PERENCANAAN PRODUKSI PERTANIAN

1. PERENCANAAN PRODUKSI PERTANIAN DAN MANAJEMEN RESIKO

2. PERENCANAAN PRODUKSI PERTANIAN

3. FungsiPerencanaan MENCAKUP SEMUA KEGIATAN YANG DITUJUKAN UNTUK MENYUSUN PROGRAM KERJA SELAMA PERIODE TERTENTU PADA MASA YANG AKAN DATANG, BERDASARKAN VISI DAN MISI ORGANISASI AGAR TERCAPAI TUJUAN SERTA SASARAN ORGANISASI. MELALUI FUNGSI PERENCANAAN INILAH AKAN TERCIPTA KEGIATAN-KEGIATAN YANG MEMBERIKAN MANFAAT DAN HIKMAH

4. RUANG LINGKUP Pemilihan Lokasi Produksi Pertanian dan PenempatanFasilitas PemilihanKomoditasPertanian Skala Usaha Pertanian PerencanaanProsesProduksiPertanian Setelah menetapkan jenis dan varietas komoditas yang akan diusahakan, lokasi produksi dan penempatanfasilitas, sertaskalausaha yang akandijalankan, maka mulai merencanakan proses produksi. 􀁺 Khusus dalam pembukaan usaha baru diperlukan perencanaanpengadaanfasilitas, sepertibangunan, peralatan, danperlengkapanproduksi. 􀁺 Setelahperencanaanpengadaanfasilitas dirampungkan, makadilanjutkandengan perencanaan proses produksi. 􀁺 Hal-hal yang perludipertimbangkandalam perencanaan proses produksi adalah biaya produksi, penjadwalan proses produksi, polaproduksi, dan sumber-sumberinput dansistempengadaannya.

5. PEMILIHAN KOMODITAS PERTANIAN Pemilihankomoditas yang akandiusahakanmemegangperananpentingdalamkeberhasilanusahaproduksipertanian. Komoditas yang bernilaiekonomistinggiakanmenjadiprioritasutama, tetapiperludipertimbangkanhal-hal yang berhubungandenganpemasarannya. Example : memilihkomoditasmakanan, misal pizza (kwdr pizza hut),harga 2000 rupiah per potong, dijualsetiappagihariminggudi CFD Solo (pasardanharga yang tepat), jikadijualditokokuehargaditinggikandrpddijualdi CFD krnpertimbangantempatpemasaranjd 5000 rupiah per potong.

6. Bisaterjadikomoditasbernilaiekonomisdalamproduksi, tetapitidaktepatuntukdaerahproduksidanwilayahpemasaran yang akandituju(orientasipasartidaktepat). Ex :Menjualtanamanhias yang bernilaikomersiluntukkalanganatas, di masyarakatpedesaanmiskin. Komoditasyang telahdipilihselanjutnyaditetapkanjenisnya/varietasnyasesuaidengankondisitopografidaniklimlokasi yang direncanakan. Ex: MenanamkomoditasHortikultura di dataranrendah.

7. PEMILIHAN LOKASI PERTANIAN DAN PENEMPATAN FASILITAS Untukusahaagribisnisberskalakecilmungkinpemilihan lokasi produksi tidak menjadi suatu prioritas, karenaumumnyaproduksidilakukandi daerahdomisiliparapetani. Ex : Jadi, Petanimencangkulsawahjanganwilayahproyekpusatperbelanjaan/kotakotabesar yang sedanggiatmelakukanpembangunanKenagusur.

8. Hal – hal yang harusdiperhatikandalampemilihanlokasi Ketersediaantenagakerja Ketersediaansaranapenunjang Lokasipemasaran Ketersediaanitensifwilayah

9. Skala Usaha Pertanian Usaha agribisnisyang berskalamenengahkeatas, sepertiperusahaanperkebunan, peternakan, perikanan, dan dikelola oleh perusahaan dengan modal investasiyang berjumlahbesar, makapemilihanlokasitersebutjugaakanbesarpengaruhnyabagikeberhasilandankesinambunganusaha.

10. Produk pertanian yang umumnya tidak tahan lama memerlukanpenanganandanpengangkutan yang cepatmenujukelokasikonsumen. Keberadaan alat telekomunikasi akan menjadi pentinguntuk transfer informasidarilokasiproduksikelokasipasaratausebaliknya.

11. Pertimbanganlainnyaadalahlokasipemasaran. Sebaiknyalokasiproduksidekatdenganlokasipemasaran, terutamauntukkomoditas-komoditasyang tidak tahan lama, seperti produk hortikultura.

12. SKALA USAHA PERTANIAN Skala usaha sangat terkait dengan ketersediaan input dan pasar. Ketersediaaninput, seperti modal, tenaga, bibit, peralatan, sertafasilitasproduksi dan operasilainnyaharusdiperhitungkan.

13. PERENCANAAN PROSES PRODUKSI BiayaProduksiPertanian PerencanaanPolaProduksiPertanian PenjadwalanProsesProduksiPertanian PerencanaandanSistemPengadaan Input-input danSaranaProduksiPertanian

14. MANAJEMEN RiSIKO

15. Risikodanketidakpastian Dikatakanrisikobilakitatidakmengetahuiberapapeluangterjadinyarisikotersebut. Ex : Butaproduk, rencanalebihbanyakdaritindakan, serta, kurangnyapercayadiriakanproduknya. “nantilakugaya? Dijualkesiapanih? Ah untungyasedikit, bisabertahanganih? dsb Dikatakanketidakpastian, bilapeluangterjadinyarisikotersebuttidakdiketahui. Ex : Tidakberanimengambilrisikoakansuatuusahamengakibatkantimbulketidakpastian

16. Manajemenrisikopadaagribisnis AGRIBISNIS MERUPAKAN SALAH SATU AKTIVITAS BISNIS YANG MEMPUNYAI RESIKO CUKUP TINGGI.TERUTAMA YANG BERKAITAN DENGAN PRODUK YANG BERSIFAT MUDAH BUSUK ATAU RUSAK (PERISHABLE), RESIKO TSB DPT BERUPA RESIKO PENURUNAN PROD MAUPUN NILAI PRODUK ATAU PENDAPATAN BISNIS BERSIH RESIKO TSB DPT DISEBABKAN OLEH BENCANA ALAM SPT BANJIR, GEMPA, ANGIN TOPAN, KEBAKARAN, SERANGAN HAMA PENYAKIT, PENCURIAN, MAUPUN KESALAHAN DALAM PENERAPAN TEKNIK BUDIDAYA

17. Fungsiterpentingdarimanajeragribisnisadalahpenguraian yang cermatatasmasalahkhusus yang dihadapi, sasarandantujuandianggapsebagaibahanpertimbanganpentingdalampengambilankeputusan. Agar risikoterjadinyakegagalansedikit.

18. Contohrisikopadaagribisnis Iklim yang tidakmenentu Penurunanhargamendadak Hama Kebutuhanpasar yang selaluberubah

19. Kesimpulan DibituhkanPertimbanganDalam perencanaan • Rencanaituhendaknyadapatmenjawab berbagai pertanyaan seperti : apa, dimana, mengapadanbagaimana. DibutuhkanManajemenoperasi (Manajer) handaldalambidangnya yang sukadenganpekerjaannyasebagaimajor (penggerak/commander), sehinggarisikodianggapsebagaipermainandalamhidup yang apabilamenangitulahkenikmatan yang patutdisyukuridanketikakalahdiaberkata “it’s just a game”. Sehinggarisikomudahterselesaikan.

20. PesankuUntukmu……….. Allah tidakmelarangseoranghamba-Nyaberusahadenganberbagaimacambentukusahaasalsesuaidengankaidahdanprinsip agama, makatidakadaalasanuntukmencelajalur-jalurusaha yang halal, sedangkan yang tercelaadalahsebuahusaha yang haram ataumelalaikanibadahkepada Allah sebagaimanafirman Allah: “Laki-laki yang tidakdilalaikanolehperniagaandantidak (pula) olehjualbelidarimengingat Allah (An Nur :37).

21. SEKIAN DAN TERIMA KASIH JANGAN TEPUK TANGAN, Tapi, JawabsalamkudanTersenyumlah…^_^d