L’ALCOOLISMO

1. L’ALCOOLISMO UN PROBLEMA SOCIALE

2. Il problema dell’alcoolismo • Le bevande alcoliche sono conosciute dall’uomo sin dai tempi più remoti. Queste bevande si ottengono per fermentazione di prodotti naturali che contengono amidi e zuccheri: • dall’uva si ottengono vini, spumanti, cognac, • dalla distillazione delle vinacce si ottiene la grappa, • dall’orzo si ottiene l’whisky • dal grano si ottiene la vodka

3. Il problema dell’alcoolismo Queste bevande contengono alcool etilico: i vini dal 7 al 14%, gli aperitivi dal 15 al 25%, i liquori dal 27 al 45%. Il grado alcolico è la percentuale di alcool espressa in volume presente in un liquido es: 100 ml di vino a 12° di alcool puro, pari a un peso di P = Ps x V, sapendo che l’alcool ha un peso specifico di 0,8, un litro di alcool puro pesa 800g, quindi 12ml x 0,8 = 9,6g

4. Il problema dell’alcoolismo L’intossicazione alcolica si può presentare in forma acuta che si manifesta con uno stato di ubriachezza e in forma cronica in cui si ha dipendenza. La quantità di alcool necessaria per raggiungere l’ubriachezza dipende dall’individuo. L’ubriachezza si manifesta inizialmente con un atteggiamento eccitato, euforico e successivamente, dopo il superamento delle inibizioni, con una mancanza di controllo motorio per cui l’ubriaco non sta in piedi, ha difficoltà a parlare, alcuni diventano aggressivi altri si deprimono. Un abuso abituale porta all’alcoolismo dove il consumo di alcool diventa indispensabile come il decadimento intellettuale e fisico.

5. Il problema dell’alcoolismo L’alcoolismo cronico può essere considerato una vera e propria tossicomania perché è caratterizzato dalla tolleranza e dalla dipendenza fisica. Durante l’intossicazione gli organi più colpiti sono il fegato e il cervello con evidenti disturbi cardiovascolari e ai reni. Ai disturbi epatici iniziali si arriva alla Cirrosi Epatica, una malattia grave che si manifesta con un indurimento del fegato con riduzione delle sue funzioni. Per quanto riguarda l’alcool sul Sist. Nervoso Centrale oltre a disturbi della vista, al linguaggio e coordinamento motorio l’alterazione più grave è costituita dal Delirium Tremens uno stato delirante e confusionale accompagnato da visioni e tremore intenso

6. Il problema dell’alcoolismo Dal punto di vista sociale l’alcoolismo rappresenta una vera piaga, l’alcolista non si cura più del suo lavoro e della sua famiglia. Molti incidenti stradali sono dovuti all’alcool dove gli effetti sull’automobilista si manifestano con ritardi nei riflessi per cui il guidatore impiega più tempo a frenare in caso di improvviso pericolo.

7. COME PREVENIRE • L’abuso di sostanze alcoliche si può prevenire rimuovendo le cause sociali che portano molte persone a rifugiarsi nell’alcool. • SUGGERIMENTI • non bere mai a digiuno • usare bevande a basso contenuto alcolico • non bere alcolici prima della maggiore età • limitare il vino a tavola • sospendere l’alcol ai primi disturbi digestivi

8. MORTI IN ITALIA PER ABUSO D’ALCOOL 1985