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Les serres nordiques : L’émergence d’une nouvelle forme d’approvisionnement local au Nunavik

Petit déjeuner- causerie: Le potentiel bioalimentaire du Nord québécois 5 décembre 2012 Québec, QC. Présenté par: Ellen Avard Doctorante – Sciences géographiques. Les serres nordiques : L’émergence d’une nouvelle forme d’approvisionnement local au Nunavik.

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Les serres nordiques : L’émergence d’une nouvelle forme d’approvisionnement local au Nunavik

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Presentation Transcript

  1. Petit déjeuner- causerie: Le potentiel bioalimentaire du Nord québécois 5 décembre 2012 Québec, QC Présenté par: Ellen Avard Doctorante – Sciences géographiques Les serres nordiques : L’émergence d’une nouvelle forme d’approvisionnement local au Nunavik

  2. Plan de la présentation • Introduction • Contexte et historique • Perspectives • Résultats • Défis • Discussion • Conclusion La Serre de Kuujjuaq– Été 2012

  3. Introduction • Lieu : Kuujjuaq, Nunavik, Québec Kuujjuaq Ellen Avard, 2012 www.makivik.org/images/map/01_nunavik.gif www.canadawilderness.com/maps

  4. Problème de recherche • Défis de sécurité alimentaire dans les villages nordiques Par exemple : - disponibilité, qualité et coût des fruits et légumes frais

  5. Objectif • Développer un modèle d’agriculture nordique communautaire • Un modèle durable qui pourrait s’adresser aux défis sociaux, économiques et environnementaux tout en ciblant les défis entourant la sécurité alimentaire dans le Nord

  6. Contexte et historique Les serres dans le Nord et le projet de Kuujjuaq Ellen Avard, 2011

  7. Exemples de serres dans le Nord • Jardins communautaires • Inuvik - Territoire du N-O, Canada • Iqaluit - Nunavut, Canada • Dawson City - Yukon, Canada • Opérations commerciales • Carmacks - Yukon, Canada • Narsaq - Groenland • Hverageroi - Islande • Stations de recherche • Qaqortoq - Groenland • Devon Island - Nunavut, Canada • Kuujjuarapik - Nunavik, Canada Inuvik Community Greenhouse Society, 2009 www.nunalerineq.gl/english/uperna/index-uperna http://www.taiga.net/yourYukon/col427.html, 2012 Sara Minogue, 2009 Ellen Avard, 2011

  8. Historique – Projet de Kuujjuaq • Étude préliminaire– 2009 • A révélé des précédents de serres et du jardinage à Kuujjuaq et au Nunavik • Missions catholique & anglicane ; C.B.H. • Ferme expérimentale 1950-60 ; Pommes de terre • Serre communautaire ; serres personnelles Alix Gordon, 2009 Elena Labranche, 2010 Doris Whitely, 2008

  9. Résultats – Étude préliminaire (2009) • Les membres de la communauté sont très intéressés à avoir un projet de serre à Kuujjuaq:

  10. Perspectives communautaires • Production de nourriture/nutrition bonne idée, mais aussi... • Peut-on utiliser le projet de serre pour : • La création d’emploi ? • La réintégration sociale et la thérapie horticole ? • Des activités pour les enfants et les adolescents ? • Des fleurs ? • Projet d’économie sociale (local) • Utiliser le projet de serre pour faire accroitre la «capacité communautaire » du village

  11. Développement du projet • 2010: Des organisations œuvrant aux niveaux local, régional et provincial ont manifesté un intérêt pour le développement d’un projet pilote de serre • 2011: « Kuujjuaq Greenhouse Project – Phase 1 » • Planification et développement de microprojets horticoles • 2012: « Kuujjuaq Greenhouse Project – Phase 2 » • Développement plus poussé des microprojets horticoles

  12. Le projet de serre de Kuujjuaq Résultats – Phases 1 et 2 - Ellen Avard, 2012

  13. Jardin communautaire Eva Gunn, 2012 Ellen Avard, 2012

  14. Nouvelle serre Isabelle Champagne, 2011 Ellen Avard & Dollie Campbell, 2012

  15. Compost Ellen Avard & Jacques Bertrand, 2012

  16. Pommes de terre Ellen Avard, 2012

  17. Appartements supervisés Ellen Avard, 2012

  18. École – Visite de la classe de 4e année Ellen Avard, 2012

  19. Projets futurs possibles : • Project avec les jeunes • ARK – « Youth Employment Services – Y.E.S. » • Camp d’été du NV Kuujjuaq • L’hydroponique • Projet pilote -> Éventuelle opération commerciale • L’aquaponie • Projet pilote -> Éventuelle opération commerciale • * Projet de serre à Salluit (projet sœur futur)

  20. Initiatives de jardinage personnel Ellen Avard , 2012

  21. Media Ellen Avard, Allison Flowers & Annie Cloutier, 2012

  22. Où nous sommes en ce moment... • Initiative à multiples facettes… • Développement durable!!! • Intérêt croissant à travers le Nord : • Développement de serres dans le « Plan Nord » du Québec • Agriculture et Agroalimentaire Canada • Étude commandée : “Understanding Sustainable Northern Greenhouse Technologies for Creating Economic Development” • International Centre for Northern Governance & Development • “Northern Food Security Conference: The Greenhouse Solution” • Administration régionale Kativik • “Nunavik Food Production Conference”

  23. Défis(Ce dont il faut tenir compte durant un tel projet) • L’appropriation du projet par la communauté • Projet spécifiquement conçu pour la communauté (PAS copier/coller) • Ressources humaines locales (c.-à-d.: coordinateur/gérant) • Clef du succès à long terme • Communication • Locale : rendre compte aux citoyens et recevoir commentaires • Réseau étendu : pour partager et apprendre *aider des médias • Coûts : construction/opération (développer partenariats) • Transport du matériel et de l’équipement • Projet de longue haleine....

  24. Discussion • Défis peuvent engendrer des solutions innovatrices ... • Défi : « Besoin de terre de bonne qualité » • Solution:PROJET DE COMPOSTAGE • Résultats: Production de terre Déchets détournés du dépotoir Entreprises intégrées dans la communauté Emplois créés pour des personnes désavantagées

  25. Conclusion «Quand l’agriculture locale est intégrée dans une communauté, la nourriture devient un outil, qui peut être utilisé pour résoudre des problèmes, plutôt que simplement un produit que l’on achète et que l’on vend »(1). Ellen Avard, 2012 (1)HELLER, M. (2005) Food Connection: Capitol Area Community Food Profile. C. S. Mott Group for Sustainable Food Systems at Michigan State University.

  26. Merci- Nakurmiik - QUESTIONS ?

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