Le cross-docking chez Botanic

1. Le cross-docking chez Botanic 29 Juin 2010

2. Le cross-docking • Un mode d’approvisionnement qui consiste à réexpédier des marchandises arrivant sur une plate forme sans les stocker • Une technique qui vise à optimiser les livraisons en regroupant des commandes sur un entrepôt afin de passer du transport amont au transport aval dans un délai très court • Nécessite , une plate forme, un système d’information, une organisation et des ressources humaines

3. 2 types de cross-docking • Cross-docking classique (90%) • Palettes contre marquées et multi-clients

4. Cross-docking classique – Modèle rapide à traiter F1 F2 F… Facturationfrais logistiques Commande et facturation des marchandises Réception Tri Expédition Mag 1 Mag 2 Mag 3

5. 2 types de cross-docking • Cross-docking avec éclatement (10%) • Palettes avec des colis à réaffecter sur des multi clients

6. Cross-docking avec éclatement – Modèle plus consommateur de main d’oeuvre F1 F2 F… Facturationfrais logistiques Réception Commande et facturation des marchandises Dépalettisation et préparation Tri Expédition Mag 1 Mag 2 Mag 3

7. Les avantages du cross-docking • Gain de temps pour traiter un grand nombre de commandes sur un entrepôt/ au mode stocké • Optimiser les frais logistiques • Nécessite peu de surface de stockage • Supprime certaines opérations de manutentions • Réduit les stocks (entrepôt et magasins) • Massification des volumes livrés sur un lieu • Apporter un service aux magasins • Meilleure planification de la gestion des flux • Plus notion de franco • Limite les ruptures • Livraisons groupés = moins de réceptions • Simplification des livraisons (produits livrés à date fixe) • Contribuer à réduire les émissions de CO2 • Optimiser le remplissage des camions = moins de camions sur les routes

8. Les limites du cross-docking • Gestion plus rigoureuse des stocks en magasin pour garantir la synchronisation des flux • Anticipation dans la planification des commandes et des livraisons • Peut parfois rallonger le délai de livraison • Difficile à mettre en place sur le végétal • Incohérence logistique à gérer au cas par cas

9. Les pré requis pour mettre en place le cross-docking • Un bon système d’information • Une bonne organisation logistique (respect des tâches de réception et d’expédition, coordination des appro…) • Des volumes suffisants et réguliers (flux relativement constant) • Des fournisseurs qui maîtrisent leur délai de livraison et qui sont aptes à réaliser des préparations contre marquées

10. Le cross-docking chez botanic en quelques chiffres • Mise en place en 2004 • 105 000 palettes/an • 3200 camions/an • 60 fournisseurs • 50% de l’activité de l’entrepôt

11. Conclusion • Modèle logistique performant qui demande de la rigueur et de l’organisation • Modèle logistique qui est complètement en phase avec notre positionnement DD et qui montre une fois de plus que l’économique et l’écologie peuvent se rejoindre • Modèle logistique qui peut profiter aussi bien aux distributeurs qu’aux fournisseurs