항산화제 및 활성산소의 유해성 (Antioxidant & Free Radical Damage)

항산화제 및 활성산소의 유해성 (Antioxidant & Free Radical Damage) ■ 심장(Heart) → 소생(Rejuvenate) ■ 암 → 보호(Protect) █ 염증 → 보호(Protect) ■ 뇌 파워(Brain Power) → 최대화(Maximize) ■ 노화과정(Aging Process) → 역전(Reverse) IMP,Inc. OTC. 9, 2005

산소 소비량 → 인간수명 결정 흰 쥐 고농도 산소 SOD 처치 후 고농도 산소 폐조직 손상 산소 중독증상 경감 뇌조직 손상 경련 사망 사망률 대폭 감소 (산소 독 작용) 1

활성산소(Free Radical) 개념 ◑ 세포에서 나온 배기 Gas → 활성산소 ◑ Free(단신), Radical(과격) = “단신으로 과격” ◑ 활성산소의 생리작용 = 생체방어 작용(세균살멸) + 유해작용(질병 원인) Gasolin(음식) 산소 Energy(칼로리) 배기 Gas(활성산소) (3~5%) (정상 : 끊임없이 생성) 2

산화적 스트레스(Oxidative Stress) 밸런스 활성산소 생성 항산화 물질 활성산소 제거 ► 효소성 ◊ SOD ◊ Peroxidase 등 ► 비 효소성 ◊ 비타민 A, C, E ◊ 셀레니움 불균형 ※ 산화적 스트레스 방어물질 → 항산화제 (Anti-oxidants) 산화적 스트레스 (질병, 노화, 발암) 3

활성산소(Free Radicals)란 ? ◑ Free(단신), Radicals(과격) = “단신으로 과격” ◑ 원자(Atom) = [ 양자 + 중성자 ] + 쌍을 이룬 주위전자(Paired Electrons) ◑ 정의: 쌍을 이루지 못한 전자를 지닌 원자 또는 분자 (Atom or Molecule Having Unpaired Electrons) ◑ 극히 불안정 및 짧은 수명(예 : 히이드록시 라디칼 : 10-9초) ◑ 반응성 산소종(ROS : Reactive Oxygen Species) ◑ 전자도둑(Electron Thief) ※ 항산화제(Antioxidant) = 전자 공여자(Electron Donor) ◑ 반응성이 놓은 원자 또는 분자(Highly Reactive Atoms or Molecules) → 파격적(Destructive) ◑ 세포의 정상기능 파괴 → 세포막, Mitochondria, DNA 및 타 세포 성분 → 조직과 Organ 손상 초래 → 천연 방어기전 악화 (그 결과 : 조로, 면역기능 저하, 염증 및 퇴행성 질환 야기) 4

활성산소의 이해(Understanding Free Radicals) ◑ 인체세포 → 산소사용 → Energy 산생 ◑ 이때 Free Radical산생(불안정한 산소분자) ◑ 일상생활의 피할 수 없는 부산물 ◑ 모든 분자 → 최 외각 궤도 전자쌍(A Pair of Electrons) 원함 ◑ 반응성 산소종(ROS) → 전자 1개 부족 → 2번째 전자 추구 ◑ 세포막의 활성산소 활성 연쇄반응(Chain Reaction) ◑ 세포의 모든 부분 손상 ◑ 세포막 → Free Radical 손상 ► 영양소 및 노폐물 출입불가 예) Potassium 세포 내 축적 → 세포 내 수분공급 불가 → 세포 탈수화(Cell Dehydration) ◑ 세포 내부손상 야기 → DNA 손상 → 세포 자체 회복력 저하로 노화(Aging) 야기 5

활성산소 손상으로부터 세포보호(Protecting Cells) ◑ 준 임상적 염증(Subclinical Inflammation) → 실제 Invisible → 그러나 대부분 노화 기여 ◑ Visible 염증 → 다양한 외부인자(독소, 감염증, 자외선 과잉노출 등)에 의거 유발 ◑ Free Radical 세포막 공격 → Arachidonic Acid산생 → 어떤 효소(Enzymes) 활성화 → 염증(Inflammation) 및 노화(Aging) 야기 ◑ Vit.C 및 E → Anti-inflammatories로 작용 (염증야기 성분인 Arachidonic Acid산생 억제) ◑ Ibuprofen → 항산화 작용 무 ◑ 세포의 최외층 → 대부분 지질, 따라서 지용성 항산화제 (Fat-soluble Antioxidants) 필요 ◑ 세포 내부 → 수용성, 따라서 수용성 항산화제(Water-soluble Antioxidants) 필요 6

생체 내 산소 이용법 ■ 4가 환원(Tetravalent Reduction) = 정상 ■ 1가 환원(Univalent Reduction) = 세포파괴 작용 ► 4개 전자 일시에 들어감 ► 전자 4개 → 물(안전) ► 불완전 환원(한번에 하나씩 전자를 받아들여 일어나는 환원) → 반응성↑ ► O2 → 2H2O ※ 소모된 산소의 90%↑ → H2O(물) e e 2H+ ► O2 O2- H2O2 (Super Oxide Anion Radical) (과산화 수소) e Fe++ 광학 반응 OH- ‘O2 (Hydroxyl Radical) (Singlet Oxygen 단일산소) ※ 2~5% → 산소 대사물 7

활성산소의 종류 ◑ Superoxide Anion = O2(산소와 산소가 불안정한 형태로 결합) ◑ Hydrogen Peroxide – H2O2(물과 결합 시) ◑ Hydroxy Radical = .OH ◑ No(Nitric Oxide) = 일산화 질소 ◑ 1O2(일중항 산소) 8

활성산소의 주요 유발인자 (Major Free Radical Triggers) ■ 끽연(Cigarette Smoking) ► 담배연기 및 Tar → Free Radical 다량 존재 ► Vit.E, Vit.C 및 Beta-carotene 농도↓ ■ 대기오염 물질(Air Pollution) ► 배기 Gas → Free Radical 다량 발생 ► 이산화 질소(NO2) 및 오존(O3) → Free Radical 발생 ■ 염증(Inflammation) ► 염증 부위 → 활성산소 산생(염증 악화) ■ 방사선(Radiation) ► Free Radical 발생 → 발암 등 ■ 햇빛 및 자외선(Sunlight and Other UV Light) ► 자외선 → Free Radical↑ (피부노화의 주범) ■ 기타 ► Too Much Exercise ► Emotional Stress ► Most Drugs 등 9

활성산소의 5가지 비약적 발견(Five Breakthroughs) ◑ 단지 지난 30~40년 동안 → Free Radical의 과학적 이해 및 항산화제 연관성 출현 #1 : 활성산소의 정체 파악(Unmasking the Free Radicals) ► 20세기 초 Free Radicals → 부대전자(Unpaired Electrons) 가진 비교적 불안정한 분자(Unstable Mole Cules) → 인접분자 결합 #2 : 산소의 어두운 면 규명(Revealing the Dark Side of Oxygen) ► 미숙아 망막증(Retrolental Fibroplasia) → Incubators 기인(산소함량 : 21%↑) ► 4가지 조직파괴형 산소 확인 ◊ Hydroxyl Radical/Superoxide Radical ◊ Oxygen Singlet/Hydrogen Peroxide #3 : 활성산소에 대한 인체방어 물질(Body’s Defenses) 발견 ► Natural Antioxidant Enzyme → SOD(Superoxide Dismutase) 발견 ► 최강력 파괴적 활성산소 → Hydroxyl Radical 판명 10

활성산소의 5가지 비약적 발견(Five Breakthroughs) #4 : 암 원인 =『 활성산소 손상(Free Radical Damage) 』확인 해 결 = Antioxidants ► 생존 → Free Radicals 필요(세균 살멸, 혈관 평활근 수축조절 등) ► Free Radicals → Cancer 포함, 대부분『 중증 질환』연관 ※ 환경오염 → 과잉 Free Radicals 노출 → DNA 손상 → Cell Mutation 야기 ※ ROS(Reactive Oxygen Species) → Cancer Initiation및 Promotion과정 관여 ► Vit.E 및 타 항산화제 → 암 발생 및 성장↓ ► Lung Cancer → Beta-carotene 저 농도 (Beta-carotene : 암 보호 작용) #5 : 산화와 동맥경화 연관성(Linking Oxidation and Atherosclerosis) ► WBC/Macrophages → Free Radicals 방출 → LDL 공격 → LDL Cholesterol 산화(Oxidized LDL) → 동맥경화증 및 관상동맥질환 주 인자 ► Natural Antioxidant(Beta-carotene, Vit.E 및 C) → 이들 질환 극복 11

THE CELL = A FORTRESS OF DEFENCE CELL’S NUCLEUS Genetic heritage MITOCHODRIA– The cell’s energy production units MEMBRANE protection phospholipids MEDIUM – alkaline pH FREE RADICALS Attacks against the cellulae membrane may even cause genetic mutation : cancer THE CELL PRODUCES ENZYMES OF DEFENCE S.O.D Catalase Peroxidase ANTI-OXIDANTS OF DEFENCE Vit.A, Vit.C Vit.E, Selenium Taurine, Etc. REMARKS : When the mitochondria do not perform their functions, the cells weaken and become Intoxicated with substances they do not digest. 12

The cascade of multiple derangements of cell metabolism by oxidative stress OXIDATIVE STRESS HYPOTHESIS OXIDATIVE STRESS O2•- H2O2 OH• 1O2 REACTIVE OXYGEN SPECIES(ROS) Lipids Proteins Receptors Chromosomes MOLECULAR REACTION WITH BIOLOGICAL SUBSTRATES Enzymes Carbohydrates Nucleic Acids Membranes CELLULAR DISTURBANCES Tissue Injuries DISEASES 13

※ 항산화제 파워(Antioxidant Power) 『 항산화제 → 21세기 피부보호 제품(Skin Care Products of the 21st Century 』 피부(신체 최외층) 환경인자(특히 자외선) 활성산소(Free Radicals) 발생 과산화 지질량 증가 진피의 Collagen 섬유의 질적, 양적 변화 Collagen 분해 및 가교 형성 피부손상 노화, 주름, 색소침착, 염증, 암 등 ※ 피부 → 항산화제(Antioxidant) 산생능력 제한(Limited) 따라서 항산화제 보충 시급 ◊ 활성산소 제거제(Free Radical Quenchers) ◊ 피부의 항산화 방어(Antioxidant Defenses) 강화 → 피부손상으로부터 보호 14

생체에서 Free Radical의 작용 ► Highly Toxic ► Sensitizing ► Mutagenic ► Teratogenic ► Carcinogenic 활성산소 (Free Radical) 생체분자 지질 단백질 효소 DNA 과산화 지질 변성 활성소실 핵산염기 산화분해 장해 질병, 노화, 발암 15

활성산소의 병태 암 염증 세포접착 DNA 장해 활성산소 (Free Radicals) LDL 산화 NO 불활성화 막의 손상 미소 순환장애, 고혈압 세포장해 동맥경화 ※ NO(일산화 질소) = 혈관내피 유래 이완인자(Endothelium-derived Relaxing Factor) ※ SOD = NO의 수명연장 및 NO 불활성화 인자인 Superoxide 제거 16

대기오염 물질(Pollution)과 연관질환 ◑ Air Pollutants → Oxidants → Ozone(가장 독성), NO2, SO2등 ※ Free Radical 기전 의거 → 조직손상 촉진 중증(More Serious) ► 비 가역적 ► 쇠약 ► 생명위협 경증(Less Serious) ► 가역적 ► 쇠약 무 ► 생명위협 무 피부발진 구역질 신장해, 간 손상 암 천식신경계 손상 기침, 목 자극 만성 기관지염 두통 현기증 유산 기형 ◑ Vitamin C → 혈중(Blood) 보다 폐(Lungs) 16배 더 고농도(폐부종 보호) ◑ Vitamin E → Cyclic Fatty Acid Endoperoxides 형성 억제 → Ozone(O3)의 염증작용으로부터 보호 17

고혈압과 Free Radical 조직장해 ◑ L-arginine → 혈관 내피 유래 이완인자 (EDRF : Endothelium-derived Relaxing Factor)인 NO산생 → 혈관 평활근의 긴장조절(Cyclic-GMP) → 전신 및 국소순환 동태 Control ◑ NO → O2•-(Superoxide)와 반응 → Peroxynitrite(ONOO-) 생성 (독성 강, 세포장해 원인) ◑ Superoxide(O2•-) → EDRE(NO) 불활성화 (혈관수축) ◑ SOD → NO 수명연장(혈관 확장) ◑ Balance 붕괴 → O2•-와 Free Radical에 의거 NO 불활성화 → 전신혈관 수축 → 고혈압(Hypertension) 혈류저하 ONOO- NO 불활성화 O2•-(Superoxide) L-arginine NO(EDRF) 평활근 세포 혈소판 이완 응집∙접착저해 혈류∙혈압조절 18

ISCHAEMIA(허혈)/REPERFUSION(재관류) (ROLE OF OXYGEN) Deprivation of oxygen • ATP loss Rise in hypoxanthine Increase in xanthine oxidase Mitochondrial damage restore O2 • Increased formation of O2•- and H2O2 • Fe release • OH•, oxidative damage ※ 심장, 뇌조직 허혈 후 → 재관류 시 → 역설적으로 조직손상 더욱 촉진 즉, 재산소화(Reoxygenation) 장해(또는 Oxygen Paradox) 19

당뇨병의 발생, 합병증과 Free Radical ◑ 췌장 ß 세포 → Free Radical 공격에 약함 ◑ 당화에 의한 SOD 변성야기 → 항산화능↓ ◑ 혈당농도↑ →『 포도당 + 단백질 』결합과정↑ (Glycosylation) → 해당세포 및 조직의 구조와 기능변화 초래(합병증↑) ◑ 혈당 Control 불량자 → 혈중과산화 지질 농도↑ ◑ 당뇨병의 발생과 합병증 → 당화과정 활성산소(Free Radical)와 당화 변성에 의한 당화단백 (Glycosylated Protein)에 기인 ◑ 당뇨병의 발증 → SOD 등 항산화제 투여로 억제 기능 합병증 세포장해 Free Radical 췌장 ß 세포 장해 당뇨병 SOD 불활성화 단백질의 당화 세포장해 합병증 20

Free Radical과 발암 ◑ DNA 장해 → 수복기전에 의거 단기간 내 DNA 수복. 그러나, Promotion(활성산소/약물) 존재 및 Free Radical 체내 계속 발생 시 DNA 수복 안됨. 그 결과 암세포 증식 ◑ Promoter → 대부분 약물 → Free Radical 직/간접 발생 ◑ Mytomycin-c, Bleomycin, Cisplatin 등 → Free Radical 다량 발생 → 암세포 살멸 (정상세포 장해) ※『 항암제 + 항산화제 』병용 → 부작용 경감 (Chemotherapy 및 Radiation 치료 시 Tolerance증대) ◑ 실제 암 환자 → 혈중 비타민 E/C/A 및 Beta- carotene 농도 현저히 낮음 ◑ 항산화제의 역할 활성산소 세포막 구멍 형성 (Cell Membranes Puncturing) DNA 및 RNA의 Nucleic Acid 공격 (DNA 장해) Genetic Blueprint 가진 Chromosomes의 Mutation야기 ► 위(Stomach)의 화학적 Carcinogens생성 차단 ► DNA및 Lipid Membranes의 산화적 손상 보호 ► 면역기능(Immune Function) 증대 발암 (Cacuse Cancer) 21

노화(Aging)와 Free Radical 관계 영양과다, 과격한 운동, 온도상승 ◑ 노화의 원인 → Free Radical에 의한 지질과 산화 (노화증상 발현 전 → 혈중 및 조직 중 『 과산화 지질』상승 ◑ SOD(Superoxide Dimutase) ► 인체 내 5번째 가장 많은 분자 ► 인간수명 → SOD Content와 직접 비례 ► 젊은 사람 → 체중 g당 1일 SOD 1,700 단위 산생(간) ► 80세 노인 → 1일 50Units이하 산생 ► Mangosteen 및 Aci, Bilberry주스 → 다량의 SOD 함유 ► 실제 SOD 활성증가 → 수명 더욱 연장 가능 ※ SOD → 가장 강력한 Anti-aging Agent의 하나 ◑ 나이↑ → 비타민 E 및 Carotenoids 저하 ◑ 동면동물/과격히 안움직이는 동물(산소 소비↓) → 장생 대사속도 상승 산소 소비량 증가 산소 Free Radical 증가 Free Radical 반응 촉진 장해 축적 노화(Aging) 22

“Antioxidant Cocktail”의 혜택(Benefits) #1 : 수 많은 형태의 암(Many Forms of Cancer) → 보호(Protection) 증대 #2 : 동맥경화증, 심장마비 및 뇌졸중 등의 심혈관계 질환 (Cardiovascular Disease) → 방어(Defenses) 강화 #3 : 백내장 예방(Prevention of Cataracts) → 시력 보존(Preservation of Cataracts) #4 : 조기 노화(Premature Aging) 발현 → 지연(Delay) #5 : 면역 시스템(Immune System) → 더욱 강력(A More Powerful) #6 : 조기 파킨슨 질환(Eary Parkin Son’s Disease) 위험 → 감소 23

Free Radicals & Antioxidant 24

후라보노이드(Flavonoid) ◑ 황색(Yellow)에서 유래된 수용성의『 식물화학성분의 색소 (Phytochemical Pigments) 』임 ※ 일명 : Bioflavonoid ◑ Polyphenol 화합물(Proanthocyanidin Bioflavonoid) ◑ 식물의 치유력(Healing Power of Plants) 성분 ◑ Vitamin C 유효성 증강 ◑ 대표적인 성분 ► 포도 씨 추출물(Grape Seed Extract) → 1일 30mg ► 피크노지날(Pycnogenal) → 1일 25~100mg 투여 ※ 40종의 상이한 항산화제 혼합물의 Trade Mark ► Quercetin(Flavonols) → 1일 400mg ※ 사과 → 최고 농도의 Quercetin 함유 → 심장건강 유용 (항염 + 항산화 작용 + 항암 작용) ► Naringenin → 자몽(Grapefruit) 함유 ► Resveratrol(1일 1,000mcg) → Red Wine(French Paradox) ※ LDL Cholesterol의 산화 방지 31

Pycnogenol 성분의 중요 이점 ■ 생체 후라보노이드(Bioflavonoid)류의 복합체(Complex Form) 함유 ◑ Preanthocyanidin(PAC) → 80~85% ► PAC계의 단순 Bioflavonoid ► 통상 Bioflavonoid 보다 높은 수용성(More Soluble) 및 보다 유효성(More Effective) ◑ 2량체(PAC Dimers) 및 저 중합체(PAC Oligomers) → 5% ► Catechin 및 Epicatechin ◑ 40종 이상의 유기산(Organic Acid) → 2~4% ► Caffeic Acid, Fumaric Acid, Gallic Acid 등 ■ 속효성의 생체 후라보노이드(Fast-acting Bioflavonoids) + 지속성의 강력한 저 중합체(Long-acting, Potent Oligomers) → 통제된 교향곡(Well-controlled Symphony) (수시간~수일간 지속) 32

OPC = Oligomeric Proanthocyanidins (저 중합성 안토시아니딘 전구물질) ◑ Oligo = A Few, Pro = Before, Anthocyanin = Red Compounds ◑ Anthocyanidin → 식물의 수용성 색소(Water-soluble Pigment) ◑ Proanthocyanidin(안토시아니딘 전구물질) ► Flavonoids류(과일, 야채, 씨, Nuts, 곡물, Tea 및 Wine) ► 가수분해 시 → 적색색소 산생 ► 화학적 : Flavonol ► 식물에서 분리된 모든 무색의 물질로 산과 가열 처리 시 Anthocyanidin 생성하는 모든 물질 = Proanthocyanidin (Flavan-3-ol의 2량체 + 고급 저 중합체 + 중합체) ► Naringin(감귤류), Catechin(홍차), Epicatechin(입체 이성체), Silymarin, Isoflavonoid(대두) 등 ◑ 혜택 ► 높은 생체 이용율(Highly Bioavailable) ► 강력한 항산화제 ► 활성산소 제거제(Free Radical Scavengers) 33

Xanthone의 특성 ■ 초강력 활성산소 제거제(Super “Free Radical” Terminator) ► Vitamin C의 20배↑ ► Vitamin E의 50배↑ → 강력한 항산화 효과 ■『 Xanthone(체내 체류시간 : 72시간) + Vitamin C(체류시간 : 4~5시간) 』동시 복용 Vitamin C 체내 장시간 지속효과 및 Vitamin C와 상승작용(생리활성 증대) 세포 및 Collagen 섬유에 재순환 ■ 피부노화 예방 ► 피부의 매끄러움과 탄력성 유지 → “먹는 화장품”(Oral Cosmetic) 34

Xanthone의 관절염(Arthritis) 유효배경 Potent Antioxidant(강력한 항산화제) + (최강의 항염 효과) ► 염증과정 관여 활성산소 제거 ► 콜라겐 소생(Revitalize Collagen) ► 염증 야기 효소(Cyclo-Oxygenase) 억제 ※ 그 결과 ◊ 관절 유연성(Joint Flexibility) 증진 ◊ 관절통증(Arthritic Pain) 경감 ◊ 관절염(Arthritis) 염증 제거 ◊ 통풍(Gout) 경감 35

Xanthone의 건강혜택(Health Benefits) ■ 심장질환(Heart Disease), 암(Cancer), 가속적 노화(Accelerated Aging), 관절염(Arthritis), 산화적 스트레스(Oxidative Stress) 및 70종 이상의 활성산소 연관질환의 증상 경감 ■ 혈관강화(Strengthens Blood Vessels) ■ 피부건강(Skin Health) ► 피부 탄력성(Elasticity) 증강, 피부 매끄러움(Smoothness) 증진 ■ 염증(Inflammation) ► 염증예방, 관절 유연성 증진, 관절 종창(Swollen Joints)에 의한 통증 경감 ■ 당뇨병(Diabetes) ► 당뇨병 망막염(Diabetic Retinopathy) 억제 ■ 알러지(Allergies) ► 고초열(Hay Fever) 극히 효과적 ■ 면역계(Immune System) ► 면역반응 증진, 감기의 이환빈도 및 정도의 경감 36

Bilberry Extract(유럽) ◑ 검푸른 열매(Blue Black Berry) → Blueberry(미국)와 아주 유사 ◑ 강력한 항산화제 →『 Polyphenolic Bioflavonoid-complex Anthocyanidin 』 함유(15종 이상의 Anthocyanosides함유) ◑ Bilberry Jam → WWⅡ, 영국 공군 조종사의 비밀병기(야간 시력 개선) ◑ Bilberry Extract → 최고 %의 Anthocyanidin함량 함유(25%) (신선한 과일 → 0.1%~0.25% 소량 함유) ◑ Anthocyanosides → 수정체(Lens) 및 망막(Retina)의 산화적 손상 (Oxidative Damage) 보호 ► 야간시력(Night Vision) 개선 ※ Rhodopsin(망막의 눈 색소) 보충 → 눈 피로 예방 ※ Rhodopsin → Opsin(단백질) + Retinal(Vit.A 유도체) ► 백내장(Cataracts) 위험↓ ► 세포 내 비타민 C 농도 상승 → 모세혈관 벽 강화 및 출혈 감소 → 망막 순환 개선 → 당뇨병성 망막증(Diabetic Retinopathy) 유용 ► 시력 증대력(Vision-Boosting Powers) 제공 42

Bilberry Extract(유럽) ◑ Bilberry + Vit.E → Synergistic Effect → 기존 Cataracts 진행 중단 ◑ Bilberry 1일 유효용량 → 80~280mg(240~480mg 사용 가능) ◑ 주 적응영역 → 시력개선(Computer 사용자), 백내장, 가령성 황반 변성증 (ARMD), 당뇨병성 망막증 예방 ※ Age-related Macular Degeneration(ARMD) → 색소 상피층의 이상질환 (노인 → 영구적 실명의 주 원인) ◑ 수정체(Lens)의 상피 및 피질 구성성분(수정체의 50%점유) ► Lutein/Zeaxanthin → 74% ► Alph-tocopherol → 65% ► Retinol(Vit.A) → 60% → 산화적 손상으로부터 Lens 보호 ◑ Lutein → 황반(Macula : 망막의 중심)의 중요 Carotenoid(지용성 색소) → Filter로서 작용(광 손상으로부터 황반 보호) → 황반 변성증 위험↓ ◑ Egg Yolk 및 Corn → Lutin/Zeaxanthin 최대량 함유(Macular Pigments) ◑ Lutein의 1일 용량 → 6mg ◑ Bilberry(200~300mg) + Lutein(6~8mg)병용제 → 최고의 상승효과 ◑ 시력유용 항산화 비타민 → Vit.A, C 및 E 43

항산화제 복용 Guideline #6 : 항산화제 최저 추천용량(Minimum Antioxidant Recommended) 준수 ► 최저 추천용량 → 대량이 아닌 최저용량, 하등의 Side Effects 무 ► 너무 적은 용량 복용 → “Antioxidant Cocktail”의 최대 혜택 향유 불가 47

항산화제 풍부식품(Antioxidant-rich Food) ■ 단순히『 옳바른 식품선택』→ Antioxidants 섭취 증강 ◑Apple → 암 보호 및 Cholesterol↓(Anthocyanins, Quercetin, Pectin) ◑ Berries → 시력개선/암 보호(Anthocyanins, Polyphenolic 화합물) ◑ Carrots → 심장마비/뇌졸중/암 보호 ► Alph-carotene(강력한 항암작용), Beta-carotene(암/심장질환 보호) ► Calcium Pectate(용성 섬유) ◑ Citrus Fruits(자몽, 오렌지, 레몬 등) → 비타민 C 증강의 Flavonoids 공급원/다양한 암 보호 ► Antioxidant Flavonoids ► Lycopen(핑크색 자몽 → 전립선 암↓) ► 귤 껍질/레몬 → Citrus Oil(D-limonene → 유방암 세포 억제) ◑ Cruciferous Vegetables(십자화과 식물) → 항암성분Sulforaphane 및 Indoles(Flavonoid), Beta-carotene 함유 (Broccoli, Cauliflower, Cabbage 및 Cale 등) ◑ Dried Fruits(말린 살구 및 복숭아 등) → 항암Carotenoids 함유(Beta-carotene/Crytoxanthin) ◑ Garlic 및 Onions → Cholesterol↓/항암 Phytochemicals 함유 ► Ajoene(혈액응고 예방), Quercetin(Flavonoid), Allicin, Selenium ► 유기 유황 화합물(S-allylmercaptocysteine) → DHT↓(전립선 암↓) 48

항산화제 풍부식품(Antioxidant-rich Food) ◑ Greens(녹색 야채) → 강력한 암 보호/시력개선 ► 비타민 C 및 E, 미네랄(Calcium), Beta-carotene 등 ◑ Red Grapes 및 Wine → 심장질환 보호 및 뇌졸중 위험↓ ► Polyphenols(Catechin, Gallic Acid 등) → 혈액응고 형성 예방/LDL 산화예방/Nitric Oxide 조절(혈류 정상화) ◑ Sesame Oil 및 Seeds → 종양성장 예방/Vit.E 증강 ► Sesamin → 종양성장 억제 및 Vit.E 리싸이클 ◑ Soy Foods → 전립선 및 유방암 보호/Cholesterol↓ ► Isoflavones, Soyprotein(혈중 CH↓) ◑ Spinach → 황반 변성증 예방/Folic Acid 공급원 ► Lutein, Lipoic Acid, Folic Acid ◑ Sweet Potatoes → 암 및 심장보호 ► Lipoic Acid, Vit.C, Vit.A, Potassium, Fiber ◑ Tomatoes → 전립선 및 위암 보호 ► Lycopene → Fat-soluble(식사 시 복용 → 흡수↑) ► Chorogenic Acid → Nitrosamines 생성 차단 ◑ Tea → 동맥혈괴 제거/암종 위험↓ ► Polyphenols → LDL 산화↓, Vit.C 재생 49

항산화제 및 활성산소의 유해성 (Antioxidant & Free Radical Damage)