1 / 40

METABOLISME

BAB IV. METABOLISME. Proses pembentukan atau penguraian zat di dalam sel yang disertai dengan adanya perubahan energi. METABOLISME. KATABOLISME Proses Penguraian Contoh :. ANABOLISME Proses Pembentukan.

ziva
Download Presentation

METABOLISME

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BAB IV METABOLISME Proses pembentukan atau penguraian zat di dalam sel yang disertai dengan adanya perubahan energi as-bio-fmipa-upi

  2. METABOLISME KATABOLISMEProses PenguraianContoh : ANABOLISME Proses Pembentukan Contoh: Fotosintesis, Kemosintesis Sintesis lemak, Sintesis protein Respirasi Sel Fermentasi as-bio-fmipa-upi

  3. Proses Anabolisme biasanya banyak membutuhkan energi sehingga reaksinya dapat berlangsung cepat dan efisien. Reaksi yang memerlukan energi dalam bentuk panas disebut reaksi endergonik atau reaksi endoterm. Sebaliknya pada proses Katabolisme banyakenergi dibebaskan ke lingkungan berupa energi panas. Suatu reaksi dimana terjadi pelepasan energidisebut reaksi eksergonik atau reaksi eksoterm. Proses metabolisme memerlukan ENZIM as-bio-fmipa-upi

  4. ENZIM Enzim adalah satu atau beberapa gugus polipeptida (protein) yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksi kimia. Enzim bekerja dengan cara menempel pada permukaan molekul zat-zat yang bereaksi dan dengan demikian mempercepat proses reaksi. Percepatan terjadi karena enzim menurunkan energi pengaktifan yang dengan sendirinya akan mempermudah terjadinya reaksi. Sebagian besar enzim bekerja secara khas, yang artinya setiap jenis enzim hanya dapat bekerja pada satu macam senyawa atau reaksi kimia. as-bio-fmipa-upi

  5. STRUKTUR ENZIM PROTEIN BUKAN PROTEIN (GUGUS PROSTETIK) GUGUS PROSTETIK VITAMIN  KO ENZIM berupa LOGAM  KO FAKTOR as-bio-fmipa-upi

  6. SIFAT-SIFAT ENZIM • Enzim adalah protein • Enzim bekerja secara spesifik / khusus • Enzim berfungsi sebagai katalis  BIOKATALISATOR (Mengubah kecepatan reaksi, tidak mengubah hasil akhir atau keseimbangan reaksi) • Enzim diperlukan dalam jumlah sedikit • Enzim dapat bekerja secara bolak balik as-bio-fmipa-upi

  7. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA ENZIM 1. SUBSTRAT 2. SUHU 3. KEASAMAN (pH) 4. KO FAKTOR 5. INHIBITOR as-bio-fmipa-upi

  8. Energi Reaksi yang tidak dikatalis oleh enzim Reaksi yang dikatalis oleh enzim Eaktivasi Laju reaksi as-bio-fmipa-upi

  9. ANABOLISME( FOTOSINTESISdanKEMOSINTESIS ) as-bio-fmipa-upi

  10. as-bio-fmipa-upi

  11. STRUKTUR KLOROPLAS as-bio-fmipa-upi

  12. GRANA DAN STROMA as-bio-fmipa-upi

  13. TAHAP FOTOSINTESIS 1. REAKSI TERANG / FOTOLISIS Proses penguraian air oleh energi cahaya untuk membentuk molekulATPdanNADPH2 2. REAKSI GELAP / FIKSASI CO2 / SIKLUS Calvin-Benson Proses pengikatan karbondioksida (CO2) oleh ribulosa bifosfat(molekul gula 5 C) dan selanjutnya akan membentukgula(6C).Reaksi ini tidak membutuhkan cahaya as-bio-fmipa-upi

  14. REAKSI TERANG , meliputi 2 proses : 1. FOSFORILASI SIKLIK / Fotosistem 1 Menghasilkan ATP melalui transfer elektron siklik pada P700 nm 2. FOSFORILASI NON SIKLIK / Fotosistem 2 Menghasilkan ATP, Oksigen dan Hidrogen yang terikat pada NADP, pada P680 nm Sintesa ATP dari ADP + P dalam kloroplas disebut Fosforilasi atau Fotofosforilasi Reaksi singkat pada reaksi terang : cahaya 2H2O + 2 NADP 2 NADPH2 + O2 + H+ as-bio-fmipa-upi

  15. REAKSI PADA FOTOSISTEM as-bio-fmipa-upi

  16. PEMINDAHAN ELEKTRON SIKLIK as-bio-fmipa-upi

  17. PEMINDAHAN ELEKTRON NON SIKLIK as-bio-fmipa-upi

  18. REAKSI GELAP 1. Berlangsungdalam Stroma 2. Menggunakan energi kimia ATP dan NADPH2 hasil reaksi terang 3. Terjadi fiksasi CO2 ( 1C) menjadi Karbohidrat (6C) as-bio-fmipa-upi

  19. as-bio-fmipa-upi

  20. FOTOSINTESIS REAKSI TERANG REAKSI GELAP as-bio-fmipa-upi

  21. = REAKSI TERANG = REAKSI GELAP as-bio-fmipa-upi

  22. KEMOSINTESIS Sintesa senyawa organik dari reaksi-reaksi kimia senyawa anorganik. Terjadi pada bakteri tertentu yang tidak berklorofil 1. BAKTERI SULFUR CH2O + 2 S +H2O CO2 + 2 H2S 2. BAKTERI BESI FERRO  FERRI 3. BAKTERI N ( Nitrosomonas, Nitrococcus) AMONIUM  NITRIT  NITRAT as-bio-fmipa-upi

  23. NITRIFIKASI AMONIUM NITRIT NITRAT DENITRIFIKASI Nitrobacter Nitrosomonas AMONIUM NITRIT NITRAT Nitrococcus as-bio-fmipa-upi

  24. RESUME ANABOLISME FOTOSINTESIS 1. FOTOLISIS/SIKLUS ELEKTRON/REAKSI HILL AIR NADPH, ATP,dan OKSIGEN 2. FIKSASI CO2 / SIKLUS CALVIN - BENSON CO2  RBP  APG  ALPG  GLUKOSA Cahaya matahari 6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6O2 klorofil as-bio-fmipa-upi

  25. KATABOLISME RESPIRASI : Proses pembebasan energi kimia yang terkandung dalam molekul organik pada sel hidup menjadi energi yang berguna untuk aktivitas hidup as-bio-fmipa-upi

  26. Tiga peristiwa dalam respirasi 1. Pemecahan bahan bakar Fragmen-fragmen dan membentuk CO2 Karbohidrat 2. Transfer H2 Proses pembebasan energi dari bahan bakar 3. Transfer energi Untuk mengikat P + ADP ATP as-bio-fmipa-upi

  27. TAHAP-TAHAP RESPIRASI SEL • Glikolisis Glukosa + 2 ADP + 2 P + 2 NAD 2 Piruvat + 2 NADH2 + 2 ATP 2. Dekarboksilasi Oksidatif 2 Piruvat + 2 Co.A + 2 NAD 2 Asetil CoA + 2 NADH2 + 2 CO2 3. Daur Krebs 6 H2O + 2 Asetil CoA + 6NAD + 2FAD + 2P 4 CO2 + CoA + 6 NADH2 + 2 FADH2 + 2 ATP 4. Transfer Elektron 10 NADH2 + 2 FADH2 + 34 ADP + 34 P + 6O2 10 NAD + 2 FAD + 12 H2O + 34 ATP Glukosa (C6H12O6) + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP (Energi) as-bio-fmipa-upi

  28. 1. GLIKOLISIS • Berlangsung di dalam SITOPLASMA • Glukosa (C6)C3 • Menggunakan 2 ATP • Menghasilkan 2 ATP • Menghasilkan 2 molekul Piruvat as-bio-fmipa-upi

  29. 2. Dekarboksilasi oksidatif • Dihasilkan 2 molekul CO2 dan 2 molekul NADH • Dihasilkan 2 Asetil CoA (C2) as-bio-fmipa-upi

  30. 3. Daur Krebs • Pembentukan asam sitrat (C6) dari asam asetat (C2) dan asam oksaloasetat (C4) • Menghasilkan 2 ATP, 6NADH, 2FADH, 6 CO2 • Berlangsung di dalam matriks mitokondria as-bio-fmipa-upi

  31. 4. Transfer elektron • NADH DAN FADH  SENYAWA PEREDUKSI PENGHASIL ION HIDROGEN • SETIAP PERPINDAHAN ELEKTRON PADA SETIAP RESEPTOR MEMBENTUK ENERGI DAN MENGHASILKAN MOLEKUL AIR • SETIAP MOLEKUL NADH MENGHASILKAN 3 ATP DAN 1 MOLEKUL FAD MENGHASILKAN 2 ATP as-bio-fmipa-upi

  32. Hasil ATP Maksimum as-bio-fmipa-upi

  33. Hasil ATP bersih as-bio-fmipa-upi

  34. RESUME KATABOLISME as-bio-fmipa-upi

  35. Glucose 2 ATP 2 Pyruvate 34 more ATP Oxygen No Oxygen Aerobic respiration Fermentation Lactate (Animals) Alcohol + CO2 (yeast, plants) as-bio-fmipa-upi

  36. Asam Piruvat (C) 1 molekul Asam Laktat (C3) 2 molekul menghasilkan ATP 2 molekul Glukosa (1 Molekul) FERMENTASI ASAM LAKTAT • TERJADI DALAM JARINGAN HEWAN • HASIL AKHIR BERUPA SENYAWA ASAM LAKTAT • JUMLAH ENERGI SEDIKIT as-bio-fmipa-upi

  37. Asam Laktat (C3) 2 molekul menghasilkan ATP 2 molekul Asam Piruvat (C3) 1 molekul Glukosa (1 Molekul) Asetaldehid (C2) 2 mol FERMENTASI ALKOHOL • FERMENTASI ALKOHOL TERJADI DALAM TUMBUHAN: • ENERGI YANG DIHASILKAN KECIL • MENGHASILKAN RACUN as-bio-fmipa-upi

  38. PERBANDINGAN RESPIRASI AEROB DAN ANAEROB as-bio-fmipa-upi

  39. Protein makanan Senyawa lain yang mengandung nitrogen Protein tubuh Asam amino NH4+ Senyawa kerangka karbon Urea Asam piruvat atau intermediet siklus Krebs Disekresi kan Aseti co-A Glukosa Produksi ATP KETERKAITAN PROSES KATABOLISME DAN ANABOLISME As.Amino dlm Sel as-bio-fmipa-upi

  40. Keterkaitan Metabolisme Karbohidrat,Lemak,Protein as-bio-fmipa-upi

More Related