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Bioquímica Celular Água e Sais Minerais

Bioquímica Celular Água e Sais Minerais. Professor Fláudio COLÉGIO DELTA - ANÁPOLIS. Água (H 2 O). Características da Água. Solvente Universal; Dissolve compostos inorgânicos e alguns orgânicos. Dissolve compostos polares e alguns apolares. A água é o liquido fundamental a vida. O. O.

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Presentation Transcript

  1. Bioquímica CelularÁgua e Sais Minerais Professor Fláudio COLÉGIO DELTA - ANÁPOLIS

  2. Água (H2O)

  3. Características da Água • Solvente Universal; • Dissolve compostos inorgânicos e alguns orgânicos. • Dissolve compostos polares e alguns apolares. • A água é o liquido fundamental a vida.

  4. O O H H H H Estrutura da água Molécula polar

  5. Alta Tensão Superficial È a alta capacidade das Moléculas de água se Manterem unidas... O inseto não Perfura a camada Superficial da água

  6. Alta Tensão Superficial Olhem a coesão Das moléculas De água Quando jogamos Uma esfera de Vidro.

  7. O O O O O O O O H H H H H H H H H H H H H H H H Alta Tensão Superficial Ponte de Hidrogênio

  8. O O O O O O O H H H H H H H H H H H H H H Olha um trenzinho aí...

  9. Água sobe graças as folhas... Água

  10. Alto calor específico • A água consegue manter sua temperatura constante por mais tempo. Veja:

  11. Alto calor específico Fria Quente

  12. Alto calor específico Quente Frio

  13. Atividade celular • Atividade celular depende de água. • Ou seja: maior a atividade celular Quanto mais água

  14. Veja:

  15. Outro exemplo:

  16. Sais minerais

  17. - Cl + Na Característica dos sais minerais: • Composto que na presença de água forma íons. NaCl

  18. Metal + Ametal Fracos Fortes Eletropositivos Eletronegativos

  19. Como descobrir que é Sal: • 1. Se o Hidrogênio estiver sozinho não é sal. H2SO4

  20. Como descobrir que é Sal: • 2. Se o OXIGÊNIO estiver sozinho não é sal. Ca O

  21. Como descobrir que é Sal: • 3. Se o OXIGÊNIO estiver com o HIDROGÊNIO não é sal. Ca (OH)2

  22. Como descobrir que é Sal: • 4. Oxigenio do lado de um ametal e/ou hidrogênio do lado de um metal, pode ser sal. NaH CO3

  23. Sais importantes:

  24. iodo • Encontrado na maresia. • E no sal iodado (lei governamental). • O IODO é importante para produzir os hormônios da tireóide: T3 e T4.

  25. Maresia

  26. T3 (tri-iodo-tironina) T4 (tetra-iodo-tironina) Estes hormônios controlam o metabolismo. Hormônio metabolismo

  27. Hormônio metabolismo pessoa magra, na criança causa hiperatividade.

  28. Hormônio metabolismo pessoa obesa, na criança causa cretinismo.

  29. Muito ou pouco, causa bócio endêmico...

  30. Ferro • O ferro é integrante da Hemoglobina. • O ferro é integrante do citocromo.

  31. Ferro e hematose

  32. hematose hemácias

  33. Cálcio • Formação dos ossos. • Contração muscular. • Coagulação sanguínea. • Cicatrização. • Formação dos dentes.

  34. ossos

  35. ossos

  36. Contração muscular

  37. Contração muscular

  38. Coagulação sanguínea

  39. Coagulação sanguínea

  40. Resumindo: Plaqueta Tromboplastina Cálcio Fibrinogênio Fibrina

  41. Sódio e Potássio • Facilita os outros transportes celulares. • Transmite estímulos nervosos.

  42. Sódio e Potássio

  43. Sódio e Potássio

  44. Sódio e Potássio

  45. Magnésio • Clorofila. • Parede celular.

  46. cobre • Hemocianina.

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