Trường THCS Số 2 Tân Mỹ

GV: Phạm Hồng Hải Trường THCS Số 2 Tân Mỹ Chúc các em học tốt

Kiểm tra bài cũ CÂU 1: Qủa và hạt do bộ phận nào tạo thành ? Những cây nào khi quả đã hình thành vẫn còn giữ lại một bộ phận của hoa ? TRẢ LỜI • Noãn phát triển thành hạt chứa phôi. Bầu phát triển thành quả chứa hạt. • Một số cây khi quả hình thành vẫn còn giữ lại một số bộ phận khác của hoa . VD: Ở cây cà chua , ổi, hồng , thị …

Tiết 39 Baøi 32: Chöông VII: CAÙC LOAÏI QUAÛ CHƯƠNG VII: CÁC LOẠI QUẢ QUAÛ VAØ HAÏT QUẢ VÀ HẠT

1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?

TIẾT 39: CÁC LOẠI QUẢ 1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? THẢO LUẬN NHÓM * Quan sát các loại quả đã mang đến lớp hoàn thành các câu hỏi sau: 1. Em có thể chia các quả đó thành mấy nhóm? 2.Hãy viết những điểm mà em đã dùng để phân chia chúng?

1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? Quả cải Qủa đu đủ Quả mơ Quả chò Quả chanh Quả bông Quả cà chua Quả đậu hà lan Quả táo ta Quả thìa là

Dựa vào các đặc điểm về hình dạng , số lượng hạt, đặc điểm hạt… mà ta có thể phân chia các loại quả khác nhau. VÍ DỤ Nhóm quả có 1 hạt Nhóm quả có nhiều hạt

1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? Dựa vào các đặc điểm về hình dạng , số lượng hạt, đặc điểm hạt… mà ta có thể phân chia các loại quả khác nhau. 2. Các loại quả chính

1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? Dựa vào các đặc điểm về hình dạng , số lượng hạt, đặc điểm hạt… mà ta có thể phân chia các loại quả khác nhau. Quả gồm các bộ phận nào? 2. Các loại quả chính Hạt Vỏ quả Thịt quả  Quả gồm vỏ quả và hạt

Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? Căn cứ vào vỏ quảkhi chín chia quả thành hai loại: quả khô và quả thịt QUẢ KHÔ QUẢ THỊT

1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? 2. Các loại quả chính Dựa vào đặc điểm của vỏ quả người ta phân chia quả thành 2 nhóm: • Quả khô • Quả thịt

1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? 2. Các loại quả chính Dựa vào đặc điểm của vỏ quả người ta phân chia quả thành 2 nhóm: khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng. • Quả khô: • Quả thịt: khi chín thì mềm, vỏ dày, chứa đầy thịt quả.

1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? 2. Các loại quả chính a) Các loại quả khô

Quan sát vỏ các quả khô khi chín, tìm xem chúng có đặc điểm khác nhau nào mà dựa vào đó người ta phân biệt thành 2 nhóm quả khô? Hãy gọi tên 2 nhóm quả khô đó?

Quả me Quả chò Quả khô không nẻ CÁC QUẢ KHÔ Quả khô nẻ Quả lạc

I/- QUẢ KHÔ II/ - QUẢ THỊT 1/- Đặc điểm: khi chín vỏ quả khô, mỏng, cứng 2/- Phân loại: Có hai loại quả khô khi chín vỏ quả, * Quả khô nẻ: tự tách cho hạt rơi ra ngoài Ví dụ: quả cải, quả bông, quả đậu xanh, … khi chín * Quả khô không nẻ: vỏ quả không tự tách ra. Ví dụ: quả chò, quả me, quả lạc, …

Một số quả khô nẻ Quả chi chi Quả bằng lăng Người ta phải thu hoạch đỗ xanh, đỗ đen trước khi quả chín khô vì nếu để quả chín khô hạt sẽ rơi rụng hết ? Vì sao người ta phải thu hoạch đỗ xanh và đỗ đen trước khi quả chín khô?

Một số quả khô không nẻ Quả lạc Quả bồ kết

QUẢ THỊT Quả hạch Quả mọng

I/- QUẢ KHÔ II/ - QUẢ THỊT 1/- Đặc điểm: 1/- Đặc điểm: khi chín vỏ quả mềm, dày, nhiều thịt quả khi chín vỏ quả khô, mỏng, cứng 2/- Phân loại: 2/- Phân loại: Có hai loại quả khô Có hai loại quả thịt vỏ quả toàn thịt, * Quả mọng: khi chín vỏ quả, * Quả khô nẻ: mọng nước ít nhiều. tự tách cho hạt rơi ra ngoài Ví dụ: quả cà chua, quả chanh, quả đu đủ, … Ví dụ: quả cải, quả bông, quả đậu xanh, … ngoài thịt quả, * Quả hạch: khi chín * Quả khô không nẻ: vỏ có hạch cứng bọc hạt. vỏ quả không tự tách ra. Ví dụ: Ví dụ: quả mơ, quả đào, quả dừa, … quả chò, quả me, quả lạc, …

1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? 2. Các loại quả chính a) Các loại quả khô - Quả khô nẻ: khi chín khô, vỏ quả tự tách để hạt rơi ra ngoài. - Quả khô không nẻ: khi chín khô, vỏ quả không tự tách ra. b) Các loại quả thịt • Quả mọng: gồm toàn thịt quả • - Quả hạch: có hạch cứng bọc lấy hạt.

Một số quả mọng Có nhiều cách để bảo quản và chế biến các loại quả thịt: rửa sạch cho vào túi nilông để ở nhiệt độ lạnh, phơi khô, đóng hộp, ép lấy nước, chế tinh dầu… ? Người ta có những cách gì để bảo quản và chế biến các loại quả thịt? Quả cà chua Quả chuối Quả khế Quả nho

Một số quả hạch Quả xoài Quả đào

1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả? 2. Các loại quả chính a) Các loại quả khô - Quả khô nẻ: khi chín khô, vỏ quả tự tách để hạt rơi ra ngoài. - Quả khô không nẻ: khi chín khô, vỏ quả không tự tách ra. b) Các loại quả thịt • Quả mọng: gồm toàn thịt quả • - Quả hạch: có hạch cứng bọc lấy hạt.

CỦNG CỐ Bài tập 1: Điền từ thích hợp vào chỗ (...): Dựa vào đặc điểm của vỏ quả, có thể chia các loại quả thành 2 nhóm quả chính. (2)..................... (1)................. Quả thịt Quả khô Khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng Khi chín vỏ mềm, chứa nhiều thịt quả Quả hạch (4)............................ (6)................. (3).............. Quả khô không nẻ (5)................. Quả mọng Quả khô nẻ Khi chín vỏ quả tự nứt ra Khi chín vỏ quả không tự nứt ra Quả mềm, chứa nhiều thịt quả Có hạch cứng chứa hạt bên trong

CỦNG CỐ Bài tập 2 : Chọn câu trả lời đúng cho các câu hỏi sau : Câu 1 : Trong các nhóm quả sau, nhóm nào toàn quả khô ? a. Cà chua, Mít, chanh b. Lạc, đậu, táo. c. Quả cải, quả chanh, quả lạc d. Quả chò, quả cải, quả thìa là. Câu 2 : Trong các nhóm quả sau, nhóm nào toàn quả thịt ?a. Quả sen, quả chò, cà chua, quả cải. b. Quả mơ, quả cà, quả cải, quả táo. c. Quả chanh, quả táo, quả chuối, quả dưa. d. Cả a và b đều đúng. c b

Câu 3/- Quả đào thuộc quả : A. Hạch B. Mọng C. Khô nẻ D. Khô không nẻ Câu 4/- Đặc điểm nào không có ở quả thịt A. Vỏ quả mềm, dày chứa thịt B. Quả gồm toàn thịt quả hoặc mọng nước C. Trong phần vỏ quả có hạch cứng bọc lấy hạt D. Vỏ quả khô, mỏng, cứng, tự nứt khi chín

CÂU HỎI SÁCH GIÁO KHOA Câu 3 : Vì sao người ta phải thu hoạch đỗ xanh và đỗ đen trước khi quả chín khô? ĐÁP: Người ta phải thu hoạch các loại đỗ ( xanh , đen …) trước khi quả chín khô vì nếu để đợi đến lúc chín khô quả tự nẻ , hạt sẽ rơi hết xuống ruộng không thể thu hoạch được Câu 4: Người ta đã có cách gì để bảo quản và chế biến các loại quả thịt ĐÁP: Có nhiều cách để bảo quản và chế biến các loại quả thịt: Rửa sạch cho vào túi ni long để ở nhiệt độ lạnh , phơi khô , đóng hộp, ép lấy nước , chế tinh dầu…

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ • Học bài và trả lời câu hỏi SGK • - Đọc mục “ Em có biết ’’ - Chuẩn bị bài sau : +Đặt lên bông ẩm vài hạt đỗ trước bài học 3 – 4 ngày. + Ngâm vài hạt đỗ đen vào nước trước bài học 1 ngày.

CHÚC CÁC THẦY CÔ SỨC KHỎE CHÚC CÁC EM HỌC TỐT

Trường THCS Số 2 Tân Mỹ