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ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR. Elzimar Ricardino Almeida e Silva. Conceitos. Alimentação Complementar: alimento nutritivo oferecido à criança em adição ao leite materno. Alimentação Complementar Oportuna: introduzida a partir do sexto mês de vida. CONCEITO.
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ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR Elzimar Ricardino Almeida e Silva
Conceitos • Alimentação Complementar: alimento nutritivo oferecido à criança em adição ao leite materno. • Alimentação Complementar Oportuna: introduzida a partir do sexto mês de vida.
CONCEITO • Alimento de transição: preparado especialmente para a criança • Alimento consumido pela família e modificado para atender as habilidades da criança.
PRATICAS DE ACONSELHAMENTO • Estimule a mãe/cuidador a falar sobre como estão alimentando a criança • Elogie • Informe
PRATICAS DE ACONSELHAMENTO • Sugira • Confirme o entendimento • Marque consulta de acompanhamento
OS DEZ PASSOS PARA A ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL DA CRIANÇA MENOR DE 2 ANOS
1-Dar somente LM até 6 meses. • 2- A partir dos seis meses, oferecer de forma lenta e gradual outros alimentos, mantendo LM até 2 anos ou mais. • 3- A partir dos seis meses, dar alimentos complementares três vezes ao dia, se a criança receber LM, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada. • 4- Oferecer a alimentação complementar sem rigidez de horários, respeitando a vontade da criança.
5- A alimentação complementar deve ser espessa (grossa) desde o início e oferecida de colher; começar com consistência pastosa (papas/purês), e gradativamente aumentar sua consistência até chegar à alimentação da família. • 6- Oferecer diferentes alimentos ao dia (variada e colorida) • 7- Estimular o consumo de frutas, verduras e legumes nas refeições
8- Evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras guloseimasnos primeiros anos de vida. Usar sal com moderação. • 9- Cuidar da higiene (preparo, manuseio, armazenamento e conservação). • 10- Estimular a criança doente e convalescente a se alimentar, oferecendo sua alimentação habitual e seus alimentos preferidos, respeitando a aceitação.
Desvantagens da introdução precoce Substituir o leite materno Déficit de nutrientes Aumenta risco de doença Aumenta risco de gravidez Desvantagens da introdução tardia Déficit de nutrientes Retardo do crescimento e desenvolvimento Aumenta risco de desnutrição Aumenta risco de anemia
Características dos alimentos adequados • Ricos em energia e micronutrientes (Fe, Zn, Ca, Vit A, Vit C e folatos) • Isento de germes patogênicos, toxinas ou produtos químicos prejudiciais
Características dos alimentos adequados • Sem muito sal ou condimentos • De fácil consumo e boa aceitação pela criança • Quantidades apropriadas
Características dos alimentos adequados • Fáceis de preparar a partir de alimentos da família • Custo aceitável para a maioria das famílias
SUPLEMENTAÇÃO DE FERRO • Indicação: • Crianças com bx PN e PT a partir de 30°dv na dose de 2mg/Kg dia por 2m • Dos 6 aos 24m: 1mg/Kg dia ou dose semanal de 45 mg
VITAMINA A • Região Nordeste e Vale do Jequitinhonha • 6 a 11m 100.000 UI • 12 a 59m 200.000UI • Intervalo de 4 a 6 meses
VITAMINA D • Crianças com exposição à luz solar inadequada • Dose: 200 a 400 UI