La lucha contra la epidemia de obesidad: “el impacto del comercio de alimentos”?

1. La lucha contra la epidemia de obesidad: “el impacto del comercio de alimentos”? Tamu Davidson Sadler MD, MPH Candidata al PLSI - Jamaica

2. Selección de tema/Justificación • La carga de la enfermedad: a nivel mundial, regional y nacional • 60% de las muertes en el mundo debido a enfermedades crónicas • Cambio epidemiológico en el Caribe hacia las enfermedades crónicas • 56% de las muertes en Jamaica debido a las enfermedades crónicas • La obesidad y el sobrepeso suponen un riesgo importante para las enfermedades crónicas y son factores que están impulsando a la epidemia que está fuera de control • Una carga importante para la salud pública, la economía y el desarrollo • El papel del comercio • La eliminación de barreras comerciales ha contribuido a un cambio en la dieta y en los estilos de vida más hacia lo de los países occidentales • Aumento en el dinero gastado en publicidad • Aumento del consumo de alimentos y bebidas importados, especialmente de de alimentos manufacturados de alta energía • Revisión de los tratados y acuerdos internacionales • Iniciativa Caribeña para la Cooperación en Salud (CCH) 1984 • Declaración de Nassau 2001 • Agenda de Salud para las Américas 2008-2012 • Declaración del Puerto de España (POS) septiembre 2007 • Declaración de Santa Ana octubre 2007

3. Objetivos

4. Preguntas claves • Cuál es la relación entre la obesidad y el comercio de alimentos? • De qué manera el comercio de alimentos afecta los esfuerzos para abordar la epidemia de obesidad? • Cuál es la relación entre la obesidad y el modelo de desarrollo? • Cómo se correlaciona la política económica del gobierno con la obesidad como un problema de la salud? • Cuál podría ser el impacto posterior de la implementación de las políticas comerciales de la Declaración de Puerto de España?

5. hipótesis La hipótesis es que el comercio de alimentos está ligado a un aumento en la epidemia de obesidad en Jamaica y dificulta los esfuerzos para detener la epidemia.

6. Fuerzas motoras Enfermedades crónicas no transmisibles ej. ECV, diabetes, cáncer Disminución en la calidad de vida Morbilidad y mortalidad Urbanización Modernización Obesidad Aumento en costo directo e indirecto Crecimiento económico Factores motores Consumo de alimentos altos en calorías y en grasas saturadas y azúcares Actividad física Liberalización del comercio de alimentos Desarrollo Social MARCO CONCEPTUAL

7. Relaciones Internacionales Cooperación internacional OIC Regional BILATERAL Exportación Producción nacional Importación Aumentar la inversón en la producción mundial en países de bajo y mediano ingreso Aumentar la disponibilidad de alimentos novedosos y de alta energía y bajar precios. Aumento en comercio de alimentos Países de altos ingresos (HICs) arriendan terrenos en países de bajo-mediano ingreso para cultivar alimentos para exportación a HICs) Desplazar producción de alimentos con el tabaco y otros cultivos comerciales, Desarrollo de casas Mercadeo de productos Desarrollo económico, urbanización y condiciones del mercado laboral Aumento en el consumo de alimentos de alta energía Inseguridad alimentaria Aumentar el acceso a los alimentos de alta energía, cambios en la demanda de alimentos y estilo de vida Enfermedades crónicas Obesidad Diabetes ECV Cáncer Enfermedades dentales Osteoporosis Desnutrición Aumento en la carga a los sistemas de salud Fuente: Framework: Trade, food and chronic disease Labonte et al

8. Metodología • Revisión sistemática y análisis de literatura, investigaciones e informes relacionados con el comercio de alimentos y la obesidad. • Revisión de acuerdos comerciales internacionales • Análisis de datos secundarios estaba disponible • Análisis contextual de la promoción y mercadeo de alimentos en los medios de comunicación agosto a octubre 2009.

9. Situación de comercio en el CaribeOrganización Mundial del Comercio y el Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT)Economía de Mercado Único del Caribe (CSME) El comercio intraregional: importaciones, tazas comunes de arancel externo CET) Tratado de Chaguaramas que estableció la Comiunidad del Caribe, incluyendo el mercado y economía único del CARICOM. Acuerdos bilateralesCARICOM/UE mercado único y la economíaForo del Caribe (CARIFORUM) Situación de comercio en JamaicaPolítica industrial nacional (NIP) 1996-2010Cómo se encaja en el marco de la Comunidad Caribeña y el Mercado Común (CARICOM)Acuerdos comerciales preferenciales: Colombia, Cuba, República Dominicana, Costa Rica, y VenezuelaImportaciones/exportaciones de alimentosGrado de apertura a la inversión extranjera/arancelesIndustria: Disminución en la agricultura, la pesca y la silvicultura Initiativas en los países para aumentar la seguridad de alimentos (campañas ‘Comer lo que cultiva’ y ‘Comprar de Jamaica’) Se revisó y analizó…

10. Se revisó y analizó… Empresas transnacionales de alimentos Promoción y mercadeoSe revisó el mercadeo de productos a través de los medios de comunicación durante el período agosto –septiembre 2009 Patrones de consumo de alimentos de los jamaiquinos y comportamientos seleccionadosPatrones de consumo en casa y fuera del hogar (comida rápida) Dónde obtienen su información (TV)

11. Conclusiones • Cuál es la relación entre la obesidad y el comercio de alimentos? • De qué manera el comercio de alimentos afecta los esfuerzos para abordar la epidemia de obesidad? • Cuál es la relación entre la obesidad y el modelo de desarrollo?

12. EU-CARICOM CARICOM CSME OMC REGIONAL BILATERAL Exportación Importación Producción nacional Aumentar la inversión en la producción mundial en países de bajo y mediano ingreso Aumentar la disponibilidad de alimentos novedosos y de alta energía y bajar precios. Aumento en comercio de alimentos Países de altos ingresos (HICs) arriendan terrenos en países de bajo-mediano ingresopara cultivar alimentos para exportación a HICs) Desplazar producción de alimentos con el tabaco y otros cultivos comerciales, Desarrollo de casas Mercadeo de productos Desarrollo económico, urbanización y condiciones del mercado laboral Aumento en el consumo de alimentos de alta energía Aumentar el acceso a los alimentos de alta energía, cambios en la demanda de alimentos y estilo de vida Inseguridad alimentaria Enfermedades crónicas Obesidad Diabetes ECV Cáncer Enfermedades dentales Osteoporosis Desnutrición Aumento en la carga a los sistemas de salud Fuente: Framework: Trade, food and chronic disease Labonte et al

13. Cómo se correlaciona la política económica del gobierno con la obesidad como un problema de la salud? • Vision 2030 promueve la vida saludable, pero las políticas de comercio de alimentos hasta la fecha no colocan a la salud en la agenda. • Aranceles y otros impuestos son una fuente de ingresos importante que puede facilitar o dificultar los esfuerzos para abordar la obesidad.

14. Cuál podría ser el impacto posterior de la implementación de las políticas comerciales de la Declaración de Puerto de España? • La agricultura nacional puede no ser capaz de competir con los productores externos, si se eliminan los aranceles de los productos agrícolas. • Muchos de los exportadores e importadores de los alimentos altos en grasas, azúcar y sal son Estados Miembros de CARICOM. • Las corporaciones transnacionales realizan contribuciones importantes a la economía y posiblemente no apoyarían a las políticas. • Conflictos comerciales con los socios bilaterales y regionales.

15. Recommendaciones