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ANATOMIE-PHYSIOLOGIE. Appareil digestif. Définition Repères anatomiques Les structures. Appareil Digestif. 1-D é finition. DIGESTION Transformation des aliments en nutriments Assimilation des nutriments NUTRIMENTS Glucides, lipides, protides, sels minéraux, vitamines et eau.
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ANATOMIE-PHYSIOLOGIE Appareil digestif Définition Repères anatomiques Les structures
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 1-Définition • DIGESTION • Transformation des aliments en nutriments • Assimilation des nutriments • NUTRIMENTS • Glucides, lipides, protides, sels minéraux, vitamines et eau
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 2- Repères anatomiques HYPOCHONDRE DROIT HYPOCHONDRE GAUCHE EPIGASTRE FLANC DROIT FLANC GAUCHE O FOSSE ILIAQUE DROITE FOSSE ILIAQUE GAUCHE Région SUS-PUBIENNE
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures Sphère oropharyngée Oesophage Aorte abdominale Foie Estomac Vésicule biliaire Rate Duodénum Pancréas Côlon Intestin grêle Iléon Caecum Appendice Rectum
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures • CAVITE BUCCALE • Structure : • Arcades dentaires • Langue • Glandes salivaires • Rôles : • Mastication, fractionnement • Lubrification • Début de digestion (salive) Lèvre supérieure Voile du palais Luette Amygdale palatine Langue Lèvre inférieure
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures • PHARYNX • Rôle : • Carrefour aéro-digestif Fosse nasale Palais Cavité buccale Langue Mandibule Pharynx
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures • OESOPHAGE • Structure : • Tuyau vertical • Contractions musculaires (péristaltisme) • Sphincter inférieur • Rôle : • Simple passage entre cavité buccale et estomac
BLP - JML - CFTS v 7.9 Oesophage Fundus Corps Pylore Antre pylorique Duodénum Appareil Digestif 3-Structures • ESTOMAC • Structure : • Petite et grande courbure • Poche à air • Système anti-reflux • Sphincter inférieur (pylore) • Muscle • Muqueuse spécifique • Suc gastrique • Rôles : • Malaxage • Fractionnement • Digestion (des protéines par l’acide gastrique)
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures • INTESTIN GRÊLE • Structure : • Fin et très souple • Libre et capable de torsion • 7 à 8 mètres • Rôles : • Absorption des nutriments • Passage des nutriments à travers la paroi intestinale vers le compartiment sanguin
BLP - JML - CFTS v 7.9 Plis circulaires avec villosités Appareil Digestif 3-Structures • INTESTIN GRÊLE • Structure :
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures • INTESTIN GRÊLE • Structure : Cellule à mucus Cellule à Plateau strié Réseau capillaire Circulation sanguine Circulation lymphatique Chylifère Veinule Artériole
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures • INTESTIN GRÊLE • Principe de la segmentation :
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures • FOIE • Localisation : • Hypochondre droit, sous costal • Structure : • Multiples lobes • Très vascularisé • Rôles : • Détoxication du sang • Intervient dans la fonction de coagulation sanguine • Fabrication de la bile
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures • VESICULE BILIAIRE • Localisation : • Hypochondre droit, sous et en arrière du foie • Structure : • Récipient en forme de bourse • Rôles : • Stockage de la bile entre les repas • Éjection du suc biliaire vers l’intestin grêle utilisé dans la digestion des graisses
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures • PANCREAS • Localisation : • Hypochondre gauche et épigastre • Structure : • Multiples lobes • Rôles : • Fabrication et émission des sucs pancréatiques vers l’intestin grêle • Fabrication et émission de l’insuline vers le sang
BLP - JML - CFTS v 7.9 Appareil Digestif 3-Structures • PERITOINE • Localisation : • Tapissant la cavité abdominale (enveloppe) • Structure : • Double feuillet • Rôles : • Protection des viscères