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NUTRICION EN DEPORTES DE FUERZA

NUTRICION EN DEPORTES DE FUERZA. DEPORTES DE FUERZA. HALTEROFILIA CULTURISMO LANZAMIENTOS Y SALTOS PRUEBAS CORTAS DE ATLETISMO PRUEBAS CORTAS DE NATACIÓN. DIETA DE ENTRENAMIENTO.

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NUTRICION EN DEPORTES DE FUERZA

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  1. NUTRICION EN DEPORTES DE FUERZA

  2. DEPORTES DE FUERZA • HALTEROFILIA • CULTURISMO • LANZAMIENTOS Y SALTOS • PRUEBAS CORTAS DE ATLETISMO • PRUEBAS CORTAS DE NATACIÓN

  3. DIETA DE ENTRENAMIENTO • Características generales de dieta en deportes de combate. Aumentar la ingesta proteica, en función del deporte y el deportista.

  4. DIA DEL CAMPEONATO • En muchas disciplinas nos encontramos con el problema de las series. La organización de horarios prevé una serie por la mañana y una segunda, a veces una tercera por la tarde.

  5. DIA DEL CAMPEONATO Deportes caracterizados por esfuerzos breves y únicos: • Esprint corto atletismo y natación. • Ciclismo: Km lanzado, Km parado • Patinaje de velocidad • Remo

  6. DIA DEL CAMPEONATO Esfuerzos breves repetidos • Halterofilia • Gimnasia • Zambullidas • Concursos atlet.: saltos y lanzamientos.

  7. DIA DEL CAMPEONATO Esfuerzos largos repetidos • Esgrima • Esquí náutico • Deportes ecuestres

  8. DIA DEL CAMPEONATO Horario de competición • Por la tarde • Por la mañana • Mañana y tarde • Todas las mañanas o tardes con intervalo corto entre cada prueba o serie.

  9. DIA DEL CAMPEONATO Entre principio y fin de un concurso pueden transcurrir varias horas. Se debe asegurar un adecuado aporte de glucosa al deportista dando 10 gr cada 30-60 mint en zumo de frutas o bebidas preparadas al que añadimos gluconato de potasio, sal marina y fosfato tricálcico. (1gr.)

  10. DIA DEL CAMPEONATO También debemos preservar los metabolismos lípidico y proteico por lo que se deben ingerir alimentos sólidos cada 3 hs, que sin sobrecargar el aporte digestivo, nos aseguren el correcto mantenimiento de los mismos.

  11. AYUDAS ERGOGENICAS • Proteínas y aminoácidos. • En los deportes de fuerza aumentar la ingesta de proteínas hasta 2,4 gr/kg de peso.

  12. AYUDAS ERGOGENICAS • Aa de cadena ramificada: valina, leucina e isoleucina. • Dieta normal 10-15 gr/día. • Dosis recomendada 5,4 gr/día. • El déficit afecta a la condición física aunque no se ha demostrado que el aumento en la ingesta mejore el rendimiento.

  13. AYUDAS ERGOGENICAS • Sobrecarga de H.C. • Vía metabólica anaeróbica aláctica, no mejoría del rendimiento. • Vía metabólica láctica ?

  14. AYUDAS ERGOGÉNICAS • Vitaminas. Daremos aquellas a las que se reconoce una función antioxidante: C; E; A.

  15. AYUDAS ERGOGÉNICAS • Hidratación.

  16. AYUDAS ERGOGÉNICAS • Calcio. • Imprescindible en la conducción del impulso eléctrico en el sistema nervioso y en la contracción muscular y cardiaca.

  17. AYUDAS ERGOGÉNICAS • Fósforo • Complemento del calcio. • Imprescindible en el trasiego de energía. • Forma parte de ácidos nucleicos y proteinas.

  18. AYUDAS ERGOGÉNICAS • Potasio • Interviene en la contracción muscular y cardiaca y la conducción nerviosa • Raro que exista carencia alimenticia de potasio • Solo encontrado en sujetos tratados con fármacos que aumentan la función urinaria. (diuréticos = doping)

  19. AYUDAS ERGOGÉNICAS • Hierro

  20. AYUDAS ERGOGÉNICAS • Creatina • Aumenta fuerza y potencia • Aumenta el tamaño muscular. Se atribuye al incremento de contenido de agua del músculo. • Efectos adversos: a nivel gastrointestinal, sobre todo en fase de carga.

  21. SUSTANCIAS DOPANTES • Diuréticos • Betabloqueantes • Analgésicos narcóticos • Estimulantes • Anabolizantes esteroides

  22. SUSTANCIAS DOPANTES • ESTIMULANTES. • Anfetaminas: • Estimulador del SNC, euforia, excitación, aumento de la agresividad y alerta. • Disminuye la fatiga muscular. • Efectos adversos: • Dependencia física y psíquica: depresión y/o psicosis • Uso crónico: aumento de la susceptibilidad para desarrollar cardiopatias.

  23. SUSTANCIAS DOPANTES • ESTIMULANTES • Cocaina: • Efectos similares a la anfetamina. • Efectos adversos: • Insomnio, agitación y ansiedad, psicosis y alucinaciones. • Taquicardias, arritmias, hipertensión, espasmo coronario.

  24. SUSTANCIAS DOPANTES • ESTIMULANTES • Cafeína: Prohibido a dosis superiores a 12 mmol/L • Efectos: mejora el rendimiento, prolongando la capacidad de resistencia en un 20%. • Efectos adversos: Taquicardias, cefaleas, náuseas, mareos.

  25. SUSTANCIAS DOPANTES • ANABOLIZANTES ESTEROIDES • Son los más utilizados en deportes de fuerza-potencia.

  26. SUSTANCIAS DOPANTES • ANABOLIZANTES ESTEROIDES • Efectos: favorece la formación y reparación de tejido muscular. • Mejora la fuerza. • Acorta el tiempo de recuperación entre competiciones.

  27. SUSTANCIAS DOPANTES • ANABOLIZANTES ESTEROIDES • Efectos adversos • Infertilidad masculina • En mujeres aparición de caracteres sexuales secundarios masculinos: hipertricosis, voz grave, hipertrofia clitoriana • Alteraciones cardíacas • Aumento de probabilidad de padecer carcinoma hepático y algunos tumores renales.

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