PODNIKY A INŠTITÚCIE CESTOVNÉHO RUCHU

1. PODNIKY A INŠTITÚCIECESTOVNÉHO RUCHU doc. Ing. Ján Orieška, PhD. Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomická fakulta UMB v Banskej Bystrici

2. Osnova: 1. Podniky cestovného ruchu 2. Združenia cestovného ruchu 3. Klastre cestovného ruchu 4. Zväzy cestovného ruchu 5. Slovenská agentúra pre cestovný ruch 6. Orgány koordinácie cestovného ruchu

3. 1. PODNIKY CESTOVNÉHO RUCHU • nositeľ ponuky v CR • rôznorodosť názorov na jeho vymedzenie napr. Hunziker: Podnik CR je taká hospodárska jednotka, ktorá pomocou trvalého spojenia vhodných výrobných prostriedkov sleduje ekonomický cieľ, a to predaj tovarov a služieb. Bernecker: Podnik CR je hospodárska jednotka realizujúca výkon na uspokojenie dočasnej potreby vyplývajúcej zo zmeny miesta a z toho vyplývajúcich ďalších potrieb.

4. Podnik cestovného ruchu: • základná produkčná jednotka, ktorá najíma prácu a kupuje ďalšie výrobné činitele, aby produkovala a predávala hmotné statky a služby špecifického charakteru, ktoré sú predmetom spotreby v CR • výkony pre CR sú výhradnou alebo prevažujúcou ekonomickou činnosťou • výkonmi sa uspokojujú potreby návštevníkov (prepravy, prechodného ubytovania, výživy, spoločenskej komunikácie, fyzickej a psychickej relaxácie, vzdelávania a výchovy, ďalšie komplementárne potreby)

5. Všeobecné podmienky činnosti PCR: • hmotné prostriedky • finančné prostriedky • pracovníci • vnútorná organizácia • riadenie (manažment) • evidencia výkonov • atď.

6. Ekonomické ciele Ciele podniku cestovného ruchu: Sociálne ciele Ekologické ciele

7. Osobitosti podnikov CR: • príslušnosť k podnikom služieb • sezónny charakter činnosti • kapitálová náročnosť • vysoký podiel živej práce • náročnosť na kvalifikovanosť zamestnancov • nevyhnutnosť spolupráce v mieste lokalizácie

8. Vnútorná organizačná štruktúra PCR: • funkčné články: • riadiace (ovládacie, regulačné) • výkonné • vzťahy medzi článkami: • nadriadenosti • podriadenosti • rovnocennosti

9. Typológia podnikov cestovného ruchu:

10. Typológia podnikov CR podľa predmetu činnosti: • producenti: • ubytovacie, pohostinské, dopravné (rekreačná preprava), kúpeľno-liečebné, športovo-rekreačné, kultúrno-spoločenské • sprostredkovatelia: • cestovné kancelárie, cestovné agentúry, turistické informačné kancelárie, informačné systémy, distribučné systémy • zmiešané : • napr. hotel a CK, dopravca a CR ap.

11. 2. ZDRUŽENIA CR • v cieľových miestach (stredisko, región) nevyhnutnosť kooperácie súkromného sektoru, verejného sektoru a miestneho obyvateľstva • združenia CR (dobrovoľné): • miestne združenia • regionálne združenia • spoločný záujem, spoločný cieľ, spoločný produkt pod spoločnou značkou cieľového miesta

12. Zameranie činnosti združení: • zastupovanie a presadzovanie záujmov členov • podiel na tvorbe koncepcie rozvoja • výskum trhu, marketing vrátane poskytovania informácií, propagácie a tvorby produktu • starostlivosť o rozvoj infraštruktúry CR • organizovanie a iniciovanie podujatí na rozvoj CR • výchova obyvateľstva k rozvoju CR • získanie financií na rozvojové programy CR • poradenská a právna pomoc členom • presadzovanie kvality S v cieľovom mieste

13. Príklady združení cestovného ruchu: • Agentúra pre rozvoj CR v regióne Tatier (Poprad) • Občianske združenie PODHORIE (Timoradza) • Regionálne združenie CR Horná Nitra (Prievidza) • Spoločenstvo pre CR VRCHÁRIK (Lom n. Rim.) • Správa CR Veľká Rača (Oščadnica) • Východokarpatské združenie CR (Snina) • Záujmové združenie obcí Slovenský raj (Smižany) • Združenie vidieckeho turizmu a agroturizmu HONT (Hrušov) • Združenie na rozvoj turizmu v mikroregióne Dobšiná (Dobšiná)

14. Regionálne produktovo-tematické združenia: • Jantárová cesta (Banská Štiavnica) • Matúšovo kráľovstvo (Podolie) • Pltníctvo Spišská Stará Ves (Spišská SV) • Prvá pltnícka a raftingová s r.o. (Strečno) • Slovenská hutnícka cesta (Košice) • Združenie CR Čierny Hron – čiernohronská železnička (Čierny Balog) • Združenie CR Malokarpatská vínna cesta (Modra) • Združenie VIA MAGNA (Nitra) • Združenie pltníkov Dunajec Majere (Spišská SV) • Združenie historických miest a obcí SR (B. Štiav.)

15. 3. KLASTRE CESTOVNÉHO RUCHU • forma kooperačného zoskupenia • nástroj regionálneho a národného rozvoja cestovného ruchu • spolupráca firiem bez oslabenia ich konkurencieschopnosti (konkurencia podnecuje inovatívne aktivity a tým aj rozvoj klastra ako celku) • firmy pôsobiace v silných klastroch a regióny so silnými klastrami sú výkonnejšie

16. Argumenty dokazujúce súvislosť inovácie, modernizácie a klastrov: • potreba postupného znižovania technickej a hospodárskej neistoty, • potreba trvalej interakcie medzi spriaznenými firmami a špecializovanými inštitúciami (vrátane výskumných a vzdelávacích) • potreba priameho kontaktu pri výmene a získavaní nových poznatkov.

17. (Odvetvový) klaster: „geografické sústredenie vzájomne previazaných firiem, špecializovaných dodávateľov, poskytovateľov služieb, firiem v príbuzných odvetviach a pridružených inštitúcií, ako sú univerzity, agentúry a obchodné asociácie rôznych smerov, ktoré spolu súťažia, ale tiež spolupracujú, majú spoločné znaky a tiež sa dopĺňajú.“ (PORTER, M. E. The Competetive Advantage of Nations. 1st. ed. New York: The Free Press, 1990.)

18. Klastre CR na Slovensku: • Klaster Liptov (1. klaster CR na Slovensku) • Klaster Turiec, r. 2009 v Martine; zakladatelia • mestá Martin a Vrútky C • CK Fatra Ski • lyžiarske strediská Snowland-Yeti, Jasenská dolina – Jased, Winterpark Martinky-Prosky • Balnea Cluster Dudince (BCD), r. 2008

19. 4. ZVÄZY CESTOVNÉHO RUCHU • vznik dobrovoľne v podnikateľskej sfére: • odvetvové zväzy • profesijné združenia • financovanie činnosti z členských príspevkov (a výnosov hospodárskej činnosti) • rovnaké záujmy, rovnaký cieľ

20. Zameranie činnosti zväzov: • rozvoj odboru (profesie) • zastupovanie záujmov vo vzťahu k štátnej správe • spolupráca so združeniami a inými zväzmi CR • starostlivosť o kvalitu služieb a etiku podnikania • zvyšovanie kvalifikácie členov, stáže, výmeny • podpora súťaživosti členov (i nečlenov) • presadzovanie ekologických foriem • podpora výskumu CR • spracúvanie a poskytovanie informácií z odboru • právna pomoc, poradenská činnosť

21. Odvetvové zväzy (asociácie) CR na Slovensku: • Asociácia informačných centier Slovenska (AICES) • Asociácia kúpalísk a bazénov SR • Asociácia penziónov a malých UZ • Asociácia slovenských kúpeľov (ASK) • Bratislavská hotelová asociácia (BHA) • Federácia kempingu a karavaningu SR • Historické hotely Slovenska (HHS) • LAVEX – združenie prevádzkovateľov lanoviek a vlekov

22. Pokračovanie: • Slovenská asociácia cestovných kancelárií a cestovných agentúr (SACKA) • Slovenský zväz vidieckeho turizmu a agroturizmu • Zväz hotelov a reštaurácií SR (ZHR SR) • Zväz kúpeľov žriediel SR xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • ZVÄZ CESTOVNÉHO RUCHU SR Poznámka : ZZZZ – zakladajúci členovia Zväzu cestovného ruchu SR + Slovenská spoločnosť sprievodcov cestovného ruchu

23. Zväz cestovného ruchu SR • Slovak Tourism Association, Slowakischer Tourismus Verband • 17. 01. 2011 ustanovujúce Valné zhromaždenie siedmich profesných a odvetvových zväzov Bratislave • Prezídium, dozorná rada ZCR SR • Bajkalská 25, Bratislava, www.zcrsr.sk

24. Profesijné zväzy (asociácie): • Asociácia someliérov SR • Klub slovenský turistov • Národná asociácia horských vodcov SR • Slovenská barmanská asociácia • Slovenská skialpinistická asociácia • Slovenská spoločnosť sprievodcov cestovného ruchu (SSSCR) • Slovenský zväz kuchárov a cukrárov • Spolok horských vodcov Vysoké Tatry

25. 5. SLOVENSKÁ AGENTÚRA PRE CR • štátna príspevková organizácia zameraná na marketing a štátnu propagáciu CR SR • zároveň sprostredkovateľ možností implementácie štrukturálnych fondov EU do CR • vznik r. 1995, zriaďovateľ MH SR, sídlo BB, v súčasnosti Ministerstvo dopravy, výstavby a regionálneho rozvoja • zahraničné zastúpenia: ČR, Holandsko, Maďarsko, Nemecko, Poľsko, Rakúsko, Ruská federácia • členstvo v medzinárodných organizáciách CR: ETC, CECTA, ICCA, RDA, ASTA, PATA, USTOA a i.

26. Poznámky: • ETC - European Travel Commission • CECTA - Central European Countries Travel Association • ICCA - International Congress and Convetion Association • RDA - Internationaler Bustouristik Verband • ASTA - American Society of Travel Agents • PATA - Pacific Asia Travel Association • USTOA - United States Tour Operators Association

27. Poslanie SACR: • napomáhanie rozvoju CR pri rešpektovaní cieľov hospodárskej prosperity Slovenska, ochrany ŽP a kvality života • marketingový výskum (akcent motivácia účasti) • tvorba podmienok pre predaj produktu CR SR • vydávanie propagačných materiálov CR SR • poskytovanie informácií médiám (infocesty a i.) • koordinácií aktivít CR doma a v zahraničí • účasť na medzinárodných veľtrhoch a výstavách • spolupráca so súkromných a verejným sektorom • spolupráca so slovenskými inštitúciami v zahraničí

28. 6. ORGÁNY KOORDINÁCIE CR • Obecné a mestské úrady (referát CR) • Obvodné úrady (odbor RR ? odbor CR) • Vyššie územné celky (odbor CR + ...) • Ministerstvá (MDVRR SR, ostatné) • Vláda SR • Národná rada SR • Ostatné inštitúcie

29. SR región obec/mesto = = stredisko CR Podniky CR Organizačno-inštitucionálne usporiadanie CR Cieľ III. Národná rada SR Vláda SR Zväz CR SR MDVRR SR (sekcia turizmu) Odvetvové zväzy CR Ostatné ministerstvá Profesijné zväzy II. VÚC – odbor CR Krajská organizácia CR I. Obecný/mestský Region. organizácia CR úrad Miestne TIK Verejný sektor Súkromný sektor

30. Činnosť orgánov koordinácie CR: • vypracúvanie zámerov rozvoja CR • zastupovanie a podpora záujmov CR • koordinácia iniciatív rôznych subjektov v CR • iniciovanie vzniku združení (zväzov) CR • iniciovanie organizovania podujatí CR • spolupráca s inými subjektami verejnej a podnikateľskej sféry doma i v zahraničí • poradenská činnosť • podiel na spracúvaní propagačných materiálov • iniciovanie vzniku komisií CR (poradné orgány samosprávy a miestnej štátnej správy)

31. Ostatné inštitúcie: • Asociácia zamestnaneckých zväzov a združení SR • Slovenská obchodná inšpekcia • Slovenská obchodná a priemyselná komora • Slovenský štatistický úrad • Slovenský živnostenský zväz • Združenie miest a obcí Slovenska • Zväz obchodu a cestovného ruchu SR .................................................................. • Ústav turizmu, s.r.o.

32. Ďakujem za pozornosť.