1 / 8

HYVÄN KÄYTÄNNÖN OHJEET ELINTARVIKELOGISTIIKASSA

HYVÄN KÄYTÄNNÖN OHJEET ELINTARVIKELOGISTIIKASSA. Kyösti Orre 15.4.2010. HYVÄN KÄYTÄNNÖN OHJEET ELINTARVIKELOGISTIIKASSA I/V. Miksi halutaan ”Hyvän käytännön ohjeet elintarvikelogistiikassa”? - Tehdään alalle yhteinen ”standardi” sekä toimijan että valvojan näkökulmasta

weston
Download Presentation

HYVÄN KÄYTÄNNÖN OHJEET ELINTARVIKELOGISTIIKASSA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. HYVÄN KÄYTÄNNÖN OHJEET ELINTARVIKELOGISTIIKASSA Kyösti Orre 15.4.2010

  2. HYVÄN KÄYTÄNNÖN OHJEET ELINTARVIKELOGISTIIKASSA I/V Miksi halutaan ”Hyvän käytännön ohjeet elintarvikelogistiikassa”? - Tehdään alalle yhteinen ”standardi” sekä toimijan että valvojan näkökulmasta - Terminologia logistiikka-alalta - Parannetaan toiminnan tasoa - Helpotetaan valvontaa - Vähennetään turhaa työtä koko toiminta- ja valvontaketjussa - Yhteiset pelisäännöt koko alalla 2 18.9.2014

  3. HYVÄN KÄYTÄNNÖN OHJEET ELINTARVIKELOGISTIIKASSA II/V Ketkä mukana? - LL (suuret logistiikkaoperaattorit: Kaukokiito, Kiitolinja, Transpoint, SwanLine, Posten Logistik, Matkahuolto, Nordnet Logistics jne.) - EKY (pienet ja keskisuuret kuljetusliikkeet) Logistiikka haluaa olla edelläkävijä EVIRA:n koulutus - EVIRAN koulutus on koettu toimijakentällä erittäin arvokkaaksi ja hyödylliseksi 3 18.9.2014

  4. HYVÄN KÄYTÄNNÖN OHJEET ELINTARVIKELOGISTIIKASSA III/V Kattaa kaikki elintarvikekuljetukset - Helposti pilaantuvat elintarvikkeet - Pakasteet - Muut elintarvikkeet Ohjeitten rakenne - Yleiset ohjeet kuljettamisesta - Omavalvontaan liittyvät tukisuunnitelmat - käytetään toiminnan laajuuden mukaan - Liitteet, erityyppiset kuljetukset 4 18.9.2014

  5. HYVÄN KÄYTÄNNÖN OHJEET ELINTARVIKELOGISTIIKASSA IV/V Aikataulu: - 12.5.2009 Hyvän käytännön ohjeen esittely läänineläinlääkäreille ja –elintarviketarkastajille - 5/2010? Hyvän käytännön ohjeen esittely muutaman ison kunnan terveystarkastajalle - 9/2010? Hyvän käytännön ohje hyväksyttäväksi Eviralle 5 18.9.2014

  6. HYVÄN KÄYTÄNNÖN OHJEET ELINTARVIKELOGISTIIKASSA V/V Tulevaisuuden näkymiä: - Yhtenäiset ohjeet: teollisuus, kauppa, kuljetus - Virheet rajapinnoissa voidaan ehkäistä paremmin - Lainsäädännön muutokset? - Eviran uusilla ohjeistuksilla pyritään samoihin valvontakäytäntöihin ympäri Suomen - Koulutus helpottuu yhtenäisillä ohjeilla - Tarvittaessa helpompi muuttaa rutiineja, jos /kun on korjattavaa 6 18.9.2014

  7. Kuljetusketjun toiminta kotimaan ja sisäkaupan liikenteissä Suora-auto Suoranouto tai terminaali Kappaletavarakuorma Kappaletavarakuorma Määräterminaali Vastaanottaja Lähtöterminaali Lähettäjä Noutoauto Runkoauto Jakoauto Suoranouto - terminaalijako Suora-auto

  8. KIITOS!

More Related