Smart administration v cestovním ruchu

1. Smart administration v cestovním ruchuProjekt MMR ČR „Školení a vzdělávání pracovníků v cestovním ruchu“ CZ.04.1.03./4.2.00.1./0002 Operační program Rozvoj lidských zdrojů (OP RLZ), Opatření 4.2., Specifické vzdělávání. ORE-institut, o.p.s.

2. Smart administration v cestovním ruchuTento vzdělávací program je spolufinancován Evropským sociálním Fondem a státním rozpočtem České republiky. ORE-institut, o.p.s.

3. Smart administration v cestovním ruchu Příprava a organizace projektu: Zdeněk Kotulák, MBA ORE-institut, o.p.s. Olomouc ORE-institut, o.p.s.

4. Smart administration v cestovním ruchuTřídenní kurz – 6 modulů. ORE-institut, o.p.s.

5. Lektorský tým: Ing. Luděk Beneš Ing. Pavel Kajml Mgr. Michal Kalman Mgr. Michaela Luňáčková Ing. Marie Stříbrná ORE-institut, o.p.s.

6. ICT při realizaci politiky CR Michal Kalman ORE-institut, o.p.s.

7. Cíl modulu Cestovní ruch ICT Veřejná správa ORE-institut, o.p.s.

8. Informační společnost • Relevantní zdroje • Získat • Analyzovat • Rozhodovat • Čtení, psaní, počítaní, informační gramotnost ORE-institut, o.p.s.

9. Informační společnost • Schopnost jedince • Kdy • Kde • Jak • Porovnávat • Hodnotit • Využívat • Není to pasivní dovednost ale aktivní • Kriticky důležitá u podnikatelů a manažerů ORE-institut, o.p.s.

10. Informační společnost • Prvky samostatné a tvořivé práce s informacemi • Umění učit se celý život • OPAK povrchní info, bobmastické reklamy ORE-institut, o.p.s.

11. Informační společnost • Akční plán eEurope • E-government • E-learning • E-business ORE-institut, o.p.s.

12. Informační společnost • Ideál • Plošné vybavení ICT • Celková informační gramotnost občanů ORE-institut, o.p.s.

13. Informační společnost • Současnost v ČR • Převládá vštěpování faktografických dat nad rozvojem analytických dovedností a kreativních způsobů hledání informací a využívání informací při řešení problémů. ORE-institut, o.p.s.

14. Informace • obecně rozumíme sdělení, vysvětlení či poučení • živé organismy jsou otevřené systémy, které nemohou existovat bez výměny hmoty, energie informace se svým okolím. Informace je nezbytná pro život • informace v ekonomice je zpráva o tom, že nastal určitý jev z množiny možných jevů a tím se u nás (příjemce) snižuje nebo zcela odstraňuje neznalost o tomto jevu ORE-institut, o.p.s.

15. Informace • Charakteristika informace • je to zboží – nemateriální a vázané • má hodnotu • rozšiřuje se komunikací • distribuuje se • rozmnožuje se ORE-institut, o.p.s.

16. Informace • Informatika – obecné principy a pravidla práce s informacemi, a obecně definované charakteristiky všech prvků (lidí, technických a dalších prostředků), které se na přípravě a užití informací podílejí. • Mylné představy o informatice, informaticích • využití (aplikace) informace (informatiky) • aplikovaná informatika, matematická informatika, technická informatika, manažerská informatika • V poslední době se nejčastěji používá termín Informační management. ORE-institut, o.p.s.

17. Informace • Informačním managementem se rozumí principy a pravidla práce s informacemi a charakteristiky s nimi spojených systémů a jejich prvků, které jsou významné pro její užití ve vymezené oblasti lidské činnosti • 4 úrovně IM • Osobní informatika - informatika na úrovní jedince • Podniková informatika - informatika na úrovní podniku • Informatika v obchodních vztazích - informatika na úrovní několika podniků, organizací • Informatika a stát - informatika na úrovní státu, mezinárodních organizací Informační systém (IS) - informační zajištění komplexního řízení podniku – od financí, přes výrobu, logistiku, řízení personálních zdrojů aj ORE-institut, o.p.s.

18. Management • mnoho definic..př. Gibbon (2002) Management lze chápat jako proces koordinování činností skupiny pracovníků, realizovaný jednotlivcem nebo skupinou lidí za účelem dosažení určitých výsledků, které nelze dosáhnout individuální prací • Institucionální pojetí - všechny osoby, které pracují ve vedoucí pozici. Rozlišuje se: • Top management (1. a 2. úroveň, tj. představenstvo/vedení podniku, generální ředitel se svým aparátem • Střední management (3. a 4. úroveň ředitel a ředitele sekcí • Nižší management ( vedoucí oddělení, mistři..) • Nultý management (trolley manager) • Funkcionální pojetí - M. jako činnost – přijetí a prosazení rozhodnutí o použití či rozdělení disponibilních: • zdrojů materiálů • lidských zdrojů • Informačních zdrojů ORE-institut, o.p.s.

19. Management • rozvojem IT • účetních IS, různé marketingově orientovaní IS, IS poskytující informace o zákaznících, o pohybu skladových zásob, či prodeje zboží • Nesystematické, nestandardizované • systémy informačního managementu • systémy na podporu rozhodování (DSS – Decision Support System) ORE-institut, o.p.s.

20. Informačnítok Zpravodajské informace (vnější informační vstupy) Vnější operační prostředí Organizace Vnitřní informace organizace -vertikální a horizontální toky Konkurence Vláda Klienti Zákazníci Pacienti Dodavatelé Věřitelé Komunikace organizace (vnější informační výstupy) Informačním managementem ORE-institut, o.p.s.

21. Informačním managementem • identifikovat rozhodující faktory, které souvisí s daným problémem • Informace jsou palivem, které pohání organizace • Úkolem manažerů je transformovat informace do užitečných činností • Poslední desetiletí často nazývá „Věkem informací“ ORE-institut, o.p.s.

22. Uživatelé Oblast osobní informatiky (texty, tabulky, obrázky) Partneři, zákazníci Business Inteligence – BI (analýza, plánování, rozhodování) Elektronické podnikání (e-business) • elekt. obchodování (e-commerce) • elekt. marketing • elekt. zásobování (e-procurement) • elekt. tržiště (e-marketplace) Řízení podnikových zdrojů (ERP – Enterprise Resource Planing) Mobilní obchodování (m-commerce) • řízení prodeje, řízení skladů • účetnictví, finanční řízení • řízení výroby • řízení personálních zdrojů • řízení majetku CRM – řízení vztahů k zákazníkovi Osobní informační management ORE-institut, o.p.s.

23. Osobní informační management • TECHNIKA • notebooky, mobilní telefony, PDA, dig. fotoaparáty, dataprojektor, web. kamery, tiskárny aj. • Integrace prostředků na osobní úrovni jsou tzv. osobní sítě, resp. PAN (Personal Area Network) ORE-institut, o.p.s.

24. Osobní informační management • softwarové prostředky • Základní kancelářské prostředky – zajišťují zpracování běžných dokumentů • zpracování textu – textové editory (Word, WordPerfect, Writer…) • zpracování tabulek – tabulkové kalkulátory, spreadsheet (Excel, Quattro Pro, Calc…) • zpracování schémat – grafické editory (Corel, Vision, Draw…) • zpracování prezentací – PowerPoint, Impress… • zpracování osobních databází (Access, FoxPro, Paradox • zpracování www stránek – www editory, resp. HTML editory (FrontPage…) • Komunikační prostředky • elektrická pošta (Outlook, Lotus Notes, Mozilla Thunderbird…) • prohlížeče webových zdrojů – browsery (Internet Explorer, Netscape, Firefox…) • Organizační prostředky pro plánování a organizování vlastní práce, svých projektů • (MS Project, On target,…) • Prostředky pro práci s grafikou – obrázky, foto, film, zvuk (Corel, Adobe photoshop, premiere…) ORE-institut, o.p.s.

25. Osobní informační management • Zpracování textu • hlavní fce: • vytváření dokumentů, jejich aktualizace, zobrazení a tisk • formátování dokumentu – úprava písma, odstavců, nadpisů, odrážek, číslování položek • zpracování záhlaví a zápatí, číslování stran • vytváření jednoduchých tabulek v dokumentu a jejich vkládání do jiných produktů • vkládání automatických funkcí – hypertextový odkaz, záložky, komentáře.. • automatické vygenerování obsahu, rejstříku • automatické sledování a identifikace změn v dokumentu s možnosti jejich následného promítání nebo odmítnutí • možnost nastavení jazyka, sledování pravopisu ORE-institut, o.p.s.

26. Osobní informační management • Zpracování tabulek • Data nemusí být numerická, mohou být i alfanumerická, datumová a další • Hlavní fce • vytváření tabulek, jejich aktualizace, zobrazení a tisk • zpracování všech potřebných kalkulací s dat • zpracování nejrůznějších typů grafů • formátování dokumentu, jednotlivých buněk, řádků, sloupců • záhlaví a zápatí, čísla stran • vkládání schémat a obrázků do tabulky • zpracování kontingenčních tabulek ORE-institut, o.p.s.

27. Osobní informační management • Prezentace • hlavní fce: • vytváření schémat, ale hlavně celých prezentací, jejich aktualizace, zobrazení a tisk • vkládaní nejrůznějších standardních obrazců, symbolů, šipek, čár a jejich umístění na plochu snímku, změnu umístění, překrývání, doplňování texty apod. • formátování snímků, úpravy písma, záhlaví a zápatí • řízení průběhu prezentace, nastavení odkazů mezi snímky, nastavení přechodů snímků • vytváření šablon, tak aby všechny snímky měly stejnou základu ORE-institut, o.p.s.

28. Osobní informační management • Osobní databáze • V praxi existují tzv. silné databáze pro IS celých podniků nebo institucí a uchovávají milióny nebo miliardy záznamů. Příkladem je Oracle, DB2, MS SQL. Vedle nich se využívají databáze osobní pro individuální potřebu, kde se pracuje řádově s nižšími objemy dat (Access, FoxPro, Paradox… • Hlavní fce: • definování struktur buněk, tj. identifikace jednotlivých sloupců a typů dat ukládaných do tabulky • definování vazeb mezi tabulkami • plnění tabulek daty • vytváření obrazovkových formulářů, přehledů a tiskových sestav na základě definovaných tabulek • vytváření celých jednoduchých databázových aplikací • komprimace, archivace dat ORE-institut, o.p.s.

29. E-Business, Elektronické podnikání • škála produktů, aplikaci a služeb, jejichž společným jmenovatelem je využití elektronických kanálů, a zejména infrastruktury internetu, pro realizaci obchodních procedur a operací. • nabývá postupně na významu • běžná součást většiny informačních systémů různých firem ORE-institut, o.p.s.

30. E-Business, Elektronické podnikání • Synonymem současné doby je globalizace • Ekonomická i informační • Podmínkou ekonomické globalizace je globalizace informační • Podstatným prvkem – podnik s otevřenou informatikou ORE-institut, o.p.s.

31. E-Business, Elektronické podnikání • Historie v ČR • politická situace • konec studené války na konci 80.let uvolnění restrikcí na dovoz západních technologii • Demokratizace technologií • To umožnilo milionům lidi připojit se do sítě a vyměňovat si informace, zprávy, znalosti, rodinné foto, hudbu, filmy a jiné způsobem, který nemá obdoby ORE-institut, o.p.s.

32. E-Business, Elektronické podnikání • současné době mimořádně významná • obchodní a technologická otevřenost • Transparentnost a průhlednost • Mění se povaha vztahů dodavatele-zákazník pramenící z kvalitnějšího toku informací směrem k zákazníkům ORE-institut, o.p.s.

33. E-Business, Elektronické podnikání • Výsledkem těchto procesů je vyšší úroveň služeb • Tyto scénáře ukazují, že pomocí IT a obchodního modelu založeného na větší obchodní otevřenosti zlepšuje vztah zákazník-dodavatel = roste Q služeb, klesají náklady… • konkurence stala samozřejmostí • vztahy mezi podniky mají stále méně jasných hranic ORE-institut, o.p.s.

34. E-Business, Elektronické podnikání • Definice • e-Business představuje oblast informatiky, která v sobě zahrnuje souhrn a podporu procesů a vztahů mezi obchodními partnery, spolupracovníky a koncovými zákazníky, uskutečňovaných elektronickými médii. Tyto procesy a vztahy tak v sobě obsahují elektronicky realizovanou výměnu informací, produktů, služeb a provádění finančních transakcí. ORE-institut, o.p.s.

35. E-Business, Elektronické podnikání • Efekty • Zvýšení výnosů nabídkou nových služeb a produktů. • Lepší a efektivnější kontakty se zákazníky a ostatními partnery. • Snížení nákladů na prodej a marketing (distribučních a skladovacích nákladů aplikacemi samoobslužného prodeje), a režijních nákladů (snížení doby obchodní transakce, vyhledávaní dodavatelů) • Lepší využití zdrojů (vyšší obratka zásob, snížení skladovacích a prodejních prostor). • Vyšší kvalitu obchodu – celkově Q služby zákazníkům, Q plánování poptávky, řízení objednávek, aj. ORE-institut, o.p.s.

36. E-Business, Elektronické podnikání • Subjekty v eB • Podniky, firmy („B“ – business) • Koncový zákazník, spotřebitel („C“ – consumer) • Státní správa, státní orgány a instituce („G“ – goverment) ORE-institut, o.p.s.

37. E-Business, Elektronické podnikání ORE-institut, o.p.s.

38. E-Business, Elektronické podnikání • aplikace elektronického podnikání: • e-Commerce (elektronický obchod) založený primárně na vztahu B2C, tedy vztazích firem a konečných spotřebitelů; • e-Procurement (elektronické zásobování) založené na vztahu B2B, mezi dvěma firmami, které si mezi sebou elektronicky vyměňují obchodní dokument a další data; • e-Marketplace (elektronická tržistě), kde se jedná o vztahy B2B, resp. B2C, B2G, ale současně mezi více obchodními partnery v prostředí speciálních internetových aplikací. ORE-institut, o.p.s.

39. Elektronický obchod, e-Commerce • Definice: eC je součásti eB zahrnuje takové aktivity a služby, které podporují prodej produktů a služeb prostřednictvím elektronických médií konečným spotřebitelům. V tomto pojetí zahrnuje eC dvě dílčí součástí: • elektronický marketing (e-Marketing), to je prezentace nabídky a dalších prodejních aktivit; • elektronický nákup (e-Purchasing), představuje vlastní nákup zboží, služeb konečným spotřebitelem. • eC představuje způsob obchodního stylu realizovaný kompletně v prostředí internetu. ORE-institut, o.p.s.

40. Elektronický obchod, e-Commerce Málo strukturované věci – letenky, fotáky..porostou v eC Hodně strukturované – oblečení, parfémy ...neporostou tak rych ORE-institut, o.p.s.

41. Informační a rezervační systémy v CR • Informace hrají v cestovním ruchu klíčovou roli • Podstatné jsou dva aspekty využívání informací v cestovním ruchu, a to interval jejich aktualizace a jejich dostupnost • Informace v cestovním ruchu můžeme dělit podle několika kritérií a sice druhu, typického intervalu změny, a kvality a rozsahu. ORE-institut, o.p.s.

42. Druh informace • Informace tištěné • Informace textové • Informace obrazové • Informace zvuková • Informace multimediální • Informace smíšená ORE-institut, o.p.s.

43. Interval změny • Informaci relativně stálou • Informaci proměnnou s dlouhou periodou změny • Informaci proměnnou se střední periodou změny • Informaci proměnnou s krátkou periodou změny • Informaci neustále se měnící ORE-institut, o.p.s.

44. Využití IS v CR • V současnosti je využívání výpočetní a informační techniky v CR komplexní. • Výpočetní technika dominuje všem globálním operacím v cestovním ruchu a i většině jednotlivých rutinních procesů. ORE-institut, o.p.s.

45. Doprava • V letecké, lodní a železniční přepravě jsou používány informační a informačně-reservační systémy, které umožňují nejen poskytování informací o vlastní dopravě, ale též provádění rezervací a prodej dopravních cenin • CRS (Computer Reservation Systéms) • GDS (Global Distribution Systems) ORE-institut, o.p.s.

46. Hotely • multifunkční systém, které zpracovávají celou agendu hotelu a propojují jednotlivá hotelová pracoviště • CRS • Firemní CRS (př.Holiday Inn/Holidex) • Universální CRS (http://www.hostelworld.com) • www.hostelworld.com • www.bigblue.za.net ORE-institut, o.p.s.

47. Cestovní kanceláře a agentury • Široké uplatnění ERP, respektive IS • Základní funkcí však je správa centrální databáze produktu (zájezdu, ubytovacích kapacit, dalších služeb) a výstupy z ní v podobě tisku cestovních dokumentů a dalších informací • CRS, GDS ORE-institut, o.p.s.

48. Turistická informační střediska • Informační a rezervační systémy v dnešní době tvoří základ informačních středisek • napomáhají ke zpracování velkého množství informací a jejich vyhledávání, třídění a prezentace ORE-institut, o.p.s.

49. Informační a reservační systémy • rozhodující distribuční systémy v oblasti cestovního ruchu • podstatnými vlastnostmi jsou uchovávání, distribuce a poskytování informací • historicky vznikly v letecké a železniční dopravě a následně našly uplatnění v ubytovacích a dalších službách cestovního ruchu a pronikly i do cestovních kanceláří. ORE-institut, o.p.s.

50. Informační a reservační systémy • Významné americké letecké společnosti vyvinuly vlastní reservační systémy: United Airlines – Apollo, Delta Airlines – Datas • Ty prošly v osmdesátých letech v severní Americe bouřlivým vývojem a integracemi a transformovaly se do podoby nezávislých globálních distribučních systémů • V Evropě šel vývoj poněkud odlišným směrem – vznikly distribuční systémy Amadeus a Galileo jako obrana proti americké dominanci v této oblasti. ORE-institut, o.p.s.