El Desarrollo de la Denominación de Origen Peruana Pisco Gonzalo Gutiérrez

1. El Desarrollo de la Denominación de Origen Peruana PiscoGonzalo Gutiérrez Simposio Mundial sobre Indicaciones Geográficas Lima, 23 de Junio de 2011

3. La Legislación Peruana sobre el Pisco Tratado Riva Agüero - Wagner, Octubre 1896 Se comprometen mutuamente a proteger sus respectivas señales o designaciones que sean empleadas “…para indicar que los productos de una fábrica, o los artículos de determinado comercio, se distinguen de otros productos de la misma especie, así como los nombres comerciales, las firmas de comercio o nombres de las casas, los nombres de lugares de fabricación, procedencia o de origen…”

4. La Legislación Peruana sobre el Pisco • Ley 5102 de 18.5.25, Exonera de impuestos a los vinos y alcoholes de uva que se produzcan en la zona Sur. • D.S. de 21.9.32, Establece obligatoriedad de consumir vinos y licores peruanos en las ceremonias oficiales. • R.M. de 5.40, Prohíbe internar alcohol de caña a la zona de Pisco. • D.S. de 10.6.63 Código Sanitario Art. 731, Pisco producto obtenido de destilación del mosto fermentado de uva. Puro es de variedades no aromáticas, Quebranta, Negra Corriente, Mollar, Albilla o Grenache. • R.J. 179 del INC de 7.4.88, Pisco Patrimonio Cultural de la Nación Peruana. • R.D. 07087 de 12.12.90 ITINTEC, Pisco denominación de origen peruana para los productos obtenidos de la destilación de caldos, resultantes de la fermentación de uva madura en la costa de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama y Caplina en Tacna.

5. La Legislación Peruana sobre el Pisco • Ley 26426 de 29.12.94, actualiza el D.S. de 1932, dispone que el Poder Ejecutivo obtenga por todas las vías que brinde el Derecho Internacional, la prevalencia y definitivo reconocimiento de la denominación de origen Pisco para el Perú. • D.L. de 23.4.96, Ley de Propiedad Industrial, se incluye la definición de Denominación de Origen del Arreglo de Lisboa de la OMPI. • Decisión 486 de la Comunidad Andina, Régimen Común de Propiedad Industrial, Titulo XII, Indicaciones Geográficas. • Norma Técnica 211.001.2002, de Nov. 2002, Bebidas alcohólicas, Pisco, Requisitos. • D.S. 014-2003-PRODUCE, constituye Comisión Nacional del Pisco. • Norma Técnica 211.001.2006, sobre tipos de Pisco, variedades de uva y procedimientos de elaboración.

6. Reconocimientos internacionalespara el Perú Países Andinos : • Ecuador • Colombia • Venezuela • Bolivia América Central : • Guatemala • Costa Rica • Panamá • Nicaragua • El Salvador • Honduras Caribe : • Cuba. • Republica Dominicana • Haití

7. Reconocimientos internacionales América del Norte México Canadá Estados Unidos Europa Bulgaria Eslovaquia Francia Georgia Hungría Italia Moldavia Montenegro Portugal República Checa Serbia Unión Europea

8. Reconocimientos internacionales Asia : Tailandia Singapur Vietnam Irán R.D. Corea África y Medio Oriente Israel Argelia Burkina Faso Congo Gabón Sudáfrica Túnez Togo

9. Adhesión al Arreglo de LisboaOMPI El 16 de febrero de 2005 el Perú presentó su instrumento de adhesión al Arreglo de Lisboa. Este acuerdo entró en vigor para el Perú el 16 de mayo de 2005. El 14 de julio de 2005 la OMPI procedió a emitir el certificado de registro internacional de la denominación de origen Nro. 865 PISCO, correspondiente al Perú.

10. Acuerdos comerciales bilaterales o plurilaterales • Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos • Tratado de Libre Comercio con Singapur • Acuerdo Comercial con Canadá • Acuerdo Comercial con China • Acuerdo Comercial con la Unión Europea • Acuerdo Comercial con México

11. Perspectivas futuras • Lucha contra el uso ilegal de la Denominación de Origen Pisco. • Respeto a la normatividad del Perú respecto a zonas de producción, variedades a utilizar etc. • Registro internacional de marcas. • Continuación del esfuerzo de apertura de nuevos y más amplios mercados internacionales. • Alentar los esfuerzos de estudio y producción académica sobre la Denominación de Origen Pisco.

12. Perspectivas Futuras Summer Drinks Pisco Makes the Trip North “Top-shelf piscos are being made for Peruvian connoisseurs, and these newer entries are feeding the growing export market, often with an assist from American expertise, passion and money.”