60 likes | 181 Views
Paikallistaloushanke Tiedotustilaisuus 7.4.2009. Elintarvikkeiden suorempi tie kuluttajille. Lassilan tila. Lassilan suvulla vuodesta 1697 Suoramyyntiä käytännössä kokoajan Heinä, voi, maito Kananmunat Viljatuotteet, rehut Valkuaistuotteet, öljytuotteet
E N D
PaikallistaloushankeTiedotustilaisuus 7.4.2009 Elintarvikkeiden suorempi tie kuluttajille
Lassilan tila • Lassilan suvulla vuodesta 1697 • Suoramyyntiä käytännössä kokoajan • Heinä, voi, maito • Kananmunat • Viljatuotteet, rehut • Valkuaistuotteet, öljytuotteet • Sato jalostetaan itse ja myydään mahdollisimman suoraan kuluttajille • Tilamyymälä, postimyynti, luomukaupat ja ruokapiirit
Suoramyynti • Tuotteet läheltä ilman välikäsiä kuluttajille • Tuoreus, hinta, kuljetukset • Tuotteella on kasvot • Kuluttajan kosketus maaseutuun • Mahdollisuus vaikuttaa tuotantotapaan • Eettisyys, ekologisuus • Mahdollisuus saada kohtuullinen toimeentulo • Sosiaalinen oikeudenmukaisuus = reilu kauppa
Suoramyynnin perinteet • Torikauppa • Osuuskunnat • Säilyneet hyvin • Mm. Keski- ja Itä-Euroopassa • Hyvinvointia maaseudulle • Imago, paikallistalous, kehitys • Vaikutusmahdollisuus omaan elämään
Suoramyynnin tulevaisuus • Tilamyymälät • Jatkojalostus • Yhteistyö • Kuljetukset, markkinointi, jatkojalostus, kauppa • Eettinen kauppa viljelijöiden ja kuluttajien käsissä • Ravinteiden kierrätys • Mahdollisuus parempaan ja mielekkäämpään tulevaisuuteen
Paikallistaloushanke • Kartoittaa yhteistyötahot ja tarpeet • Luo kontakteja • Ideoi ja kehittää uusia toimintamalleja • Selvittää ongelmakohtia • Edistää luomulähiruoan markkinoita • Luo uskoa tulevaisuuteen toimijoiden keskuudessa!