà¥à¤¤à¥€ सजाने के लिठKaju paneer masala | How to make Kaju paneer masala Recipe in Marathi à¤à¤• कड़ाई में 1 1 चमà¥à¤®à¤š घी और तेल ले और गरà¥à¤® करे ,अब उसमे काजू के टà¥à¤•à¥œà¥‹à¤‚ को हलà¥à¤•à¤¾ सा à¤à¥‚न लें और ठंडा होने पे टà¥à¤•à¥œà¥‡ करके रख ले। अब काजू निकाल ले और फिर कड़ाई में लवंग ,दालचीनी, बड़ी इलाइची, डाले और फिर 1 मिनट बाद उसमे पà¥à¤¯à¤¾à¤œ डाले और à¤à¥‚न ले ,5 मिनिट बाद टमाटर अदरक और हरा लहसà¥à¤¨ डाले। साथ में बीट à¤à¥€ डाले फिर हलà¥à¤¦à¥€ पाउडर लाल मिरà¥à¤š पाउडर धनिया जीरा पाउडर डालें और फिर 10 /15 मिनिट तक सौटे करो ,बीच में छोड़े नहीं और जब तेल छूटने लगे तब गैस बंद करके ठंडा होने दे। 10 मिनट बाद जब ठंडा हो जाठ,तो फिर मिकà¥à¤¸à¥€ जार में पीस कर गाà¥à¥€ गà¥à¤°à¥‡à¤µà¥€ बनाले। à¤à¤• ओऱ काजू खसखस और मगजतरी के बीज को पानी में 10 मिनिट à¤à¤¿à¤—ो ले । फिर पानी निकालके मिकà¥à¤¸à¥€ जार में जरा सा दूध डाल कर ,पीस ले à¤à¤•à¤¦à¤® मलमल जैसा पेसà¥à¤Ÿ बनाले। सफ़ेद गà¥à¤°à¥‡à¤µà¥€ तैयार है। अब सबà¥à¤œà¥€ बनाठ: अब कड़ाई में बाकी 1 1 बड़े चमà¥à¤®à¤š घी और तेल गरà¥à¤® करे फिर उसमें जो गà¥à¤°à¥‡à¤µà¥€ बनाई है वो डाले और 5 मिनिट पकाठफिर सफ़ेद गà¥à¤°à¥‡à¤µà¥€ जो है वो डाले । थोड़ा सा पानी डालें और गà¥à¤°à¥‡à¤µà¥€ को चलाते रहे 5 मिनिट बाद आप उसमे पनीर और à¤à¥à¤¨à¥‡ काजू डाले साथ ही सà¥à¤µà¤¾à¤¦ के अनà¥à¤¸à¤¾à¤° नमक गरम मसाला डालें और ढक दे। थोड़े काजू सजावट के लिठछोड़ दे । अब सबà¥à¤œà¥€ को 8/10 मिनिट धीमी आंच पर पकाà¤à¥¤ जब कड़ाई में तेल छूट ने लगे तो जरा सी चीनी और ताजा मलाई फेंटी हà¥à¤ˆ डाले और मिला ले। गैस को बंद करे और हरा धनिया डाले। परोसने के समय उसमे à¤à¥à¤¨à¥‡ हà¥à¤ काजू और घिसा हà¥à¤† पनीर और पà¥à¤¦à¥€à¤¨à¤¾ के पतà¥à¤¤à¥€ से सजाठऔर गरमा गरम परोसें। तवा नान, चपाती और रोटी के साथ परोसें। My Tip: सफ़ेद गà¥à¤°à¥‡à¤µà¥€ आप पहले से बनाकर फà¥à¤°à¤¿à¤œ में रख ले ,तो आसानी होगी। Reviews for Kaju paneer masala Recipe in Marathi (0)
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