Základné princípy pestovania bio-zeleniny v praxi + produkčný a odberateľský systém AgroKruh

1. Základné princípy pestovania bio-zeleniny v praxi + produkčný a odberateľský systém AgroKruh Ján ŠLINSKÝ, Ing. Šlinský-EKOplod ekousadlosť Brnov Les 245 903 01 Hrubý Šúr

2. Zelenina je spotrebiteľmi najžiadanejší produkt ekologického poľnohospodárstva Zelenina sa v systéme ekologického poľnohospodárstva realizuje na minimálnej ploche

3. Bežná predstava o poľnohospodárstve ezotericko-romantická nerešpektuje fyzikálne limity a hmotnú realitu technokraticko-byrokratická nerešpektuje BIO-logiku života

4. Požiadavky na dosiahnutie TUR v poľnohospodárstve • ekologická a biologická vyváženosť • technická realizovateľnosť • ekonomická sebestačnosť • socálna akceptovateľnosť

5. Presvedčenie - Poznanie - Pôda - Práca - Peniaze - 5P Podmienky udržania TUR v poľnohospodárstve • Presvedčenie • Poznanie • Pôda • Práca • Peniaze

6. Malá rodinná farma+BIOzeleninaideálne spojenie na predaj z dvora • PRE • Minimálne náklady na finalizáciu produkcie • Vysoký dopyt na trhu • dostatočne vysoký finančný príjem, z malej plochy pôdy • PROTI • Vysoká náročnosť na odbornosť, zručnosť a fyzickú prácu • Nízka úroveň materiálno-technického zabezpečenia a odborného poradenstvá.

7. Voľba systému a technológia pestovania BIOzeleniny pre malú rodinnú farmu • SYSTÉM: • Záhradnícka produkcia širokého sortimentu zeleniny • Diverzifikácia ekonomického rizika • nepriazeň počasia • pracovné špičky • sezónne výkyvy trhu • Zaistenie maximálnej biodiverzity na ploche farmy • Pestrý osevný postup • Podpora rozvoja prirodzenej rovnováhy na ploche farmy • Atraktívnosť pre agroturistické využitie farmy • TECHNOLÓGIA: Pestovanie na záhonoch, s využitím špeciálnych nosičov náradia • Presné a dôsledné plánovanie osevného postupu a osevného sledu. • Eliminácia poškodzovania štruktúry pôdy • Zníženie spotreby energie a pracovných nákladov

8. AGROTECHNICKÉ MOSTYIdeálná mechanizácia pre BIOzeleninárstvo • Úplné zamedzenie zhutňovania pôdy • Zvýšená produktivita práce • Zníženie spotreby energie • Zníženie námahy ručných prácach na poli • Možnosť pohonu elektromotormi • Možnosť úplnej automatizácie činnosti

9. AGROTECHNICKÉ MOSTYrealizované konštrukcie vo svete

10. Čo je to AGROKRUH? • systém pestovania a odbytu zeleniny s dôrazom na princípy TUR

11. Modifikácia agrotechnického mostu v systéme AgroKruh • Parcela kruhového pôdorysu • Riadok v tvare špirály • Pohon elektrickým motorom • Automatický režim práce

12. Modelová rodinná farma s Agrokruhmyekousadlosť Brnov Les, Hrubý Šúr

13. Rozloženie záhonov • Obhospodarovaná plocha • 20 253,6m2 • Ekoplodukčná plocha • 15 kruhov -15270 m2 • Ekostabilizačná plocha 53 záhonov - 3849,45m2 • Obvodová cesta 1134,15m3

14. Základne spracovanie pôdy rýľovacím strojom

15. Predsejbová a predsadbová príprava pôdy – rotačný kyprič

16. Sejačka na presný výsev zeleniny

17. Hrobkovač

18. Kombinácia rotačného kypriča a hrobkovacej radlice

19. Pracovná plošina na ručne vykonávane práce

20. Systém predpestovania priesad

21. Predávať skôr než zasejem • Základ • Samoorganizovanosť • Participácia • Stanovenie limitov • Cieľ • Minimalizácia nákladov perzonifikáciou zákazníka – (poznanie jeho konkrétnych potrieb a zosúladenie príslušnej ponuky.) • Prostriedky • Nové spojenie pestovateľa a konzumenta formou spoluúčasti na tvorbe štartovacieho kapitálu tzv. CSA (Community supported agriculture)

22. Grant environmentálny fond TOYOTA Duplikovaná Farma-1 Duplikovaná Farma-2 Nositeľ Systému EKOplod ZAJO-2 ZAJO-3 ZAJO-1 Bratislava Modelová farma Hrubý Šúr Schéma zabezpečenia ekonomickej sebestačnosti a duplikovateľnosti systému AgroKruh • Community supported agriculture - CSA • Participácia odberateľov na tvorbe štartovacieho kapitálu pre farmára - bezúročná pôžička • Priamy odbyt uzavretému okruhu odberateľov na základe individuálnych požiadaviek odberu zeleniny - kalendár odberu zeleniny.

23. ĎAKUJEM ZA POZORNOSŤ • Ján ŠLINSKÝ, Ing. • agrokruh@gmail.com • www.agrokruh.com • Tel: 0918 655 564