480 likes | 1.58k Views
PENGATURAN KADAR GLUKOSA DARAH. Prof. Dr. Fadil Oenzil, PhD, SpGK FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS ANDALAS. Makanan, zat gizi dan metabolisme. Makanan. Molekul sederhana. KATABOLISMA. PENYERAPAN Gula sederhana Gliserol Gliserida Asam lemak Asam Amino. ZAT GIZI Karbohidrat Lemak
E N D
PENGATURAN KADAR GLUKOSA DARAH Prof. Dr. Fadil Oenzil, PhD, SpGK FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS ANDALAS
Makanan, zat gizi dan metabolisme Makanan Molekul sederhana KATABOLISMA PENYERAPAN Gula sederhana Gliserol Gliserida Asam lemak Asam Amino ZAT GIZI Karbohidrat Lemak Protein ENERGI CO2 + H2O Konstituen jaringan dan sel ANABOLISMA Cadangan
PENCERNAAN KHO : MULUT STARCH AMILASE MALTOSA MALTOTRIOSADEXTRIN KANJI LUDAH MULUT USUS KANJI ISOMALTASE GLUKOSA MALTOSA AMILASE PANKREAS SUKROSA GLUKOSA SUKRASE + (GULA TEBU) FRUKTOSA GLUKOSA LAKTOSA LAKTASE + (GULA SUSU) GALAKTOSA
Glikolisis embden meyerhof • Terjadi dalam semua sel tubuh manusia • Degradasi an-aerob glukosa menjadi laktat Glukose+2 ADP+2 Pi 2 Laktat + 2 ATP + 2 H2O Glikolisis PDH D-Glukosa 2-Piruvat 2 Asetil-KoA 2 CO2 2 Laktat PDH= Pyruvate Dehydrogenase ADP= Adonesine Di Phosphate ATP= Adonesine Tri Phosphate TCA
GLIKOLISIS • Lintasan utama penggunaan glukosa • Lintasan utama metabolisme fruktosa • Lintasan utama metabolisme galaktosa • Lintasan utama menghasilkan asetil-KoA • Oksidasi pada TCA = Krebs cycle (glikolisis aerob dalam mitokondria) OTOT RANGKA: Masih dapat bertahan hidup pada glikolisis anaerob. OTOT JANTUNG: Sangat tergantung keadaan aerob. Bahaya bila terjadi iskemia SEL KANKER: Proses glikolisis lebih cepat dari siklus kebutuhan asam sitrat. Lebih banyak piruvat dihasilkan dari yang di metabolisme Pembentukan laktat berlebihan
GLIKOGENESIS DAN GLIKOGENOLISIS DALAM HATI DAN OTOT Fungsi glikogen otot: Sumber glikolisis dalam otot sendiri Fungsi glikogen hati: • Memperthankan glukosa darah antara waktu makan • Puasa 12-18 jam: glikogen hati akan habis “Carbohydrate Loading”: Menambah cadangan glikogen otot dengan pemberian Diet tinggi karbohidrat sesudah cadangan glikogen otot dikosongkan dengan latihan berat Sepert: olahraga > 30’
KELAPARAN GLIKOGENOLISIS HATI GLIKOSA (INSULIN) DARAH (GLUKAGON) DARAH MOBILISASI LEMAK: - ASAM LEMAK BEBAS - GLSEROL GLUKONEOGENESIS DARI ASAM AMINO GLISEROL
GLUKOSA (Dextrose) FRUKTOSA, GALAKOSA ASAM LEMAK Glikolisis Oksidasi ATP, NADH FADH2 NADH PIRUVAT NADH ASETIL_ KoA TCA (KREB’S SYCLE) NADH, FADH2 FOSFORILASI OKSIDASI O2 H2O ATP RINGKASAN KATABOLISME BAHAN BAKAR ASAM AMINO
Glikogen Karbohidrat Glukosa FATS Gliserol Trigliserida Asam Amino Piruvat NH3 Asam Lemak Kolesterol AsKoA Asetoasetil-KoA Benda Keton Siklus Krebs TCA NH3 Asam Amino NH3 (Amoniak) NH3 Ureum Asam amino Ureum 2CO2 Asam Amino PROTEIN