1 / 30

KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL DIREKTORAT JENDERAL MANAJEMEN PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH

SISTEM PENCERNAAN. KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL DIREKTORAT JENDERAL MANAJEMEN PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH DIREKTORAT PEMBINAAN SEKOLAH MENENGAH PERTAMA 2010. Apa fungsi makanan bagi tubuh kita ?. Sebagai sumber energi Bahan pembangun tubuh Pelindung dan pengatur tubuh.

alair
Download Presentation

KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL DIREKTORAT JENDERAL MANAJEMEN PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. SISTEM PENCERNAAN KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL DIREKTORAT JENDERAL MANAJEMEN PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH DIREKTORAT PEMBINAAN SEKOLAH MENENGAH PERTAMA 2010

  2. Apa fungsi makanan bagi tubuh kita ? • Sebagai sumber energi • Bahan pembangun tubuh • Pelindung dan pengatur tubuh Komposisi Makanan

  3. AlatPencernaan • SaluranPencernaan:alatpencernaan yang dilaluiolehmakanan(Mulut, kerongkongan, lambung, usushalus, ususbesardan anus). 2. Kelenjarpencernaan:alatpencernaan yang menghasilkangetahpencernaan(kelenjarludah, kelenjarlambung, hati, pankreas)

  4. Sistem Pencernaan Makananpada Manusia

  5. Pencernaan apa sajakah yang terjadi di mulut kita? • Pencernaan secara mekanik dengan menggunakan gigi. • Pencernaan secara kimiawi dengan menggunakan enzim ptialin yang terdapat pada ludah yang dihasilkan oleh 3 pasang kelenjar ludah (saliva). Enzim ptialin berfungsi mengubah zat tepung menjadi maltosa atau glukosa.

  6. RONGGA MULUT

  7. GIGI GIGI PERMANEN GIGI SUSU 1 1 2 2 3 3 4 1. Seri 2. Taring 3. Geraham depan 4. Geraham belakang

  8. SUSUNAN GIGI • Gigi susu: jumlah 20, terdiri dari 8 gigi seri, 4 gigi taring, dan gigi geraham 8 buah Gigi dewasa: jumlah 32, terdiri dari 8 buah gigi seri, 4 buah gigi taring, 8 buah geraham depan, dan 12 buah geraham belakang

  9. Fungsi Gigi

  10. LIDAH

  11. Apakah fungsi lidah? • Sebagai pengecap rasa makanan • Sebagai alat pemindah makanan • Sebagai alat bantu untuk menelan makanan

  12. Kerongkongan • Pada kerongkongan terdapat faring (tekak) yang merupakan persimpangan antara tenggorokan dengan kerongkongan • Pada pangkal faring terdapat epiglotis (katup pangkal tenggorokan) yang menutupi tenggorokan sehingga makanan masuk melalui kerongkongan

  13. Kerongkongan

  14. Kerongkongan • Makanan dari kerongkongan menuju lambung karena adanya gerak peristaltik pada 2/3 bagian bawah kerongkongan. • Gerak peristaltik berfungsi untuk mendorong makanan hingga ke anus

  15. Mekanisme Gerak Peristaltik

  16. Lambung • Terdiri dari 3 bagian, yaitu kardiak (bagian atas),fundus (bagian tengah), dan pilorus (bagian bawah. • Lambung bagian tengah menghasilkan getah lambung yang terdiri atas air, lendir, asam lambung (HCl), enzim renin, dan pepsinogen.

  17. Lambung… • Asam lambung berfungsi untuk membunuh kuman penyakit yang masuk melalui makanan, megaktifkan pepsinogen menjadi pepsin • Pepsin mengubah protein menjadi pepton • Enzim renin berfungsi untuk menggumpalkan protein susu

  18. UsusHalus Memiliki panjang 2-7 m. Bagian: 1. Duodenum (25 cm) 2. Jejenum (1-2 m) 3. Ileum (0,75-4 m)

  19. (lambung)

  20. Usus Duabelas Jari

  21. Usus Halus, Hati, Empedu, dan Pankreas Hati Saluran empedu empedu Usus halus pankreas

  22. Usus Dua Belas Jari • Padaususduabelasjari (duodenum) bermuaraduasalurandarikantungempedudanpankreas. • Empeduyang dihasilkanolehhatiberfungsiuntukmengemulsikanlemak. • Pankreasmenghasilkanenzimtripsin, amilase, dan lipase. • Tripsinberfungsiuntukmengubah protein menjadiasam amino, • Amilase (amilopsin) berfungsimengubahzattepung yang telahtercernasebagianmenjadiglukosa, • Lipase berfungsimengubahlemakmenjadiasamlemakdangliserol.

  23. Jejenum Jonjot/ villi usus halus Pembuluh kil Pembuluh darah Banyak villi di usus halus meningkatkan luas permukaan. Luas per-mukaan usus halus lebih dari 264 meter persegi.

  24. Usus Besar dan Anus transversal(mendatar) Ascenden (naik) descenden (turun) Rektum anus

  25. PROSES DALAM USUS BESAR Reabsorbsi - air, garam mineral, vit.simbiotik Pembusukan - dekomposisi mikrobial Pengeluaran (peristaltik) Defekasi  ANUS

  26. RINGKASAN PENCERNAAN MAKANAN SECARA KIMIA

  27. PENYERAPAN SARI MAKANAN • GLUKOSA, ASAM AMINO, GARAM MINERAL  PEMBULUH DARAH • ASAM LEMAK DAN GLISEROL  PEMBULUH KIL  GETAH BENING

  28. KELAINAN PADA SISTEM PENCERNAAN • Parotitis atau penyakit gondong, penyakit karena virus, menyerang kelenjar air ludah di bagian bawah telinga membengkak atau membesar. b. Xerostomia : penyakit pada rongga mulut yang ditandai dengan rendahnya produksi air ludah. Kondisi mulut yang kering membuat makanan kurang tercerna dengan baik. c. Tukak lambung : luka pada dinding lambung bagian dalam.

  29. d. Apendisitisatau infeksi usus buntu, dapat merembet sampai ke usus besar dan menyebabkan radang selaput rongga perut. e. Diareatau “mencret”: inveksi bakteri maupun protozoa pada usus besar,  proses penyerapan air di usus besar terganggu,  feses menjadi encer. f. Konstipasiatau sembelit : penyerapan air di dalam usus besar terjadi secara berlebihan, akibatnya feses menjadi sangat padat dan keras sehingga sulit dikeluarkan.

  30. T E R I M A K A S I H

More Related