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DESARROLLO EMPRESARIAL RURAL. COMERCIALIZ ADORA RURAL CASA BLANCA. PLAN DE NEGOCIO. COMERCIALIZACION DE FRIJOL ROJO. Turrialba , octubre 2009. ESTRUCTURA DEL PLAN DE NEGOCIO. DEFINICION DEL NEGOCIO. Objetivo.
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DESARROLLO EMPRESARIAL RURAL COMERCIALIZADORA RURAL CASA BLANCA PLAN DE NEGOCIO COMERCIALIZACION DE FRIJOL ROJO Turrialba, octubre 2009
DEFINICION DEL NEGOCIO Objetivo Acopiar y comercializar frijol rojo, provenientes de pequeños productores, mediante proceso de agregar valor, buscando competitividad en el negocio Mision Ser un grupo de productores, interesados en mejorar los ingresos económicos y la economía de la comunidad mediante la comercialización de un producto de existencia permanente y de alta demanda para el consumo diario. Vision Ser comercializadores de frijol rojo, agregándole cierto valor, con el fin de aumentar la rentabilidad y competitividad en el mercado.
PROBLEMATICA Inseguridadalimentaria, por la salida del frijol de la comunidad JUSTIFICACION DEL NEGOCIO • Producto existente en la comunidad (abastecimiento permanente). • Escasez en tiempos inactivos en la comunidad ( Marzo-Julio). • Consumo nacional (alta demanda) • Promover un producto conocido por su comercialización. • Producto no perecedero • Mejorar la economía de las comunidades. • Aporte a la seguridad alimentaria. • Existen capacidades técnicas en las comunidades para el manejo de este negocio. • Existe un equipo técnico para dar seguimiento. • Existe posibilidad de financiamiento interno a esta iniciativa por ser un producto ventajoso.
INFORMACION GENERAL Ubicación: Pueblo Nuevo, departamento Estelí. Población: 18, 000 habitantes. Áreas productivas: 663.95 ha Producción potencial: 8,505.00 quintales/año Monto solicitado: 60,000 dólares Aporte local: 5,000 dólares Cobertura: 11comunidades Mercados: Local, municipal, departamental Grupo: 5 miembros
CADENA DE VALOR (Tradicional y nueva propuesta) Productores agrícolas; los intermediarios – (que pueden ser tiendas de abarrotes locales, agentes independientes que cuentan con su propio transporte y capital de trabajo), los transportistas que trabajan para un mayorista ; los comerciantes mayoristas – (que pueden ser acopiadores y/o exportadores) -; los detallistas - pulperías, supermercados, tiendas de abarrotes, mercados municipales - el consumidor, y los acopiadores foráneos, quienes exportan el producto acopiado a sus países de origen. PROPUESTA DE CADENA
ORGANIGRAMA de FUNCIONAMIENTO PROPUESTO • Elección del grupo de acuerdo a solicitud. • Grupo en coordinación con equipo técnico definen cargos y funciones • Cada año hacen elección de cargos
ANALISIS FINANCIERO COSTOS DE LA EMPRESA TENDENCIA ASCENDENTE
PUNTO DE EQUILIBRIO ANALISIS DE PRECIOS P. MERCADO 60-75 PRECIO AL PRODUCTOR PRECIO DEL NEGOCIO