Nadzór nad jakością wody do spożycia w budynkach publicznych

1. Nadzór nad jakością wody do spożycia w budynkach publicznych Warsztaty na temat technologii uzdatniania wody do spożycia Warsztaty z komponentu 4, Punkt programu 4.1b Warszawa, 06.-10.07.09 Dipl.-Ing. Wolfgang Hentschel Frankfurt a.M., Germany Tel. +496954000839 Email: wohe_ffm@t-online.de

2. Jakość wody do spożycia Dotrzymanie Przepisów technicznych Dotrzymanie wartości granicznych + Podstawy prawne § 4 ust. 1 TrinkwV 2001 Woda przeznaczona do spożycia przez ludzi musi być wolna od patogenów, zdatna do spożycia i czysta. Wymóg ten uznaje się za spełniony, jeśli przy pozyskiwaniu, uzdatnianiu i dystrybucji wody zachowane są ogólnie uznane przepisy technicznea woda przeznaczona do spożycia przez ludzi odpowiada wymaganiom §§ 5 do 7.

3. Przepisy techniczne: a. a. R. d. T. (niemiecki skrót: ogólnie uznane przepisy techniczne) Na przykład: • VDI 6023: Higiena w instalacjach wody do spożycia. Wymagania dotyczące planowania, wykonania, eksploatacji i konserwacji. • DIN 1988 Przepisy techniczne dla instalacji wody do spożycia (TRWI) • / EN 1717 Ochrona wody do spożycia przez zanieczyszczeniami i ogólne wymagania dotyczące urządzeń zabezpieczających przed zanieczyszczeniami wody spowodowanymi przepływem powrotnym, wybór urządzeń zabezpieczających wodę do spożycia. • DVGW 551 "Urządzenia do podgrzewania i dystrybucji wody do spożycia; środki techniczne służące do ograniczenia wzrostu Legionelli; Planowanie, budowa, eksploatacja i konserwacja instalacji wody do spożycia„.

4. Wartości graniczne i próbobranie • TrinkwV 2001 • Próbobranie przebiega zgodnie z zaleceniami zawartymi w odpowiednich ogólnie uznanych przepisach technicznych (DIN EN ISO 19458, DVGW 551)

5. Co powinna przynieść inspekcja? • Inspekcja techniczna prowadzona przez urząd zdrowia może odnieść się tylko do wybranych szczegółów. • Służy ona przede wszystkim do rozpoznania nieprawidłowości, które mogą ewentualnie świadczyć o konieczności przeprowadzenia dalszej technicznej inspekcji przez przedsiębiorstwo fachowe • Powinna ona poza tym dać wskazówki na temat odpowiednich środków technicznych w przypadku niedotrzymania wartości granicznych.

6. Pytania • Które techniczne punkty są ważne dla oceny z higienicznego punktu widzenia, a z których można zrezygnować • Jak i gdzie pobierać próbki, ile ma być próbek i na jakie parametry?

7. Higieniczne słabe punkty w instalacjach domowych • Zbyt niskie temperatury wody (centralne / peryferyjne) • Niewystarczająca izolacja • Stagnujące elementy konstrukcji • Zła cyrkulacja • Tworzenie się kamienia i osadów • Awarie / defekty / wadliwe instalacje • Błędy w planowaniu / eksploatacji / konserwacjii reperacji • Zastosowanie niezgodne z przeznaczeniem

8. Treść technicznej listy kontrolnej urzędu zdrowia Frankfurtu nad Menem • Ogólne dane dotyczące nieruchomości • Urządzenia wody przemysłowej • Filtr cząstek • Materiały zastosowane w wodociągu • Uzdatnianie ciepłej wody • Cyrkulacja • Urządzenia ochrony przeciwpożarowej • Urządzenia uzdatniające • Inne: np. izolacja wodociągu, zasilanie wtórne, ogrzewanie, technologia dot. Legionelli

9. 3. OG 2. OG 1. OG EG DMA T T T T T T T T T T T T KW TWE 000 FIL m³ Tz =Tw-5 K Hausinstallationssystem Tw≥60 °C

10. Przykłady szczegółów interesujących z punktu widzenia higieny

11. KW 000 FIL m³ Ryzyko higieniczne: Filtr dokładnego oczyszczania • Filtr do dokładnego czyszczenia z przepływem wstecznym bez przyłączenia do płukania • Niedziałające urządzenie dozujące • Filtr do dokładnego czyszczenia zabrudzony • Podłączenie szeregowe filtra bez sensu

12. KW 2. Filtr w rurze obiegowej niepotrzebny 000 FIL m³ stagnacja Ryzyko higieniczne: Podłączenia instalacji domowej z rurami obiegowymi • Na rurze obiegowej brakuje zaworu opróżniającego. • Odpływ filtra bezpośrednio połączony z siecią kanalizacyjną. Z higienicznego punktu widzenia powinno się zawsze unikać rur obiegowych, bo w tych częściach przewodu zawsze dochodzi do stagnacji. Rura obiegowa bez opróżnienia

13. Bezpośrednie podłączenie przewodu przeciwpożarowego Przewód wody do spożycia „wolny wypływ“ Przewód dostarczający wodę do spożycia Ryzyko higieniczne: Podłączenie przewodu przeciwpożarowego bez rozdzielenia systemowego • Przewód wody do spożycia z niezabezpieczonym podłączeniem przewodu przeciwpożarowego. • Należy zwracać uwagę na wymiarowanie!

14. TWE T Ryzyko higieniczne: niekompletna instalacja podgrzewacza wody do spożycia • Brakuje oznakowania przewodu wody ciepłej, zimnej i cyrkulacji • Brak zaworów zamykających • Brak armatury do pobierania próbek wody • Brak termometru do kontroli temperatury

15. Ryzyko higieniczne: zła temperatura na ogrzewaczu wody Temperatura ustawiona na ogrzewaczu wody do spożycia jest za niska; Temperatura minimalna, ciepła woda, przewód doprowadzający: 60 °C Temperatura minimalna, ciepła woda, przewód odprowadzający: 55 °C Temperatura maksymalna, zimna woda: 25 ° C

16. Zawór bezpieczeństwa T TWE Ryzyko higieniczne: Długie przewody do armatury zabezpieczającej Przewód wydmuchowy bez opróżnienia Przewód wydmuchowyod zaworu bezpieczeństwa nie może zostać opróżniony. Możliwe jest wsteczne skażeniesystemu wody do spożycia, ponieważ zawór bezpieczeństwa nie jest zabezpieczony. Zawór bezpieczeństwa

17. TWE T Ryzyko higieniczne: brak regularnego czyszczenia ogrzewacza wody do spożycia Komentarz niepotrzebny

18. Ryzyko higieniczne: Martwe obszary • Na zamknięciu martwego przewodu widać skrajny przykład biofilmu Przewody, które są już niepotrzebne, powinny zostać oddzielone bezpośrednio od przewodu pionowego i zdemontowane.

19. Kierunek wbudowania armatury Zły kierunek wbudowania armatury zmniejsza lub całkowicie likwiduje jej funkcjonalność

20. Urządzenia rozdzielające i zbiorcze Na rozdzielaczu brakuje termometru i manometru za długie króćce rezerwowe Przewody opróżniające poprowadzone zbyt daleko do dołu

21. Pomiar temperatury na cyrkulacyjnej rurze rozgałęźnej – przykład obliczeń 60°C 60°C 60°C 30°C 55,7 Temperatur ? Volumenstrom 10 ml/Min 10 ml/Min 10 ml/Min 5 ml/Min 1 2 3 4 Pion 4 jednak wskazuje tylko 30 °C, być może powstaje przeszkoda dla przepływu! Ogólny wzór: aA+bB+cC=(a+b+c)z

22. Ryzyko higieniczne: Napowietrzacz pionu odpowietrzniki z powłoką Wzrost mikrobiologiczny w odpowietrzniku Odpowietrzniki nie są już stosowane w Niemczech, preferuje się zabezpieczenia indywidualne

23. Elektroniczna dokumentacja szczegółów technicznych

24. Dokumentation: Filter

25. Dokumentation: TWE

26. Dokumentation: Zirkulation

27. Dukumemtation: Zentralmischer

28. Dokumentation: Brandschutzanlage

29. Dokumentation: Wasseraufbereitung

30. Dokumentation: Leitungsmaterialien

31. Dokumentation: Sonstiges

32. Dziękuję Państwu za uwagę!