80 likes | 189 Views
Tento program je spolufinancovaný Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. PŘEHLED TRÁVENÍ. SACHARIDY (GLYCIDY). TUKY (TRIGLYCERIDY). BÍLKOVINY. LAKTÓZA. SACHARÓZA. ŠKROB. ÚSTA. SACHARIDY (GLYCIDY). ŠKROB. LAKTÓZA. SACHARÓZA. SLINNÁ AMYLÁZA. DEXTRINY.
E N D
Tento program je spolufinancovaný Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky.
PŘEHLED TRÁVENÍ SACHARIDY (GLYCIDY) TUKY (TRIGLYCERIDY) BÍLKOVINY LAKTÓZA SACHARÓZA ŠKROB
ÚSTA SACHARIDY (GLYCIDY) ŠKROB LAKTÓZA SACHARÓZA SLINNÁ AMYLÁZA DEXTRINY
ŽALUDEK SACHARIDY (GLYCIDY) TUKY (TRIGLYCERIDY) BÍLKOVINY PEPSIN A HCL SLINNÁ AMYLÁZA ŽALUDEČNÍ LIPÁZA PEPTONY
STŘEVO BÍLKOVINY TRYPSIN CHYMOTRIPSIN EREPSIN PEPTIDY AMYNOKYSELINY
STŘEVO SACHARIDY (GLYCIDY) LAKTÓZA SACHARÓZA ŠKROB PANKREATICKÁ MALTÁZA PANKREATICKÁ LAKTÁZA SACHARÁZA MALTÓZA STŘEVNÍ LAKTÁZA GLUKÓZA GLUKÓZA PANKREATICKÁ AMYLÁZA FRUKTÓZA GALAKTÓZA GLUKÓZA
STŘEVO TUKY (TRIGLYCERIDY) STŘEVNÍ LIPÁZA PANKREATICKÁ LIPÁZA ŽLUČ DIGLYCERIDY MONOGLYCERIDY EMULGOVANÝ TUK GLYCEROL MASTNÉ KYSELINY
ZDROJE Libuše Kuderová:Nauka o výživě pro střední hotelové školy a veřejnost, Fortuna, Praha 2005. Marie Šebelová: Potraviny a výživa, Nakladatelství PARTA, s. r. o., Praha 2011. Róbert Šimončič, Peter Kružliak: Výživa, Merkur, Praha 1995. Prof. MUDr. Stanislav Hrubý, DrSc.:Výživa v kostce, RATIO, Úvaly.