WELLNESS – FILOZOFIA ZDROWIA

1. WELLNESS – FILOZOFIA ZDROWIA

2. Jak żyje współczesny człowiek? • mało ruchu • nieprawidłowe odżywianie • stres • złe przyzwyczajenia • zła ekologia

3. Pożywienie jest głównymczynnikiem, wpływającym na samopoczucie 70% „Losy narodów zależą od sposobów ich odżywiania” Brillat-Savarin

4. Ilość kalorii Wartość odżywcza Spożycie płynów Reguły żywieniowe Aktywność fizyczna Wcześniej Konsumowana żywność Obecnie + + - - 300 kg/rok Konsumowana żywność Aktywność fizyczna NORMA 1800-2500 kcal STAN FAKTYCZNY 2500-3000 kcal Według danych rosyjskiego Instytutu żywnościRAMN 200 kg/rok

5. Ilość kalorii Питательная ценность Wartość odżywcza Spożycie płynów Reguły żywieniowe NADMIAR: Tłuszcze, węglowodany, szkodliwe substancje, powstające w wyniku przyrządzania potraw,sól. NIEDOBÓR: Witaminy, minerały, białko, aminokwasy, tkanka, woda, tłuszcze roślinne. Niedobór podstawowych witamin 56-58% NiedobórwitaminyС 80% Według danych rosyjskiego Instytutu żywnościRAMN

6. Ilośćkalorii Питательная ценность Wartość odżywcza Spożycie płynów Reguły żywieniowe W umiarkowanej ilości tłuszcze i słodycze Codziennie należy spożywać: 2-3 porcje nabiału 2-3 porcjebiałka (ryba, mięso, drób, jajka, fasola, orzechy, produkty sojowe) 2-4 porcje owoców 3-5 porcje warzyw 6-11 porcjerozmaitychzbóż ALE: jest to drogie, wymaga czasu, i często bywa zbyt kaloryczne

7. Czymsą biologicznie aktywne dodatki? „Ekstrakty biologicznie aktywnych substancji, przeznaczone do bezpośredniego spożycia lub wprowadzenia do składu produktów żywnościowych w celu wzbogacenia diety żywieniowejczłowiekaodrębnymi, biologicznie aktywnymi substancjami lub ich zestawami” Ministerstwo Zdrowia Rosji „Niech pożywienie będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem” Hipokrates

8. Ilość kalorii Wartość odżywcza Питьевой режим Spożycie płynów Reguły żywieniowe 1.5-2 litry dziennie! Zielona herbata Woda pitna lub mineralna Świeże soki Soki w opakowaniach Kawa, czarna herbata Jedzenie w płynie Napoje gazowane

9. Wartość odżywcza Ilość kalorii Spożycie wody Reguły żywieniowe PORANEK DZIEŃ WIECZÓR NOC Kolacja Brak pełnowartościowego śniadania Nieregularne posiłki Kaloryczne przekąski Posiłek przed snem Obiad Śniadanie Przekąska Przekąska Przekąska Przekąska NIEWŁAŚCIWA Obiad 45-50% Śniadanie 20-25% Kolacja 20-25% Zrównoważone śniadanie Małe porcje, regularnie Ostatni posiłek za 3-4 godziny przed snem Przekąska 5% Przekąska 5% Przekąska 5% WŁAŚCIWA ZUŻYCIE ENERGII

10. A więc: zbilansowane odżywiane Wartość odżywcza Spożycie płynów Reguły żywieniowe Ilość kalorii Częste, ale regularne jedzenie 1,5 – 2 litry dziennie 1800 - 2500 kcal Regulowanie niedoborów Zdrowy tryb życia Aktywność fizyczna

11. Zrównoważone odżywianie Wspaniałe samopoczucie Energia Siły ochronne organizmu Kontrola wagi „Zdrowie jest bardziej zależne od naszych przyzwyczajeń i pożywienia, niż od sztuki lekarskiej” Lubbock

12. Wartość odżywcza Ilość kalorii Spożycie płynów Reguły żywieniowe • Produkty Vision • Część zrównoważonegopożywienia zmniejszenie kaloryczności pożywienia uzupełnienie niedoboru substancji wartościowych spełnienienormy spożycia płynów zdrowe przyzwyczajenia żywieniowe