130 likes | 335 Views
Produktion af vin. En lille vin historie. Hvad er vin?. En alkoholisk drik, fremstillet ved naturlig gæring af mosten fra friske druer. 5 faktorer. Klimaet Jordbunden Druevalget Udbyttet Personen bag. Klimaet. Jordbunden. Mager Kalk holdig Sten holdig Sydvendt Bakke/Bjergside.
E N D
Produktion af vin En lille vin historie
Hvad er vin? En alkoholisk drik, fremstillet ved naturlig gæring af mosten fra friske druer
5 faktorer Klimaet Jordbunden Druevalget Udbyttet Personen bag
Jordbunden Mager Kalk holdig Sten holdig Sydvendt Bakke/Bjergside
Valg af druer Druesort/jordbund Lovreguleret (Frankrig) Beskæring Robusthed
Udbyttet Pr. Hektar Flasker pr. vinstok Kvalitet
Personen bag vinen Kvalitetsholdning KnowHow Intensitet Vilje