Universitat de Vic. Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar: Míriam Torres i Cristina Vaqué . Ajuntament de Vic.

1. 2012-2013 PROMOCIÓ DE L’ALIMENTACIÓ SALUDABLE ENTRE LA POBLACIÓ ADOLESCENT DE LA CIUTAT DE VIC (PASAVIC) Universitat de Vic. Facultat de Ciències de la Salut i el Benestar: Míriam Torres i Cristina Vaqué. Ajuntament de Vic. Regidoria de joventut: Judit Ramos.

2.  PASAVIC: Taller Dietètic

3. Menjar no és tan sols nutrir-se o alimentar-se. És acostar-se a un món d’olors, sabors, colors i textures. És un senyal d’identitat i de tradició. És una porta d’entrada a d’altres cultures.

4. L’adquisició de bons hàbits vinculats a l’alimentació i l’activitat física és un procés imprescindible per al bon desenvolupament físic i mental, així com, per gaudir i créixer Menjar de manera adequada, amb varietat i equilibri, és una garantia de salut

6. Un bon repartiment dels àpats al llarg del dia. Entre 5 i 6 àpats:1r esmorzar a casa, 2n esmorzar a l’escola, dinar, berenar, sopar i en ocasions, la ingesta d’un làctic abans d’anar a dormir. Per què ? Per que ens ajudarà a equilibrar l’alimentació al llarg del dia i evitar llargues estones sense menjar o ingestes massa abundants. En l’alimentació, és important:

7. El 1r esmorzar i és convenient que sigui complet: Per què? Perquè és l’àpat que inaugura el dia i et posa ens marxa. En l’alimentació, és important: Pa, cereals o galetes... Llet o derivats Fruita o suc de fruites + + i...la millor opció pel segon esmorzar, és un entrepà !!

8. Tenir cura de la varietat cal disposar d’aliments de tots els grups bàsics (làctics, cereals i farinacis, fruita, fruita seca, verdura, llegums, carn, peix, ous, oli d’oliva… aigua) i presentar-los i preparar-los de diferents formes. Per què? Perquè així poden aconseguir una alimentació completa. En l’alimentació, és important:

9. Cal potenciar... • El consum de fruita fresca, com a postres habituals dels àpats i com a complement d’esmorzars i berenars • El consum de verdures i hortalisses en el 1er plat i/o com a guarnició del 2on plat dels diferents àpats • El consum dellegumsi de fruita seca

10. Cal potenciar... El consum de làctics, principalment, en forma de llet, iogurts i formatges El consum de peix La presència de pa en els diferents àpats.

11. Cal potenciar... L’ús de l’oli d’oliva El consum d’aigua com beguda bàsica i vital, tan en els àpats com fora d’aquests i...l’activitat física regular com a hàbit saludable

12. Cal reduir... La ingesta freqüent de llaminadures, prioritzant com a alternativa la fruita seca Les begudes refrescants (coles, llimonades i taronjades), prioritzant el consum d’aigua, sucs de fruita i de fruita fresca La brioixeria i la pastisseria, prioritzant el consum d’entrepans

13. Cal reduir... Les cremes de xocolata, cremes, mousse i d’altres, com a postres habituals dels àpats. El consum freqüent de menjar ràpid, “fast food”. ...així com...el sedentarisme i l’excés “d’activitats de pantalla” (televisió, ordinador, consoles, etc.)

14. tant l’alimentació com l’activitat física, són essencials en la prevenció de l’excés de pes !!!

15. Posem-ho en pràctica... Triar, comprar i cuinar els aliments pot ser divertit. Cal provar-ho! Participar en l’elaboració dels àpats familiars. Cal implicar-se! Tots els àpats són importants. Cal fer-se’n responsable!