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Entrée Saumon fumé Plat et accompagnement Cuisse de pintade rôtie Gratin gourmand Dessert

MENU ENFANT. Entrée Saumon fumé Plat et accompagnement Cuisse de pintade rôtie Gratin gourmand Dessert Pavé cacao et brochette de bonbon 1 pain opéra Coca cola Eau de source. MENU ADULTE. Plateau gourmand

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Entrée Saumon fumé Plat et accompagnement Cuisse de pintade rôtie Gratin gourmand Dessert

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Presentation Transcript

  1. MENU ENFANT Entrée Saumon fumé Plat et accompagnement Cuisse de pintade rôtie Gratin gourmand Dessert Pavé cacao et brochette de bonbon 1 pain opéra Coca cola Eau de source

  2. MENU ADULTE Plateau gourmand Jambon de Parme Foie gras mi-cuit au chutney de figues Terrine gasconne Terrine de noix de Saint Jacques aux champignons noirs, sauce cocktail Saumon fumé Crevettes sauce aïoli Salade de Saint Jacques et écrevisses aux éclats de mandarine Salade californienne « riz, maïs, ananas, carottes, poivrons, raisins secs » Plat Pavé de veau aux senteurs des sous bois  Gratin gourmand et grappe de tomates cocktail Planche de fromage Camembert, Comté, Roquefort, Cabécou Dessert Nuit blanche « croustillant chocolat-noisette et 2 biscuits à la noisette garnis d’une mousse de chocolat blanche avec cœur de confiture de lait »

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