Historique de la Qualité dans l’Industrie

1. Historique de la Qualité dans l’Industrie Delmas Nicolas Fresnais Marie Isaac Arnaud Pinsolle Cédric RSI 7 – Année 2008/2009

2. Introduction Notion apparue depuis que l’homme a commencé à « fabriquer », à « créer » (dès la préhistoire par exemple). Terme de qualité utilisé depuis XVIIIe siècle. 2 notions de qualité :"qualité = beauté" "qualité = utilité RSI 7

3. Sommaire • Introduction • I - Les prémices de la notion de qualité dans l’industrie 1 - Qu’est ce que la qualité ? 2 - Qu’est ce que l’industrie ? 3 - La qualité dans l’industrie 4- Le miracle économique Japonais d’après-guerre 5 – Exemples 6- Autres acteurs de la Qualité dans l’Industrie • II - L'évolution de la qualité au cours du XXème siècle Les dates clés qui ont marquées l’évolution de la qualité • Conclusion RSI 7

4. I – Prémices de la notion de Qualité dans l’Industrie RSI 7

5. 1 – Qu’est ce que la Qualité ? Qualité : satisfaire besoins exprimés et exigences ; donc satisfaire le client S’inscrit dans la durée en s’adaptant pour obtenir le meilleur résultat possible. Prend son sens quand on ajoute coût et délai. Terme ambigu : la qualité est souvent associé aux termes luxe et cherté. RSI 7

6. Plusieurs niveaux de Qualité : • conformité (celle de l’industrie) : reproduction à l’identique • résultant de l’amélioration continue • résultant de l’innovation • Non-qualité : opposé de la qualité. Elle possède également un coût, d’autant plus important que le défaut est détecté tard. RSI 7

7. Trouver le juste équilibre entre besoin et satisfaction du client d’un côté, et budget raisonnable de l’autre, le tout afin d’éliminer la non qualité. COUTS Non qualité Qualité acceptable Zéro défaut

8. 2 – Qu’est ce que l’Industrie ? Préhistoire : besoin primaire : nourrir sa famille, se protéger des intempéries, des animaux sauvages et de ses ennemis,… Antiquité : la poterie Moyen-âge : utilisation du charbon et des moulins à vent et à eau Renaissance : artisanat, embellissement des châteaux Temps moderne : révolutions industrielles RSI 7

9. L’ère artisanale(19ème siècle) Réputation, connaissance, confiance • L’ère mécanisation(moitié du 20ème siècle) Produit catalogue, gammes de fabrication • L’ère industrielle(fin du 20ème début du 21ème siècle) Le client exige, les prix diminuent, la qualité est primordiale RSI 7

10. Première vers 1790 : découverte de la vapeur et de l’utilisation du charbon • Deuxième vers 1850 : développement basé sur l’électricité Trois facteurs : -révolution technologique -accumulation du capital -réorganisation des entreprises (OST) RSI 7

11. 4- Le miracle économique japonais d’après guerre Miracle économique : ->forte expansion économique et culturelle. Le pays est anéanti en 1945 (famine, etc.…), l’économie repart en 1952 grâce aux USA. Plate forme des USA pour la guerre de Corée. La guerre froide fait du Japon un allié des USA contre la Russie et son contrôle économique est un enjeu entre les anciens vainqueurs. -> l’économie japonaise explose pendant trois décennies (60-70-80) et dépasse les européens dans certains secteurs industriels.

12. 5 - Autres acteurs de la Qualité dans l’Industrie Kaoru Ishikawa (précurseur de la gestion de la qualité). Diagramme de causes à effet ou méthodes des 5M omniprésence de la qualité à chaque processus Implication de tous les acteurs (services, employés) de l'entreprise dans la qualité Joseph Juran (fondateur de la démarche Qualité) Concept de l’amélioration continue Méthode PDCA (gestion de la qualité) Diagramme de Pareto

13. Gen’ichi Taguchi (statisticien japonais) Utilise les statistiques pour améliorer la qualité des produits manufacturés Se sert de facteurs comme la mondialisation, la concurrence, … Démocratise les plans d’expériences (réduction des coûts) Soichiro Honda (industriel japonais) fondateur de la Honda Motor Company Honda => numéro un mondial de la moto en moins de 10 ans Honda => géant automobile

14. 5 – La Qualité dans l’industrie • Une autre grille permet de distinguer deux types de qualité : • qualité interne de l’entreprise • qualité pour le client • Lorsque l’on trouve un bon compromis entre ces trois pôles, on parle alors de qualité maîtrisée RSI 7

15. La Qualité se définit par des normes, principalement ISO • Famille ISO 9000 : management de la Qualité doit satisfaire : • exigences qualité du client • exigences réglementaires applicables • amélioration de la satisfaction du client • amélioration continue dans la réalisation • Ces normes ont pour but la TQM (Total Quality Management) RSI 7

16. Gestion de la qualité par la méthode PDCA : • Plan : Planifier • Do : Faire • Check : Vérifier • Act (adjust) : Agir • De plus, la norme ISO 9001 empêche la roue de redescendre RSI 7

17. 4 – Exemples Ford et Taylor pendant les révolutions industrielles Reproduire à l’identique le produit conforme aux exigences du client L’ouvrier n’est pas là pour étudier la façon dont il va réaliser son travail, mais pour exécuter des gestes prédéfinis pour lui ; il est encouragé à être performant par un système de prime. Bonne qualité et le coût sont moindres (travail à la chaîne) RSI 7

18. Sommaire • Introduction • I - Les prémices de la notion de qualité dans l’industrie 1 - Qu’est ce que la qualité ? 2 - Qu’est ce que l’industrie ? 3 - La qualité dans l’industrie 4 – Exemples • II - L'évolution de la qualité au cours du XXème siècle Les dates clés qui ont marquées l’évolution de la qualité • Conclusion RSI 7

19. II - L'évolution de la qualité au cours du XXème siècle RSI 7

20. Dates clés 3 août 1664, Colbert est nommé par Louis XIV surintendant des bâtiments du roi, des arts et des manufactures de France XVIIIème siècle, Jean-Baptiste Vaquette de Gribeauval ↦ principe de l’interchangeabilité des pièces RSI 7

21. Dates clés Création en 1794, de l’Atelier national des jauges, mesures et matériels d’inspection ↦ fabriques de munitions Instauration du système métrique et des mesures étalons ↦ l’industrie militaire institution normative par excellence 1840, apparaît la notion de l’acceptable RSI 7

22. Dates clés L’inspection de la qualité (dès 1900) 1926 : création de l’AFNOR (Association Française de NORmalisation), chargée de développer les normes Le contrôle de la qualité (à partir de 1930) L’assurance de la qualité (à partir de 1950) La qualité totale (à partir de 1970) 1970 : centre de formation aux méthodologies de gestion de la qualité RSI 7

23. Dates clés 1979 : International - L'ISO (International Organisation for Standards) ↦ étude de normes internationales d'assurance de la qualité. Elle regroupe 162 pays membres et son Secrétariat central est situé à Genève, en Suisse. 1987 : Première version des normes ISO 9000 RSI 7

24. Dates clés 1989 : France - Création de l'Institut Européen de la Qualité Totale (IEQT) à Vichy. 1991 : Création du Mouvement Français pour la Qualité (MFQ). 1992 : Communication en Conseil des Ministres du 29 avril sur la politique de la promotion de la qualité et de la sécurité industrielle ↦ 10 % du chiffre d'affaires des entreprises françaises (400 milliards de FF) est perdu. RSI 7

25. Dates clés 1993 : Remise du Premier Prix Français de la Qualité (PFQ). 1993 : Lancement du Tour de France de la Qualité ↦ remobiliser les entreprises sur le thème de la qualité RSI 7

26. Dates clés 1994 : Remise du Prix Français de la Qualité 1995 : Publication Worldwide Quality Survey ↦ la France se positionne au quatrième rang mondial pour la qualité de ses produits et services, devançant le Royaume-Uni. RSI 7

27. Dates clés 1995 : Parution de la loi 95-96 ↦ vérifier la bonne application des textes réglementaires prévoyant l'apposition du marquage CE. 1995 : Lancement du Mois de la Qualité ISO 9001:2000 : s'attache plus au fond (orientation client, approche système, amélioration continue) qu'à la forme. ISO 9001:2008 : Systèmes de management de la qualité – Exigences. RSI 7

28. Sommaire • Introduction • I - Les prémices de la notion de qualité dans l’industrie 1 - Qu’est ce que la qualité ? 2 - Qu’est ce que l’industrie ? 3 - La qualité dans l’industrie 4 – Exemples • II - L'évolution de la qualité au cours du XXème siècle Les dates clés qui ont marquées l’évolution de la qualité • Conclusion RSI 7

29. Conclusion • De nos jours, environnement, problèmes éthiques, souci du futur, sont des sujets qui préoccupent les entreprises. • Des normes ISO existantes et à venir sur ces mêmes thèmes : -ISO 27687 : nanotechnologies -ISO sur le changement climatique -ISO 14065 : management de l’énergie RSI 7