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Sciences de la production

Sciences de la production. Sciences de l’Ingénieur IUFM de Reims. Cycle de vie produit. Etude de marché Elaboration Cahier des Charges Conception, développement produit Industrialisation Fabrication Qualification Distribution Maintenance, service après-vente

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Sciences de la production

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Presentation Transcript

  1. Sciences de la production Sciences de l’Ingénieur IUFM de Reims

  2. Cycle de vie produit • Etude de marché • Elaboration Cahier des Charges • Conception, développement produit • Industrialisation • Fabrication • Qualification • Distribution • Maintenance, service après-vente • Réutilisation, recyclage, destruction

  3. Production… Informatique… • La productique est l'art d'utiliser au mieux, en les organisant au sein de l'entreprise, les Hommes, les Méthodes et les Moyens les plus appropriées pour Produire et Distribuer des produits Compétitifs et de Qualité. • Les moyens informatiques CFAO, GPAO, MAO sont une composante essentielle de la compétitivité, dans une démarche intégrée

  4. Industrialisation • Le processus d’industrialisation doit être court, et minimiser les allers-retours sur de « grandes distances », comme le processus de conception • La démarche mobilise : Maquette numérique, Usine numérique, Simulation procédés, Prototypage procédé…

  5. Fabriquer et Produire • Demande et offre : inversion • Concurrence : compétitivité • Exigence, personnalisation, évolution • Durée de vie commerciale – physique • Grande série et stocks : inadapté • Réactivité : toujours recherchée • Fabriquer n’est pas produire • Prix = Coût + Marge ou Marge = Prix - Coût

  6. Frais financiers improductives productives stocks délais Le couple « stocks » « délais » • Les immobilisations financières • Les immobilisations productives et improductives

  7. flexibilité artisanat Cellule flexible Chaîne transfert productivité Flexibilité et Productivité • Un nécessaire compromis…

  8. Procédé Procédé Procédé Procédé Procédé Matériaux et composants Produits finis Approche Flux et Tâches • Processus : ensemble ordonné des étapes de la réalisation du produit • Procédé : moyen mis en œuvre à une étape pour conférer une part de valeur ajoutée au produit

  9. Industrialisation 1 x vie produit 1 x par campagne Préparation reconversion reconversion Production contrôle Immobilisation outil de production 1 x par produit Les tâches • Les tâche, les temps et les fréquences, l’immobilisation des ressources

  10. Tâches fonctionnelles opérationnelles • Une tâche opérationnelle confère une part de valeur ajoutée qui intéresse le client • Une tâche fonctionnelle confère une valeur ajoutée peut-être nécessaire mais qui n’intéresse pas le client

  11. Taille des lots… • Accroître la flexibilité : abaisser le niveau de spécialisation • Abaisser les stocks : diminuer la taille des lots • Maintenir la productivité : diminuer les temps de reconversion • Divers outils :Poka-Yoke, SMED, Kaisen, amélioration permanente…

  12. Iso 9000 et 14000 • Deux contraintes déterminantes pour une compétitivité réelle : • Démarche Qualité • Démarche Environnementale

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