Zespół Szkół Kształtowania Środowiska i Agrobiznesu w Giżycku Sprawozdanie z praktyki zawodowej

1. Zespół Szkół Kształtowania Środowiska i Agrobiznesu w Giżycku Sprawozdanie z praktyki zawodowej dnia 7 – 18 maja Opracowały: Weronika Melnyk kl. II TA Marta Dunowska kl. II TA

2. Nasza praktyka odbyła się na Litwie w miejscowości Aukstadvaris w gospodarstwie agroturystycznym na obrzeżach miasteczka którego właścicielem jest pan Zalewski. W ośrodku „Vilniaus grikiai”. Dane o miejscu odbywania praktyk

3. Status prawno- własnościowy firmy Nasze gospodarstwo jest własnością prywatą, podstawowym aktem prawnym określającym jego działania jest akt notarialny.

4. Opis struktury organizacyjnej W gospodarstwie na stałe zatrudnionych jest troje pracowników, zmienia się to w zależności od pory roku i zadań jakie trzeba w danym okresie wykonywać. Zatrudniane są okresowo pracownicy pomagający w utrzymaniu gospodarstwa. Osobą dowodzącą tym wszystkim jest właściciel gospodarstwa agroturystycznego.

5. W skład gospodarstwa wchodzą: • Cztery domki letniskowe, domki są sześcio, cztero, trzy, ośmioosobowe, • Dwa domki z salami weselnymi na dole a na górze są wybudowanie dodatkowe pokoje na ok. 20 miejsc.

6. Prace jakie wykonywałyśmy:

7. Zapoznanie z miejscem praktyk. 7 maja • Zapoznanie z BHP i PPOŻ.

8. 8 maja Sprzątanie sali musiałyśmy posprzątać sale. Myłyśmy wszystkie okna, podłogę, krzesła, stoły i kuchnię. • Mycie okien to było nasze pierwsze zadanie, musiałyśmy umyć okna w dwóch domach.

9. 9 maja Zamiatanie kafelek po wysprzątaniu pokoi musiałyśmy nanieść sobie piasku i zacząć zapełniać nim szczeliny między kafelkami. • Sprzątanie pokoi musiałyśmy posprzątać pokoje, pościelić łóżka, posprzątać łazienki w pokojach.

10. 10 maja Pielenie musiałyśmy opielić rabatkę z kwiatami . • Zamiatanie kafelek dalej kończyłyśmy zamiatanie kafelek.

11. 11 maja Zamiatanie kafelek zaczęłyśmy zamiatać nowe miejsce. • Sprzątanie domków letniskowych naszym kolejnym zadaniem było wysprzątanie domków letniskowych.

12. 14 maja • Sprzątanie domku letniskowych musiałyśmy ponownie sprzątać domki po gościach.

13. 15 maja • Pielenie kwiatów tym razem pieliłyśmy róże przez cały dzień było ich dość dużo. Pani która się nami opiekowała była zdziwiona że tak szybko nam to idzie.

14. 16 maja Sadzenie kwiatów sadziłyśmy kwiatki które były przed domkami. • Sprzątanie pokoi sprzątałyśmy pokoje które były w naszym domku.

15. Sprzątanie sali sprzątałyśmy mniejszą salę która znajdowała się w tym samym domku w którym nocowałyśmy. 17 maja • Podlewanie kwiatów po posadzeniu kwiatów musiałyśmy je dwa razy dziennie podlewać.

16. Podlewanie kwiatów 18 maja • Sprzątanie pokoju musiałyśmy posprzątać po sobie pokoje jak i kuchnię którą używałyśmy.

17. W weekend pojechaliśmy do Wilna ;)

18. Wycieczka po Aukstadvaris

19. Wnioski: • Nie widziałyśmy problemów w sprawności działania firmy, • Nie zauważyłyśmy także żadnych trudności w jej prowadzeniu, • Wszystkie przepisy BHP są przestrzegane tak samo jak zasady ochrony środowiska, • Wiedza pracowników nie jest wymagana wystarcz że pracownik zna się na sprzątaniu czy też na koszeniu trawy, • Myślę że nie zaszkodziłoby dowiedzieć się czegoś więcej o takich działalnościach a szczególnie o ich prowadzeniu.

20. Korzyści wyniesione z praktyk • Na pierwszym miejscy wysuwa się fakt że wreszcie miałyśmy okazję zobaczyć jak wygląda praca na gospodarstwie agroturystycznym, z czym ona się konkretnie wiąże. Właściciel powinien angażować się w gospodarstwo. Powinno go interesować.