1 / 29

A SZARVASMARHATENYÉSZTÉS HELYE, SZEREPE A MAGYAR GAZDASÁGBAN

A SZARVASMARHATENYÉSZTÉS HELYE, SZEREPE A MAGYAR GAZDASÁGBAN. TERMELÉSPOLITIKAI KONCEPCIÓK 2008. A SZARVASMARHA ÁGAZAT TIPIKUSAN MULTIFUNKCIONÁLIS. Főbb funkciók: · a lakosság tej-tejtermék ellátása · külkereskedelmi mérleg javítása (-export) · a likviditást javítja („tejpénz”)

umeko
Download Presentation

A SZARVASMARHATENYÉSZTÉS HELYE, SZEREPE A MAGYAR GAZDASÁGBAN

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. A SZARVASMARHATENYÉSZTÉS HELYE, SZEREPE A MAGYAR GAZDASÁGBAN TERMELÉSPOLITIKAI KONCEPCIÓK 2008

  2. A SZARVASMARHA ÁGAZAT TIPIKUSAN MULTIFUNKCIONÁLIS Főbb funkciók: ·a lakosság tej-tejtermék ellátása ·külkereskedelmi mérleg javítása (-export) ·a likviditást javítja („tejpénz”) ·a fenntartható gazdálkodás nélkülözhetetlen eleme (trágya, szalma) ·táj- és környezetvédelem ·foglalkoztatottságot növeli (20-50 tehén/fő) Össztársadalmi funkciók – társadalmi támogatottság?? Szubvenció

  3. 1. Makrogazdaságimutatók alapján

  4. Az állattenyésztés termelési szerkezete folyó áron

  5. 2. Szerepe a belső fogyasztásban és az exportban • létszám • tejfogyasztás-tejexport • marhahús-fogyasztás – export

  6. A szarvasmarha-létszám alakulása 1970-2006 között(KSH és AKII adatai nyomán)

  7. ÉVJÁRAT 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2006 ÉVES TEJTERMELÉS KG/TEHÉN 1424 2190 2470 3596 4935 5335 6260 TEHENEK ÁTLAGOS TEJTERMELÉSÉNEK VÁLTOZÁSA

  8. TEJ- ÉS TEJTERMÉK-FOGYASZTÁS

  9. Tej és tejtermékfogyasztás csökkenő sorrendben

  10. Tejtermelés és felhasználás

  11. Biológiai teljesitmények változása 1976-2006 között

  12. Az első ellési kor, a két ellés közti idő, a tejelő nap és az átlaglaktációs állapot átlagainak alakulása az "A" módszerrel tejtermelés-ellenőrzött tehénállományban (1993-2004) (ÁT Kft; OMMI-OSZA év-végi zárások alapján) FORRÁS: OMMI - ÁT kft ( összeállította: Mészáros Gyula CSc.)

  13. A TEJELŐ ÁGAZAT STRATÉGIÁJA • ALAPVETŐ CÉL: A HAZAI FOGYASZTÁS IGÉNYEINEK KIELÉGITÉSE • AZ EXPORT SZEREPE KORÁBBANA PIACI FESZÜLTSÉGEK LEVEZETÉSE,DE UJABBAN A KEDVEZŐ EXPORTÁRAK FOLYTÁN ÜZLETI SZEMPONTBÓL ELŐNYÖS • A BELSŐ FOGYASZTÁST JÓ LENNE NÖVELNI, AZ EHEZ SZÜKSÉGES TERMELÉSI POTENCIÁL ADOTT

  14. Szarvasmarha létszám és a vágómarha-termelés változása 1970-2006 között

  15. A hazai húsfogyasztás alakulása(kg/fő/év)(KSH és AKII adatai nyomán)

  16. A MARHAHUSTERMELÉS STRATÉGIÁJA • A BELSŐ FOGYASZTÁS CSEKÉLY • A MINŐSÉGI MARHAHUS IRÁNTI KERESLET NÖVEKSZIK • AZ ÁGAZAT EXPORTORIENTÁLT • A TERMELÉS NÖVELÉSÉNEK BIOLÓGIAI KORLÁTAI VANNAK

  17. 3. Természeti és közgazdasági adottságaink a szarvasmarha-tenyésztés szempontjából • klimatikus-földrajzi adottságok • takarmánytermesztési adottságok • tulajdonviszonyok • üzemi struktúra (kisüzem-nagyüzem) • műszaki állapot

  18. FONTOSABB TAKARMÁNYNÖVÉNYEK HOZAMAI HAZÁNKBAN, (t / ha) KSH adat o=

  19. A gyepek területi tagoltsága

  20. Különböző minőségű gyepterületek hasznosítási lehetőségei

  21. A TEHENÉSZETI TELEPEK ÉS A TEHÉNLÉTSZÁM MEGOSZLÁSA TULAJDONFORMÁK SZERINT ( 2005. JANUÁR )

  22. Nagyüzem-kisüzem a szarvasmarha-tenyésztésben

  23. Teljesítményvizsgálat alatt álló tehenészetek tartási- és fejéstechnológiája

  24. A magyar szarvasmarha-tenyésztés számokban

  25. Következtetések A versenyképességet növelő tényezők: - kukorica-övezetben vagyunk - üzemi struktúra kedvező, dominálnak a nagyüzemek - műszaki állapot közepes - munkabérek relatíve alacsonyak A versenyképességet rontó tényezők: - takarmányköltség indokolatlanul nagy - fehérje-importra szorulunk - egészségi állapot (tőgy, szaporodásbiológia, élettan) kritikus - integrálatlan termékpálya

  26. A tejár alakulása 1997-2007 között

  27. A tejtermelő ágazat összefoglaló jellemzése ·  A hatékony, versenyképes tejtermeléshez szükséges biológiai alapok rendelkezésre állnak ·   A műszaki háttér adott, koncepciójában korszerű, ahazai adottságokhoz igazodik: • dominál a nyitott, kötetlen nagycsoportos tartás • a telepek egy része elhasználódott,rekonstrukcióra szorul, kiegészítőlétesítmények(trágyatárolók, fedett takarmánytárolók)hiányoznak ·   A takarmányozás silókukoricára, lucernára alapozott ·   Környezet-állatvédelmi előírások teljesítése megoldható • A tejpiacon a kereslet növekszik, az ár, ill. a jövedelmezőség javul ·   Strukturális átrendeződés megy végbe •    kistermelés visszaszorul •    létszám csökken ill. stabilizálódik • kvótakihasználás nem javul

  28. A húsmarha ágazat helyzete • A JÖVEDELMEZŐSÉG JAVUL • LÉTSZÁM NÖVEKSZIK • EXPORTÁRAK MAGASAK • BELFÖLDI HIZÓÁRAK LASSAN NŐNEK • KÖRNYEZETVÉDELMI ÉS ÁLLATVÉDELMI ELŐIRÁSOK SZIGORODNAK

More Related