1 / 5

PENYAKIT BAWAAN MAKANAN ( PBM )

PENYAKIT BAWAAN MAKANAN ( PBM ). Modul 5. Pendahuluan. Banyak penyakit yg disebabkan oleh makanan yg tidak sehat, berupa infeksi ataupun akibat zat kimia yg sengaja atau tidak ditambahkan dalam makanan

sahkyo
Download Presentation

PENYAKIT BAWAAN MAKANAN ( PBM )

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PENYAKIT BAWAAN MAKANAN( PBM ) Modul 5

  2. Pendahuluan • Banyak penyakit yg disebabkan oleh makanan yg tidak sehat, berupa infeksi ataupun akibat zat kimia yg sengaja atau tidak ditambahkan dalam makanan • PBM umumnya memberika gejala gangguan pada saluran pencernaan berupa sakit perut, diare, muntah. • Dapat mengenai seorang atau lebih anggota keluarga/kelompok • Gejala dapat ringan, berlangsung beberapa jam ataupun berat berlangsung beberapa hari, minggu, atau bulan • Pd kelompok risti merupakan penyakit berat

  3. Beberapa PBM • PBM dibedakan menjadi 5 kelompok berdasarkan penyebabnya : • PBM karena virus (hepatitis, GE) • PBM karena bakteri • Infeksi krn makanan (typhus, kolera, disentri basiler) • Keracunan makanan (staph, c perfringens,b cereus) • PBM karena amuba/protozoa (disentri amuba) • PBM karena parasit (cacing gelang, kremi, pita) • PBM bukan karena kuman • Dari tanaman (jamur, umbi) • Dari makanan laut (kerang, remis, kepiting) • Dari zat kimia berbahaya (sengaja/tidak)

  4. E. coli Staphylococcu aureus Bacillus cereus Salmonella typhosa

  5. selamat belajar

More Related