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Danos a conocer a 3 amigos tuyos , y te descontamos 5€ en tu próxima compra

SERVICIO A DOMICILIO tef. 91 247 81 82. Nº 002. Danos a conocer a 3 amigos tuyos , y te descontamos 5€ en tu próxima compra. Berenjenas con miel. Ingredientes: - 500gr berenjena ya rebozada - Aceite de oliva - Sal - Miel Freir en aceite de oliva, quedan mejor en freidora.

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Danos a conocer a 3 amigos tuyos , y te descontamos 5€ en tu próxima compra

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  1. SERVICIO A DOMICILIO tef. 91 247 81 82 Nº 002 Danos a conocer a 3 amigos tuyos, y te descontamos 5€ en tu próxima compra

  2. Berenjenas con miel Ingredientes: - 500gr berenjena ya rebozada- Aceite de oliva- Sal- Miel Freir en aceite de oliva, quedan mejor en freidora. Ponerlas en una fuente y coloca antes un trozo de rollo de papel de cocina para que absorba el aceite. Con una cuchara irlas regando con miel de caña. Espero que os gusten, es un plato típico de Málaga y a nosotros nos encantan.

  3. Guisantes con Atún Ingredientes: - 300 gr de guisantes finos congelados- 600 g de atún cortado en rodajas - 2 dientes de ajo - 1 manojo de perejil - 5-6 tomates de rama - 1 cucharadita de azúcar - 1/2 cubito de caldo de pescado - aceite de oliva - sal - pimienta blanca Comencemos. Vamos a preparar la salsa. Pela los tomates, el truco para que salga bien la piel consiste en poner agua a hervir y escaldarlos durante 30 segundos. Después de pelados trocéalos y en un sartén con cuatro cuchadas de aceite ponlos a sofreir. Salpimienta y añade una cucharadita de azúcar. Cuando esté hecho resérvalo. Mientras se prepara el sofrito, cuece los guisantes. Ya sabes que no es necesario dejarlos descongelar. Estarán hechos en 10 minutos. Una vez cocidos con sal, retíralos y sumérgelos en agua fría para que conserven el color verde. Trocea el atún y límpialo bien. Pela los dientes de ajo y pártelos en láminas. En una sartén añade dos cucharadas de aceite y sofríe el ajo, seguidamente ve haciendo el atún dorándolo por ambos lados. En un vaso con agua muy caliente, disuelve el caldo de pescado y añádelo al atún dejando que llegue a ebullición. Después incorpora la salsa de tomate y los guisantes. Déjalo cocer todo durante cinco minutos, no mucho más porque el atún se pasa y no está rico.

  4. Profiteroles con chocolate chocolatenahorias Ingredientes: -Una bolsa de profiteroles -150 g de chocolate negro -1 cucharada de mantequilla -1 cucharada de azúcar glas -Unas gotas de extracto de esencia de naranja Extraemos de la bolsa los profiteroles y lo dejamos descongelar en una bandeja a temperatura ambiente, si no tenemos prisa la noche anterior los dejamos en el frigorífico para que se descongelen lentamente y los sacamos, a temperatura ambiente 20 minutos antes de servir. Seguimos con la elaboración del chocolate. Ponemos en un bol de cristal el chocolate, la mantequilla y el azúcar glas.  Introducimos en el microondas a potencia mínima, para que se derritan todos los ingredientes. Removemos con una cuchara y añadimos la esencia de naranja. Los colocamos en un plato, ponemos un poco de chocolate por encima y servimos.

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