1 / 23

Karboxylové kyseliny

Karboxylové kyseliny. Názvosloví karboxylových kyselin Karboxylová skupina jako hlavní (koncovka –ová kyselina ) HCOOH methan ová mravenčí kyselina CH 3 – COOH ethanová octová kyselina

temple
Download Presentation

Karboxylové kyseliny

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Karboxylové kyseliny

  2. Názvosloví karboxylových kyselin • Karboxylová skupina jako hlavní (koncovka –ová kyselina) • HCOOH methanová mravenčí kyselina • CH3 – COOH ethanováoctová kyselina • CH3 – CH2 – COOH propanová propionová • CH3 – (CH2)2 – COOH butanová máselná • CH3 – (CH2)3 – COOH pentanová valerová • CH3 – (CH2)4 – COOH hexanová kapronová • CH3 – CH = CH – CH = CH – COOH hexa-2,4-dienová kyselina

  3. – COOH -karboxylová kyselina

  4. Nejběžnější v přírodě CH3 – (CH2)14 – COOH palmitová CH3 – (CH2)16 – COOH stearová CH3 – (CH2)7 – CH = CH – (CH2)7 – COOH olejová

  5. Nenasycené karboxylové kyseliny CH2 = CH – COOH propenová akrylová CH3 – CH = CH – COOH but-2-enová krotonová

  6. Dikarboxylové kyseliny HOOC – COOH ethandiová šťavelová HOOC – CH2 – COOH propandiová malonová HOOC – (CH2)2 – COOH butandiová jantarová HOOC – (CH2)3 – COOH pentandiová glutarová HOOC – (CH2)4 – COOH hexandiová adipová

  7. Aromatické dikarboxylové kyseliny

  8. Cis- a trans- konfigurace na dvojné vazbě

  9. Chemické vlastnosti karboxylových kyselin Acidobazické vlastnosti

  10. Reakce karboxylových kyselin a jejich solí R – COOH + NaOH → R – COONa + H2O R – COONa + NaOH → R – H + Na2CO3

  11. Redukce karboxylových kyselin a jejich derivátů R – COOH → R – CH2 – OH R – COOR´ → R – CH2 - OH + R´ - OH

  12. Oxidace karboxylových kyselin - obtížně oxidovatelné s výjimkou kyseliny mravenčí

  13. Dekarboxylace R – COONa + NaOH → R – H + Na2CO3 (poměrně obtížně) Dekarboxylaci velmi usnadňují skupiny odčerpávající elektrony O2N - CH2 – COONa + H2O → O2N – CH3 + NaHCO3

  14. Snadno dekarboxyluje kyselina malonová

  15. Reakce na uhlovodíkovém zbytku • vznikají substituční deriváty karboxylových kyselin (budou probírány • příští semestr v předmětu Organická chemie 2) Karboxylová skupina odčerpává elektrony

  16. Příprava karboxylových kyselin Oxidací - uhlovodíků

  17. - primárních alkoholů a aldehydů

  18. - ketonů

  19. Oxidačním štěpením:

  20. Hydrolýzou funkčních derivátů karboxylových kyselin

  21. Obecné syntézy karboxylových kyselin Nitrilová syntéza Oběma způsoby vzniká karboxylová kyselina o jeden uhlík delší než výchozí halogenderivát.

  22. Malonesterová syntéza Tímto způsobem vzniká karboxylová kyselina delší o dva uhlíky.

  23. Specielní přípravy

More Related