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美国卡夫 公司是美国最大的食品和饮料企业，成立于 1852 年，已拥有 100 多年的历史，世界第二大食品公司，北美最大的食品生产商，现直属于 菲利普 · 莫里斯 公司 （全世界最大消费品集团）。. 在全球 68 个国家拥有超过 98000 名员工， 6 个全球研发中心，许多区域研发中心和约 190 家工厂 被公认为世界上最优秀的食品企业之一 。 155 个国家中销售其众多的知名品牌产品。卡夫在超过 70 个国家开展业务，卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理北美地区市场，以及欧洲及发展中国家场。.
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美国卡夫公司是美国最大的食品和饮料企业，成立于1852年，已拥有100多年的历史，世界第二大食品公司，北美最大的食品生产商，现直属于菲利普·莫里斯公司（全世界最大消费品集团）。美国卡夫公司是美国最大的食品和饮料企业，成立于1852年，已拥有100多年的历史，世界第二大食品公司，北美最大的食品生产商，现直属于菲利普·莫里斯公司（全世界最大消费品集团）。
在全球68个国家拥有超过98000名员工，6个全球研发中心，许多区域研发中心和约190家工厂被公认为世界上最优秀的食品企业之一。155个国家中销售其众多的知名品牌产品。卡夫在超过70个国家开展业务，卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理北美地区市场，以及欧洲及发展中国家场。在全球68个国家拥有超过98000名员工，6个全球研发中心，许多区域研发中心和约190家工厂被公认为世界上最优秀的食品企业之一。155个国家中销售其众多的知名品牌产品。卡夫在超过70个国家开展业务，卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理北美地区市场，以及欧洲及发展中国家场。
卡夫食品拥有11个年销售额超过10亿美元的标志性品牌，包括：吉百利、雅可布、卡夫、LU饼干、麦斯威尔咖啡、Milka巧克力、纳贝斯克、奥利奥、Oscar Mayer肉类食品、Philadelphia奶油芝士和Trident口香糖。此外，旗下40多个品牌拥有上百年历史。
呈上升趋势 2011年营业收入：49,542百万美元 利润：4,114 百万美元
变化太大了，已经完全没有了原来形象设计的任何痕迹。原来标志严谨简洁，而新设计变得轻松和愉悦，一条红色的孤线划出一张微笑的面孔，带出七彩的绽放，表达出公司新广告口号"make today delicious". 商标演变 半年后再次换标，微笑变得“正经”了，“口水”变得更大滴了，品牌名称字体也不再有粗细之分……据卡夫公司的新闻稿宣称，这个修改后的新新标更能表现卡夫是一家怎么样的食品公司。
1892年，美国饮食家Joe Cheek发明了一种拥有浓郁香味和口感的新咖啡，并迅速在麦斯威尔饭店中流行，这里经常举行当地名流的社交派对，因此，这款咖啡就被命名为麦斯威尔。
“滴滴香浓，意犹未尽”是美国前总统罗斯福在第一次品尝麦斯威尔咖啡后给予的评价，自此以后，“滴滴香浓，意犹未尽”成为了麦斯威尔咖啡的著名标语。“滴滴香浓，意犹未尽”是美国前总统罗斯福在第一次品尝麦斯威尔咖啡后给予的评价，自此以后，“滴滴香浓，意犹未尽”成为了麦斯威尔咖啡的著名标语。 麦斯威尔咖啡的魅力在其醇浓的咖啡香味和口感：高品质咖啡豆，独特的深度烘培工艺。随着对品质的不断改善，如今的麦斯威尔咖啡依然传递其醇浓口味，同时具备速溶咖啡的方便，口感忠于“煮制咖啡”。
麦氏典藏 麦氏典藏咖啡是日本和韩国速溶咖啡的第一品牌，2008年引进中国市场。麦氏典藏以速溶咖啡的形式，提供咖啡馆般的馥郁醇香，为中国的消费者带来了“馆式咖啡的体验”。 产品特点： 100%阿拉比卡咖啡豆，哥伦比亚和巴西进口 采用国际先进的冷冻干燥技术，最大程度保 留咖啡原有口感 特殊的金色咖啡颗粒
怡口莲——世界知名太妃糖品牌，源自于英国。90年代中，怡口莲首次将太妃糖带到中国，并逐渐获得中国消费者的青睐。目前，怡口莲已经成为中国市场首屈一指的高端太妃糖品牌，是近几年糖果品类快速增长的品牌之一。怡口莲——世界知名太妃糖品牌，源自于英国。90年代中，怡口莲首次将太妃糖带到中国，并逐渐获得中国消费者的青睐。目前，怡口莲已经成为中国市场首屈一指的高端太妃糖品牌，是近几年糖果品类快速增长的品牌之一。
怡口莲独特的双重口感深受喜爱，每一颗太妃糖都是浓郁的焦糖包裹着流动口感的巧克力酱。 拥有多种口味: 原味、咖啡味、蓝莓味含有蓝莓果粒、榛仁味富含榛仁粒。 同时多种多样的包装形式，也让怡口莲横跨从随身小食到佳节馈赠的各个市场层面。条装：随身携带，可随时随地享受美味。瓶装：独特瓶型设计和精美包装，成为节日礼品最佳选择。散装：经济实惠
荷氏是全球领先的糖果品牌。1927年，英国的荷氏兄弟发现薄荷脑和桉叶油的组合配方能带来独特的劲凉清爽感觉，制成止咳糖。50年代，这种止咳糖被带到美国，华纳公司意识到这一产品的潜力，在1964年购买了荷氏品牌及其在曼彻斯特的工厂。荷氏是全球领先的糖果品牌。1927年，英国的荷氏兄弟发现薄荷脑和桉叶油的组合配方能带来独特的劲凉清爽感觉，制成止咳糖。50年代，这种止咳糖被带到美国，华纳公司意识到这一产品的潜力，在1964年购买了荷氏品牌及其在曼彻斯特的工厂。 荷氏之路 1996年，荷氏登陆中国市场，凭借其五款薄荷糖及年轻时尚的广告创意，成为消费者心目中薄荷糖的代名词。此后，荷氏又在中国上市了维果C系列。
1957年，菓珍诞生于美国，迅速成为固体速溶饮料的全球性品牌，菓珍拥有多种水果口味，并富含多种营养元素，如维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸、烟酸等。1957年，菓珍诞生于美国，迅速成为固体速溶饮料的全球性品牌，菓珍拥有多种水果口味，并富含多种营养元素，如维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸、烟酸等。 1986年，菓珍进入中国市场。菓珍有多种水果味供选择。500g系列是性价比最高的产品 壶嘴装产品： 经济实惠，有8种口味， 浓缩一杯装： 独立包装，方便携带。
卡夫的乳制品也是其核心业务之一。 但它并不是中国市场的主营业务。
卡夫全球市场概览，卡夫在不同的市场有着不同的销售策略卡夫全球市场概览，卡夫在不同的市场有着不同的销售策略
卡夫在中国 卡夫食品于1984年进入中国市场。目前在中国约有4,000名员工。经营包括饼干、糖果、咖啡和固体速溶饮料在内的四大消费品类卡夫食品企业管理（上海）有限公司是卡夫食品的中国总部 在中国250个城市设有办事处 。在北京，苏州，上海，广州和江门等地设有8个生产基地 。卡夫食品亚太区研发中心于2009年在苏州成立
在中国设厂的优势区位因素： 1.更好地利用中国的廉价劳动力和丰富的原材料，降低成本。 2.迅速供应中国市场的需求，来占领中国市场。 3.地址都是大城市，沿海城市，消费群体多，消费水平高，消费群体多，交通方面快捷，利于产品的集散。 4.卡夫在中国的研发中心位于苏州和广州。在产品研发过程中，充分利用资源，确保产品的竞争优势，并为消费者提供满足其对健康和口味需求的产品。 北京——饼干 天津——固体速溶饮料 苏州——饼干 广州——咖啡
收购吉百利——2009年9月，卡夫宣布欲斥资167亿美元收购吉百利，遭到吉百利的严词拒绝。在之后4个月的时间内，卡夫频频示好，但屡遭拒绝。 经过与卡夫的多番较量,吉百利终于“认输”,北京时间2010年1月19日上午,英国糖果生产商吉百利方面发出消息:接受美国食品巨头卡夫食品（Kraft Foods Inc.）每股850便士,总价值120亿英镑（约合196.9亿美元）的并购报价。
卡夫吉百利牵手，最大糖果帝国将诞生——全球第二大食品公司卡夫终于如愿和英国糖果业巨头吉百利走到了一起。这起高达190亿美元的交易已经获得了吉百利董事会的首肯,结束了双方4个多月来的讨价还价。联姻后的新公司将在全球范围内拥有40多个糖果品牌,这样的规模足以和玛氏-箭牌分庭抗礼,新的糖果帝国即将诞生。卡夫吉百利牵手，最大糖果帝国将诞生——全球第二大食品公司卡夫终于如愿和英国糖果业巨头吉百利走到了一起。这起高达190亿美元的交易已经获得了吉百利董事会的首肯,结束了双方4个多月来的讨价还价。联姻后的新公司将在全球范围内拥有40多个糖果品牌,这样的规模足以和玛氏-箭牌分庭抗礼,新的糖果帝国即将诞生。 卡夫看中糖果市场巨大利润——糖果市场的快速发展，每年以5%左右的速度增长，而且利润可观，其中巧克力的利润更是达到200%。巨大的利润诱惑着卡夫难以彻底放弃。
$72亿收购达能饼干 2007年 11月30日，卡夫食品公司正式宣布完成对达能集团全球饼干业务的收购，收购囊括了达能居市场领导地位的饼干品牌，其中包括LU、闲趣和达能王子。据了解，此次交易金额为72亿美元，涉及包括中国在内的20余个国家、32个工厂。
卡夫方面表示，合并以后，卡夫和达能饼干的产品系列将形成一系列的互补，包括主流和高端产品的互补、营养和健康系列及享受型产品的互补、成人和儿童产品的互补等。而在产品定位方向将同时兼顾中、低档的营养强化产品和高端的享受型产品。达能饼干业务的加盟，将使得饼干业务占卡夫全球总收入的20%，成为卡夫全球最大的业务品类。卡夫方面表示，借收购之利，卡夫明年在全球的营业额将有望大幅攀升，其中，中国市场的销售额拟增加一倍，同时还将进入印度尼西亚和马来西亚两个新市场，并积极拓展在俄罗斯的市场占有率。卡夫方面表示，合并以后，卡夫和达能饼干的产品系列将形成一系列的互补，包括主流和高端产品的互补、营养和健康系列及享受型产品的互补、成人和儿童产品的互补等。而在产品定位方向将同时兼顾中、低档的营养强化产品和高端的享受型产品。达能饼干业务的加盟，将使得饼干业务占卡夫全球总收入的20%，成为卡夫全球最大的业务品类。卡夫方面表示，借收购之利，卡夫明年在全球的营业额将有望大幅攀升，其中，中国市场的销售额拟增加一倍，同时还将进入印度尼西亚和马来西亚两个新市场，并积极拓展在俄罗斯的市场占有率。
先进的技术——SAS 卡夫利用两个新的SAS系统帮助产品研发人员和感官评定技术员对重新配方、产品改进和消费者偏好进行评定。 1.SAS是感官分析系统，可以分析产品口味测试输入的数据。 2.系统可以对生产环节进行评定和比较从而减少烘烤和搅拌环节的差异性，并帮助提高整个生产流程的计划效率。 卡夫公司的SAS系统涵盖了完整的产品生产周期和感官测试流程.
先进的技术——PVR 卡夫的PVR系统帮助公司每小时生产出更多可供销售的曲奇、饼干和其它食品。从配方说明到曲奇面团的形状和尺寸，PVR系统通过对每一个生产环境进行评测来识别哪些环节会产生过多的变化，帮助管理层针对这些流程制度改进方法。 Singles——是首个为方便食用采用单独包装的片状芝士产品 。
①战略部署：选择战略合作伙伴 ②寻求资源：利用公司内部资源积极发掘外部的资源，制定合作方案选择标准 ⑤监督：衡量双方工作业绩，加强合作关系 ④执行：优化创造价值并主导项目进程 ③计划：合理分配利用资源，确定合作方式及专利归属
可持续发展指的是“满足当代需要而同时不损害后代满足其自身需要的能力”的发展模式。在这一定义指导下，商业行为在环境、社会和经济等方面承担责任，即生活在当下，同时顾及未来。可持续发展指的是“满足当代需要而同时不损害后代满足其自身需要的能力”的发展模式。在这一定义指导下，商业行为在环境、社会和经济等方面承担责任，即生活在当下，同时顾及未来。 作为一家食品公司，在常用原材料等方面，我们更要依赖地球，才能为消费者提供质量过关的产品。我们有责任和义务确保地球资源得到恰当运用和管理。
企业运作核心价值观 ： 我们相互信任 我们要做主人翁 我们力求简洁 我们开放，我们包容 我们实事求是 我们做事理智， 也听从内心 我们探讨，我们决定，我们实现 卡夫的愿望： 让全球饮食及生活更加精彩 卡夫的价值观: 创新– 以独特创意满足消费者需求 质量– 履行承诺，提供质量最优的产品 安全– 确保以高标准生产所有产品 尊重– 关心员工、关注社区和环境 诚信– 做正确的事 开放– 听取荐言，鼓励沟通
卡夫公司曾在2009年2月的一份公开资料中表示，卡夫公司为了加速公司的发展发表了自身发展的战略目标：卡夫公司曾在2009年2月的一份公开资料中表示，卡夫公司为了加速公司的发展发表了自身发展的战略目标： 1.重新整合公司架构，建立一个高度有效运营的组织 2.调整公司的产品种类，使之能贴近于客户 3.进一步开放卡夫的销售能力 4.保证产品质量的同时不断下调成本
“所以无论从品类的增长还是地区增长看，中国都对新公司来说非常重要。”沃伦说，分拆带来的影响是，这将会驱动卡夫在中国市场增加产品组合，而中国则会在卡夫日后的发展中扮演非常重要的角色！“所以无论从品类的增长还是地区增长看，中国都对新公司来说非常重要。”沃伦说，分拆带来的影响是，这将会驱动卡夫在中国市场增加产品组合，而中国则会在卡夫日后的发展中扮演非常重要的角色！
谢谢观赏 制作人： 王思思 200913040214 张 远 200913040219 张 晶 200913040220 孙孟铎 200913040206
