Tiedotuskampanja vastuullisesta lihantuotannosta 2010-2012 24.5.2013

1. Tiedotuskampanja vastuullisesta lihantuotannosta 2010-2012 24.5.2013 Lihatiedotusyhdistys ryRiitta Stirkkinen

2. Miksi? • - tietämys vastuullisen lihantuotannon toimintavoista • ja käytännöistä lisääntyy - lihan arvostus ja asema terveyttä edistävässä • ruokavaliossa vahvistuu • Kenelle? • - nuoret kuluttajat, erityisesti 13-15 -vuotiaat - ammattilaiset; kotitalousopettajat, terveystiedon opettajat, ravitsemuksen ja ruokapalvelun ammattilaiset - media

3. Mitä? • Kolme pääteemaa • - lihantuotanto ja ympäristö - eläinten hyvinvointi • - liha ravitsemuksessa • Elintarvikeketjun vastuullisuuden ulottuvuudet, MTT 2009

4. Miten ? - verkkosivut • - lehtikampanjat - nuorten mediat: DEMI, Suosikki • - ammattimediat: Opettaja, LIITO - some-kampanjat nuorille - Habbo & Facebook - reseptikilpailu ja asiantuntijakiertue kotitalousopetukseen • - tilaisuudet: tilavierailu, lihapäivä, näyttelyt • - media • - kotitalousopettajat, liikunnan- ja terveystiedon opettajat • - ravitsemuksen ja ruokapalvelun ammattilaiset

5. Verkkosivut

8. Tilaisuudet ja tapahtumat

9. Toimittajatilaisuus sikatilalle 10.9.2011

10. Syksyn parhaat liha-ateriat 10.11.2011

11. Liha-asiantuntijakiertue yläkouluihin, syksy 2012

12. Lehti- ja somekampanjat

13. 2010

14. Facebook 2010 ja 2012

15. 2010 ja 2012

16. Demi 2011 ja 2012

17. Toteutus

18. Budjetti 2010 153 652 € 138 287,00 € * • 2011 71 055 € 63 949,60 € • 2012 80 000 € 72 000,00 • yht. 304 707 € ** 274 227,60 • * Maataloustuotteiden markkinoinnin ja tuotannon kehittäminen, momentti 30.20.46 • ** tiedotus 59 %, henkilöstö 25 %, tutkimus 5 %, matkat 4 %, yleiskulut 3%, vuokrat 2 %, muut kulut 2 %

19. Toteutus • Ostopalvelut - verkkosivujen ulkoasu /mainostoimisto • - IT-palvelut • - verkkosivujen sisältöpäivitystä / ravitsemusasiantuntija • - esitteiden ulkoasu ja painatus / mainostoimisto +paino • - koulukiertueen liha-asiantuntija / keittiömestari • - joukkopostitukset / postituspalveluyritykset • - kuluttajatutkimukset

20. Toteutus • ’Yhteistyö / kumppanuudet’ • - mediakampanjat / lehtitalot • - somekampanjat / yhteisömediaan erikoistuneet yritykset

21. Toteutus • Oma työ & asiantuntijayhteistyö • - verkkosivujen sisältö sekä sisällön ja kuvien syöttö • - verkkosivujen päivitys • - mediakampanjoiden sisällöt: kampanjasaitit, testit ja kilpailut • - esitteiden ja tietopakettien sisällöt • - reseptikilpailu, koulukiertue / suunnittelu ja toteutus • - tilaisuudet ja tapahtumat / suunnittelu ja • toteutus

22. Toteutuksen haasteita • 3 v kampanja - rahoitus vuodeksi kerrallaan • - hakijan tietämättömyys? • - alkuvuosi suunnittelua, loppuvuosi toteutusta • hankkeen aihe ’ vastuullinen lihantuotanto’ • - tietoinen valinta • hankkeen graafinen ilme • tiedon saatavuus

23. Toteutuksen haasteita • hankkeen kesto – 3 v on pitkä aika! • opettajien kiinnostuksen ja innostuksen herättäminen ; opet eivät halua ’ylimääräistä’ • IT-laitteiden vaihteleva taso kouluissa, erityisesti kotitalousluokat • koulujen yleinen ’kiire’

24. Arviointi

25. Arviointi • - Kuluttajatutkimukset; 1 toimintavuosi - Kampanja-arvioinnit - Verkkosivujen kävijämäärät • - Tilaisuuksien osallistujamäärät ja palaute - Esitteiden määrät - Mediajulkisuus - Yhteistyökumppaneiden palaute

26. Pohdintaa

27. Mikä onnistui • - nuorille suunnatut toimenpiteet • - lehtikampanjat ja - kisat • - some-kampanjat • - reseptikilpailu kotitalousopetukseen • ~ OSALLISTAMINEN • - opettajille suunnatut toimenpiteistä onnistuivat parhaiten • - kotitalousopettajien lihapäivä • - reseptikilpailu • - liha-asiantuntijakiertue koulujen kotitalousopetukseen • ~ ASIANTUNTIJATIETOJA JA OPETUSTA • -toimittajatilaisuus tuotantotiloille • ~ MEDIAJULKISUUS

28. Mikä olisi voinut onnistua paremmin • - verkkosivut – parempi/terävämpi fokus • - (terveystiedon) opettajien mielenkiinnon herättäminen • - arviointi; parempi mittarointi - määrällisen arvioinnin tilalle/oheen enemmän laadullista arviointia • - lihaketjun ja muiden yhteistyökumppaneiden sitouttaminen hankkeeseen koko hankeajaksi • - materiaalin – esitteet ja tietopaketit – markkinointi

29. Mikä tekisimme toisin? • - hankkeen pituus 2 v , ei 3 v • - kohderyhmien • tiukempi rajaus • herkempi kuuntelu suunnitteluvaiheessa • - kohderyhmät mukaan paremmin ideointiin ja suunnitteluun (nyt vain kotitalousopettajat) • - tarkempi mediasuunnitelma (ammattilaisten tuella?) • - terävämpi fokus ja pienempiä asiakokonaisuuksia

30. Mitä tekisimme toisin • - enemmän osallistavia iskeviä kampanjoita ja toimia nuorille • - enemmän elävää kuvaa ja erityisesti sinne, missä nuoret ovat: yhteisömediat jne • - enemmän tilaisuuksia siellä, missä kohderyhmät ovat • - arviointi ja mittaus: tarkempi tavoiteasetanta • - enemmän yhteydenottoja ja toimenpiteitä mediaan

31. Kiitos! • Lihatiedotusyhdistys ry • PL 115, Pasilankatu 2, 00241 Helsinki • Puh. (09) 1488 7440 • www. lihatiedotus.fi